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Oktoberfest
kleinere und mittlere Wiesn-Gastronomen auf der Wiesn

Sponsoren:
Wirtshaus Zum Stiftl auf dem Oktoberfest 2013

Fahrenschons Weißbierkarussell auf dem Oktoberfest

Schöniger Schmankerl Treff gleichbeim U-Bahn Ausgang Theresienwiese

Schifferl´s Herzlmalerei auf dem Oktoberfest Michael Schifferl: 30 Jahre ein Herz für die Wiesn

Hamburg's Fisch Hüt'n - seit über 35 Jahren auf dem Oktoberfest

Wildstuben - neu auf der Wiesn 2009

Bertis Schokoladenfabrik auf dem Oktoberfest 2015

17 Jahre Bodos Cafézelt auf der Wiesn

Wiesn Fladen nach Langos Art auf dem Oktoberfest 2014 (Stefan Schneller)

Die Kalbsbraterei auf dem Oktoberfest 2015

Fisch Bäda Wiesnstadl neu auf dem Oktoberfest 2013

Münchner Weißbiergarten am Familienplatz

Geier's Mandelküche auf dem Oktoberfest

Heimer Hühner- und Entenbraterei

Das Weißbier Paradies auf der Wiesn: Kübler's Bierstüberl

Zur 15. Wiesn (2015) im 3. Jahrtausend sorgen neben den 14 großen Festhallen (+ 3 auf der Oiden Wiesn) rund 50 weitere gastronomische Mittel- und Kleinbetriebe zusätzlich für das leibliche Wohl der Festbesucher mit Münchner Oktoberfest Bier und herzhaften Schmankerln.

Neu auf der Wiesn 2015 ist das Zelt mit dem Namen "Goldener Hahn" von Josef, Claudia, Daniel und Sebastian Able, welches das Zelt der Familie Poschner ablöst, die 2015 keine Zulassung mehr bekommen hat nach so vielen Jahren...

Leckeres gibt es bei Berti's Schokoladenfabrik - ebenfalls neu auf dem Oktoberfest 2015. Glasierte Früchte, Schokoladenfrüchte und Kokosspezialitäten, zum Teil auch in zertifizierter Bio-Qualität, bereitet Norbert Lange junior in Frontcooking-Manier vor den Augen der Kunden
zu.

Auf der Oiden Wiesn erstmals vertreten ist Willy Kinzlers Alpenhaus. aus dem Jahr 1954 - für traditionsbewusste Schleckermäuler der richtige Treff

2015 hat der Mandelstand ausgedient: die Familie Bretz hat einen neuen Betrieb "Zum Gaumenschmaus" Das Münchner Familienunternehmen in der dritten Generation bietet von der roten und weißen Bratwurst über Currywurst bis zu original Nürnberger Rostbratwürstln die ganze Palette an Wurstwaren.

Rückblick:

Neu auf der Wiesn 2014 ist Erich Hochreiters "Kalbsbraterei", die die Nachfolge von Siegfried Ables Kalbskuchl antritt. Able wird stattdessen 2014 erstmals ein "großer" Wiesnwirt als Nachfolger des Hippodroms mit seinem neuen Marstall.

Neu auf der Wiesn 2013 ist der Fisch Bäda Wiesnstadl, den Peter Lingnau anstelle seines "Peters Meeresfrüchte" mit Bierausschank eröffnen darf.

Seit 2012 steht Renoldis Wildstuben gleich am Eingang des Esperanto-Platzes.

2011 bereits zog Hochreiters Zur Bratwurst um von der Wirtsbudenstraße hin zum Wiesnausgang Esperantoplatz / Mathhias Pschorr Str neben dem Toboggan, dafür um etliche Plätze größer. An dessen alten Standort zog der Glöckle Wirt.

2010 gab es die Rückkehr von Vinzenz Murr mit der Metzgerstub'n auf dem Oktoberfest zu vermelden, zwei Jahre war ja das Unternehemn nichtmit eigenem Zelt mehr vertreten.

Neu war 2008 das Zelt "Zum Stiftl", dessen Wirt Lorenz Stiftl bereits in den Jahren zuvor das Wienerwald Zelt hatte und nun an gleicher Stelle mit funkelnagelneuem Zelt und geändertem Konzept forführt.

Nagelneu war 2008 gleichfalls das Zelt "Cafe Mohrenkopf". Zumindest eine neue Front leistet sich 2008 auch das traditionsreiche Ammer Festzelt. Neuzugang war dann noch die Weißbier-Alm mit ihrer 11 m langen Stehtheke.

2007 löste das neue Café Kaiserschmarrn der Rischart Familie das 56 Jahre auf dem Platz etablierte Café Deistler ("Zur schönen Münchnerin") ab.

Seit 2006 alles BIO: in Hermannsdorfer ÖQ Qualität gibt es dies beim dem Varienté angeschlossenen "Wirtshaus im Schichtl"

Eine Reihe der mittleren Betriebe schufen sich 2003 eine eigene Internet-Adresse: www.wiesnzelte.de ist die URL.

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Hier sind einige der kleineren und mittleren Zelte:

Fleischeslust: Bratereien aller Art:

Fisch Bäda Wiesnstadl neu auf dem Oktoberfest 2013

Hamburg's Fisch Hüt'n - seit über 35 Jahren auf dem Oktoberfest

Heimer Hühner- und Entenbraterei

Die Kalbsbraterei auf dem Oktoberfest 2015

Schöniger Schmankerl Treff gleichbeim U-Bahn Ausgang Theresienwiese

Wildstuben - uf der Wiesn seit 2009

Wirtshaus Zum Stiftl auf dem Oktoberfest 2013

!Zur Bratwurst"auf dem Oktoberfest

Schleckermäuler: Schmankerln, Cafe-, Kuchen- und Eiszelte:

Bertis Schokoladenfabrik auf dem Oktoberfest 2015

über 15 Jahre Bodos Cafézelt auf der Wiesn

Besuchen Sie Feisinger's Kas und Weinstub'n auf dem Oktoberfest - hier die Infos

Geier's Mandelküche auf dem Oktoberfest

Karin's Herzenmalerei auf dem Oktoberfest

über 100 Jahre auf dem Oktoberfest: Wiener Eispalast

Und außerdem - teils ohne Innenzelt- oder -Raum:

Fahrenschons Weißbierkarussell auf dem Oktoberfest

Fisch Bäda Wiesnstadl neu auf dem Oktoberfest 2013

Das Weißbier Paradies auf der Wiesn: Kübler's Bierstüberl

Münchner Weißbiergarten am Familienplatz

Wiesn Fladen nach Langos Art auf dem Oktoberfest 2014 (Stefan Schneller)




Im Juli 2015 begann man auf der Theresienwiese mit dem Aufbau der Wiesn 2015, wir dokumentieren wie schon im Vorjahr den Aufbau mit einer immer wieder neuen Fotos, mindestens einmal pro Woche (weiter).

Einige Links zum Oktoberfest Special:

  • zurück zur Startseite Wiesn Special auf www.ganz-muenchen.de (mehr)
  • zu den großen Wiesn Zelten (mehr)
  • zu den kleinen und mittleren Wiesn Zelten (mehr)
  • die Bierpreise 2015 (mehr)
  • die Reservierungsnummern (mehr)
  • zu den Fahrgeschäften (mehr)
Bioland Bayern: Bioland Schmankerl auf dem Oktoberfest (mehr)


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