Schon einige Jahre hatte Lorenz Josef Stiftl das Wienerwald Zelt betrieben, auf dessen Front schon zuletzt "Zum Stiftl" zu lesen war.

2008 war es soweit, nach drei Jahren Antragstellen wurde das neue Zelt endlich genehmigt: "Zum Stiftl" heitß das Prachtsück, das vor allem auch durch seine Gemütlichkeit schnell zahlreiche Fans gewinnen konnte.

„Schifoan“ können die Gäste in Stiftls nagelneuem Wiesnzelt mit 440 Sitzplätzen zwar nicht, aber mitsingen können sie bei diesem Wiesn-Schlager sicher: Der Neubau im Landhausstil präsentiert sich innen als rustikale Skihütte.

Aber auch im neuen Zelt bleibt eines garantiert: Faire, familienfreundliche Preise, eine große Auswahl an bayerischen Schmankerln.

Kulinarisch tischt Familie Stiftl Brathendl und bayrische Schmankerln in bewährter Qualität und zu familienfreundlichen Preisen auf.

Wies'n Hendl frisch gegrillt vom Spieß, oder auch Wies'n Ente gibt es hier in vielen Variationen, das 1/2 Hendl (9,70€) z.B. knusprig gegrillt, saftig, einzigartig gewürzt, die 1/4 Wiesn Ente mit Blaukraut und Kartoffelknödel (15,90 €) am Tisch serviert.

Der Winerwald Wiesn Hit ist sicherlich das Wiesn Pfandl, 1/4 Hendl, Hendlbrustfilet, Chicken Spare Ribs, Kik, knackige Gemüse, Röstitaler, Pommes frites, Zwiebelringe, knuspriger Speck und würzige Krauterbutter in der Pfanne serviert (19,50€).

Es gibt Vorspeisen, Brotzeiten, Salate, und natürlich auch Nachtisch Klassiker wie Wiener Apfelstrudel oder Wiener Kaiserschmarrn.

Den Kindern schmeckt der Pinocchio Teller (3 panierte Hühner-Teilchen mit Pommes Frites und Ketchup (4,50€) oder der Dino Teller (einfach nur Pommes mit Ketchup, 3,90€).

An beiden Wiesn-Dienstagen im Rahmen der Kinderwiesn bieten die Wirte Maria und Lorenz Stiftl niedrigere Preise für Kinder und Familien.

Mit 8,25 € gehört der Preis für die Maß Bier hier im "Zum Stiftl" Zelt auf der Wiesn 2009 wieder zu den niedrigsten auf der Wiesn.

Aber es gibt natürlich auch Weisswein, Rotwein, Sekt und Prosecco oder Schnäpse, natürlich aber auch alkoholfreie Getränke.

Von 17.00 Uhr bis 23.00 Uhr sorgen zwei Mann mit Live-Musik für die richtige Stimmung beim Publikum.

Bei der gemütlicher Einkehr zur Mittagswiesn an Werktagen Mo.-Fr. von 11.00-15.00 Uhr gibt es günstige Menüs inklusive Getränk.

Im Ausschank ist hier seit 2009 Bier von Paulaner.

Im Straßenverkauf gibt es ein halbes Wienerwald-Hendl zu 6,95, oder die Riesen Wiesn Schmitzelsemmel , eine Riesen-Semmel , Enten-Geröstl und anderes mehr...

Der Knaller der Oktoberfest-Saison sind jedoch die Tage an denen es im Straßenverkauf heißt: 2 für 1 - soll bedeuten: Man erhält 2 halbe Hendl zum Preis von einem halben Hendl...

Für die Luft im Stiftl Zelt wird in diesem Jahr testweise mit mehreren High-Tech-Luftreiniger-Boxen der Saarländischen Firma Chempro-Control dafür gesorgt, dass nach Durchleitung der Luft mittels photokatalytische Reinigungsgeräte Staub, Allergene, Baketerien, Schimmelsporen oder Viren keine Chance haben. Selbst kleinste Viren können diese Geräte zu harmlosem Kohlendioxid und Wasser abbauen.

Ein Test, der gerade am Abend die Raucher vor ihrem eigenen Rauch schützen hilft, und natürlich vor allem auch von den Nichtrauchern geschätzt wird, die hier dann zumindest eine wenns chonnicht rauchfreie, so dáber doch eine vom Rauch gereinigte Umgebung im Zelt erwartet.

Zu finden ist das "Zum Stiftl" Zelt links neben dem Löwenbräu Zelt.

Für Gutschein-Bestellungen steht man Ihnen gerne telefonisch unter Tel.: 08457 9271-0 zur Verfügung

Die Festwirtfamilie ist auch unterm Jahr vielseitig in der Gastronomie beschäftigt: neben dem Stiftl Village - einer kolonial gastronomische Oase im Ingolstadt Village Outlet Shopping Center, einem Festzelt auf diversen Volksfeste, wäre da noch der Stiftl Wirt in 85088 Rockolding, sowie der ARAL Autoport Rockolding. Neu siet 2009 aber betreibt Lorenz Stiftl die Traditionsgaststätte „ZUM SPÖCKMEIER“ am Münchner Marienplatz, Rosenstrasse 9