Das Zelt von Poschner's Hühner- und Entenbraterei wird schon in der 4. Generation seit 85 Jahren von der Familie Luff geführt, die 5. Generation ist mittlerweile auch schon in den Startlöchern und hilft mit..

Das Poschner Hendl wird seit Urgroßvaters Zeiten nach einem mündlich überlieferten Rezeptur hergerichtet und zubereitet.

in Poschner's Hühner- und Entenbraterei gibt's Wiesnklassiker wie das 1/2 Hendl frisch vom Spieß, Poschners berühmte halbe Ente, Putenbruststreifen an Blattsalat für Figurbetonte , Hühnermägen in Kräuterrahm (ein klassisches Gericht) oder auch Poschner's deftiger Suppentopf mit Hühnerfleisch, Nudeln und Gemüsestreifen , so was richtig wärmendes, wenn es mal draussen kälter wird / ist.

Bei werktäglichen Mittagstisch von 11-15 Uhr werden wechselnde Gerichte werden preisgünstig angeboten.

Ruhiger als in anderen Zelten ist es hier, da auf Kapellen verzichtet wird, hier kann man sichnoch richtig unterhalten.

Zu finden ist das Poschner's Zelt rechts neben vom Hacker-Festzelt, links vom Hofbräu Zelt aus gesehen. Öffnungszeiten während der Wiesn täglich 10 bis 22.30 Uhr