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"Kalbsbraterei" auf dem Oktoberfest von Erich und Jacqueline Hochreiter - seit 2014 auf der Wiesn

Die Kalbsbraterei auf dem Oktoberfest 2015

Die Kalbsbraterei auf dem Münchner Oktoberfest (©Foto: Marikka-Laila Maisel)
Die Kalbsbraterei auf dem Münchner Oktoberfest
Die Kalbsbraterei auf dem Münchner Oktoberfest (©Foto:Martin Schmitz)

Erich Hochreiter vor seiner Kalbsbraterei (©Foto: Martin Schmitz)
Erich Hochreiter vor seiner Kalbsbraterei





Renenr im Straßenverkauf: Ochsenfetzn

©Fotos: Martin Schmitz

Die „Kalbsbraterei“ in der Wirtsbudenstraße ist ein neues Zelt, das erstmals zur Wiesn 2014 vom Münchner Stadtrat genehmigt wurde.

Wirt Erich Hochreiter betreibt seine "Kalbsbraterei" zusammen mit seiner Frau Jaqueline und unterstützt von Tochter Laura.

Einen riesigen, urigen Zirbenholzstube nachempfunden, finden in dem Zelt 300 Personen Platz. Bairische Gemütlichkeit tagsüber und abends eine zünftige Hüttengaudi - dazu gibt es hier traditionelle Schmankerlgerichte vom Kalb .

Von 10.00-12.00 Uhr gibt es täglich Weißwurstessen "Aus'm Wurstkessel" in der Kalbsbraterei , kesselfrische Weisswürst vom Metzger Schelkopf, das Stück zu 1,90€.


Kalbsbraterei 2016 auf dem Oktoberfest (Erich & Jacqueline Hochreiter)

Mittags von 11.30 bis 15.00 Uhr bietet man Montag bis Freitag (Ausnahme Feiertag) wechselnde Mittagsgerichte (€ 12,50), besondere Spezialitäten sind Kalb vom Spieß, Hochreiters Kalbspfandl (ab 2 Personen, mit Haxe, rosa gebratenen Fleischpflanzl, Kalbsbackerl, Semmelknödel, Wurzelgemüse, Butterspätzle und zweierlei Soß), Wiener Schnitzel natürlich vom Kalb aus der Pfanne in Butterschmalz, mit Kartoffel-Rucolasalat, Zitrone und Preiselbeeren, und der hausgemachter Apfelschmarrn.

Aber auch für Vegetarier unter den Genießern ist etwas auf der Speiskarte, wie Caesar Salad, Ofenkartoffel oder Pfifferlinge in leichter Rahmsauce mit Semmelknödel.

Für die kleinen Gäste gibt's auch ein Paar Wiener Würstl mit Kartoffelsalt, oder ein kleines Wiener Schnitzel, und zur Nachspeise hat man dann die Auswahl zwischen einem leckeren karamellisierten Apfelschmarrn mit Zwetschgenröster im Eisenpfandl oder Dampfnudel mit Honigrammerl und Vanilleeis oder einer Mousse au Chocolat mit frischen Beeren.

Von 12.00-17.00 Uhr spielt Bayerische Wirtshausmusik "unplugged", ab 18.30 Uhr gibt es live Unterhaltungsmusik von der Band „A Gmahde Wiesn“ .

Die Maß Bier kostet 2016 hier im Zelt 10,45 €. (Löwenbräu). Weißbier gibts auch, die Halbe Franziskaner Hefeweisbier kostet ... €.

Wer's mag, schließt den Abend ab mit einem Schnapserl wie dem "Kälberwahnsinn" (Williams Christ Brand im Bügelflascherl) 4c oder einem kultigen Obstbrand von Ziegler wie Birne oder Kirscham Bandl (5 cl)

Reservierungen im Netz unter www.Kalbsbraterei.de.

Bei Fragen steht man Ihnen gern zur Verfügung: Tel. 089. 43 75 98 06 · Fax 089. 43 73 81 81 E-Mail: info@kalbsbraterei.de

Hier geht es zum Reservierungsformular zur Wiesn. Schicken Sie uns bitte das ausgefüllte Reservierungsformular per Fax an: (089) 43 73 81 81 oder per E-Mail an: info@kalbsbraterei.de

Die Abende sind jetzt leider bis auf einige Ausnahmen ausgebucht, aber zur Mittagswiesn täglich 11.30 bis 17.00 Uhr freut man sich auf Ihren Besuch auch ohne Reservierungen.

Kalbsbraterei Wirt Erich Hochreiter, der bis 2013 mit seiner nostalgischen Carousel Bar auf dem Oktoberfest vertreten war, ist im Rahmen der Wirtsfamilie Hochreiter seit vielen Jahren einer der Wirte des Biergarten Viktualienmarkt

www.Kalbsbraterei.de



Kalbsbraterei seit 2014 auf dem Oktoberfest (Erich Hochreiter)

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Kalbsbraterei auf dem Oktoberfest 2016 (©Foto. Martin Schmitz)
Kalbsbraterei auf dem Oktoberfest 2016


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