www.ganz-muenchen.de - die private Seite Münchens
Werbung/Promotion



Bierpreis Oktoberfest 2023 - die Preisentwicklung bei den Getränken. Wiesn-Bierpreis zwischen 12,60 € und 14,90


Oktoberfest-Infos: zur Startseite

Der Bierpreis zur Wiesn 2023 wurde am 22. Juni 2023 bekanntgegeben. Auf einen steigenden Bierpreis ist Verlass: 2023 liegt er zwischen 12,60 € und 14,90 € (Zuletzt 2022 zwischen 12,60 € und 13,80€).

Fürs Oktoberfest bedeutet dies eine durchschnittliche Erhöhung um 6,12 Prozent im Vergleich zum Vorjahr.

Aufteilung: 1x 12,60€; 1x 13,20 €; 1x 13,50€; 1x 13,60€; 2x 13,70€; 1x13,80€; 2x 13,90€; 2x 14,10€; 1x 14,20€; 4x 14,30€; 3x 14,40€;13x 14,50€; 1x 14,20€; 1x 14,90 €

Mit 17,40 € umgerechnet pro Maß Weißbier ist Kufflers Weinzelt nach Oben hin der Spitzenreiter beim Weißbier, mit Wasser den Durst stillen kann man bereits zu 8,40 € beim Festzelt Tradition, der es schafft, Kinderfreundlich das Tafelwasser zu diesem Preis anzubieten. (Hinweis: in der Weißbieralm von Haas gibts das Wasser sogar schon zu 7,00€ pro Liter)

Das Familienplatzl mit dem Münchner Weißbiergarten hat als lobenswerte Ausnahme den Bierpreis gegenüber 2022 nicht erhöht und bietet die Maß Paulaner weiterhin an zu € 12,60, auch der Preis des Weißbieres blieb hier konstant bei € 13,00.

Die Durchschnittspreise der alkoholfreien Getränke betragen pro Liter für Tafelwasser 10,04 Euro (Zuletzt 2023 9,67 Euro), Spezi* 11,65 Euro (Zuletzt 10,85 Euro) und für Limonade 11,17 Euro (Zuletzt 10,35 Euro).

Die Getränkepreise werden nicht von der Landeshauptstadt München festgelegt. Die Stadt überprüft als Veranstalterin des Oktoberfestes jedoch die von den Gastronomen genannten Preise auf ihre Angemessenheit. Dazu wird ein Vergleich mit den Preisen der gastronomischen Großbetriebe im Stadtgebiet München vorgenommen.

Nach den Ermittlungen des für das Oktoberfest zuständige Referat für Arbeit und Wirtschaft beträgt der Bierpreis in den gastronomischen Großbetrieben im Stadtgebiet München zwischen 7,10 Euro und 12,20 Euro pro Liter Export (Zuletzt 2022: 6,70 Euro und 11,20 Euro)

Die aktuellen Bierpreise, Weißbier-, Limonade, Spezi*- und Tafelwasserpreise 2023 finden Sie nachfolgend




Anzeige:

Euro je Maß
Euro je Liter
2023
Erhöhung
in %
Weißbier
Limonade
Spezi*
Tafelwasser
Ammer
13,60
12,80
11,50
6,25%
15,50
12,30
11,50
8,80
Armbrustschützen
14,40
13,50
11,70
6,67%
11,90
11,90
10,60
Augustiner Festhalle
13,50
12,80
11,40
5,47%
10,20
10,20
10,20
Bräurosl-Festhalle
14,30
13,40
11,80
6,72%
11,80
11,80
9,80
Feisinger's Kas- und Weinstub'n
15,60
13,20
13,20
11,00
Familienplatzl (Münchner Weißbiergarten)
12,60
12,60
11,20
0,00%
13,00
10,40
10,40
9,00
Fisch-Bäda Wiesnstadl
14,50
13,70
11,40
5,84%
16,20
11,80
11,80
9,90
Fischer-Vroni
13,70
12,90
11,70
6,20%
12,20
12,20
9,80
Glöckle Wirt
14,50
13,70
11,50
5,84%
16,20
8,60
8,60
8,60
Goldener Hahn (Able)
14,50
13,70
11,70
5,84%
16,20
8,60
8,60
8,60
Hacker Festzelt
14,40
13,40
11,80
7,46%
11,60
11,60
11,60
Heimer Enten & Hühnerbraterei
13,90
13,40
11,30
3,73%
15,80
10,20
10,20
10,20
Heinz Wurst&Hühnerbraterei
14,40
13,30
11,40
8,27%
15,80
13,70
12,20
10,80
Hochreiter Haxnbraterei
14,30
13,50
11,35
5,93%
15,60
10,20
10,20
10,20
Hochreiter, Zur Bratwurst
13,70
12,90
11,70
6,20%
14,20
8,20
11,80
10,53
Hochreiter, Kalbsbraterei
14,50
13,70
11,65
5,84%
15,60
10,60
10,60
9,50
Hofbräuhaus Festhalle
14,50
13,60
11,70
6,62%
12,00
12,00
10,40
Käfer Wiesn Schänke
14,50
13,70
11,80
5,84%
16,80
9,80
11,60
9,00
Löwenbräu Festzelt
14,50
13,60
11,80
6,62%
8,20
12,40
11,00
Marstall , Able, Siegfried
14,50
13,70
11,80
5,84%
16,80
11,60
11,60
11,60
Münchner Knödelei
14,30
13,50
11,30
5,93%
16,40
10,40
10,60
8,20
Münchner Stubn (neu 2022 statt Zum Stiftl)
14,50
13,60
11,50
6,62%
15,80
13,75
13,75
10,80
Ochsenbraterei / Spatenbräu Festhalle
14,50
13,50
11,50
7,41%
11,40
11,40
11,40
Paulaner Festzelt
14,50
13,50
11,80
7,41%
12,00
12,30
11,40

Poschner
14,30
13,80
11,80
3,62%
15,80
11,80
11,80
9,80
Schauer Wirtshaus im Schichtl
13,90
13,50
11,40
2,96%
15,60
10,40
10,40
8,80
Schottenhamel
14,50
13,60
11,75
6,62%
11,80
11,80
9,80
Schützen-Festzelt
14,50
13,70
11,80
5,84%
11,40
11,40
11,40
Vinzenz Murr Metzgerstubn
14,90
13,50
11,30
10,37%
16,80
11,80
11,80
10,80
Wildstuben Renoldi, Trudi
14,10
12,90
11,65
9,30%
15,40
11,80
11,800
10,60
Kufflers Weinzelt
17,40
9,80
0,25l = 3,50

Oide Wiesn:
Festzelt Tradition
14,10
13,20
11,40
6,82%
15,20
9,00
11,60
8,40
Herzkasperl Festzelt
14,20
13,40
11,40
5,97%
15,40
12,40
13,20
11,40
Museumszelt
13,20
12,60
10,80
4,76%
13,20
9,60
10,40
9,60
Volkssängerzelt Schützenlisl
13,80
12,90
11,30
6,98%
15,00
12,40
12,40
10,00
Durchschnitt
14,18
13,37
11,55
6,12%
15,63
11,17
11,65
10,04
alle Preise gem. Ref. für Arbeit+Wirtschaft vom 22.06.2023 ohne Gewähr-.

Außerdem: Löwenbräu Festzelt Kinderlimo 0,5 l 4,10;
Kalbsbraterei: Tafelwasser 8,40€ / Mineralwasser 9,50 €
Hofbräu: kein Spezi sondern Cola 0,5 l: 6,00 €, aber Kindergetränk (Fanta 0,5 l 3,90 €)
Goldener Hahn: Weißbier 0,5l: 8,20€, Tafelwasser 0,5l: 4,20€, Limo 0,5l: 6,80€
Wildstubn: Brauereiwechsel von Augustiner zu Spaten

*Hinweis: Das Münchner Ref. für Arbeit+Wirtschaft meint mit dem verwendeten Begriff "Spezi" offensichtlich ein alkoholfreies Cola-Misch-Getränk. "Spezi" an sich ist ein warenzeichenrechtlich geschützter Begriff, über den der Spezi-Markengetränkeverband Deutschland e.V. wacht. Wir können an dieser Stelle nicht feststellen, wer nun wo Original Spezi oder nur ein sonstiges Cola-Mischgetränk ausschenkt.


Entgegen landläufiger Vorstellung werden die Getränkepreise von der Landeshauptstadt München weder festgesetzt noch genehmigt.

Sie kann die von den Wirten festgesetzten Preise nur daraufhin prüfen, ob Preiswucher - also eine sittenwidrige Preisgestaltung - vorliegt. Da - angesichts der Preisvergleiche - hiervon nicht gesprochen werden kann, wird das für das Oktoberfest zuständige Referat für Arbeit und Wirtschaft auf der Grundlage der genannten Preise die Verträge mit den Beschickern abschließen.

Ergänzend wurden bei den gastronomischen Betrieben mit Sitzgelegenheiten auch die Reservierungsmodalitäten abgefragt. Zur besseren Vergleichbarkeit wurde der durchschnittliche Reservierungspreis pro Stunde berechnet. Damit soll vor allem mehr Transparenz für die Wiesnbesucher geschaffen werden.

Ganz interessant am Rande: mußte im Jahr 1950 bei einem Bierpreis von 1,70 DM pro Maß und einem Stundenlohn von 1,24 DM/Stunde der Durchschnittsverdiener noch 82,3 Minuten für eine Maß Bier arbeiten, 1960 bei inzwischen 1,90 DM pro Maß (20 Pfennig Preissteigerung in 10 Jahren!) und einem Durchschnittlohn von 2,49 DM/Stunde nur noch 45,8 Minuten Arbeiten. Die 8,50 DM, die eine Maß Bier 1992 kosteten, machten bei einem Stundenlohn von 21,90 DM nur noch 23,3 Minuten Arbeit für eine Maß notwendig. Günstiger konnte man das Bier nie trinken. Inzwischen war man 2006 bei einer Maß Bier zu 7,32 € angelangt, für die man bei einem Durchschnittlohn von inzwischen 15,45 € wieder 28,4 Minuten arbeiten darf.

Interessant ist hier der ganz-muenchen.de Vergleich der Entwicklung des Bierpreises mit dem Benzinpreis zwischen 1950 und 2022.

Überraschend: die Bier-Preissteigerung von + 1.708 % gegenüber dem Maßpreis von 1950 (1,70 DM = 0,83 € damals, 14,18 € heute), der Liter Super kostete 1950 56,3 Pfennig (32,4 Cent), heute rund 189 Cent, gerade einmal ein Plus von 583 % im Preis trotz dreier Ölkrisen und zuletzt den Folgen des Putin-Krieges mit massiven Preiserhöhungen in den letzten Jahrzehnten.

Noch spannender: der Abstand zwischen Bier und Benzinpreis stieg von 0,546 € auf 12,29 €, womit die Schere weit auseinander gegangen ist....

Die Sprecher der Wiesnwirte begründeten die gestiegenen Bierpreise kur nach der Herausgabe der Zahlen wie folgt:

Die Inflation macht auch vor dem Oktoberfest nicht Halt

Die wirtschaftlichen Folgen des Ukraine-Kriegs treffen auch das Münchner Oktoberfest. Vor allem die Energiekosten und die Inflation (April 2023: 7,2%) schlagen heuer voll durch. Das wirkt sich leider auch auf den Bierpreis aus, der sich an der Inflationsrate orientiert.

Dabei ist eine ganze Reihe von Faktoren ausschlaggebend. Zum einen die höheren Personalkosten. „Die Mitarbeiter sollen und müssen auch mehr verdienen, um ihre gestiegenen Lebenshaltungskosten bewältigen zu können“, sagt Peter Inselkammer, der Sprecher der Vereinigung der Münchner Wiesn Wirte. Personalkosten treffen nahezu jeden Bereich – von der Bedienung, über die Köche und das Sicherheitspersonal bis hin zu den Handwerkern.

Auch in der Baubranche gab es höhere Tarifabschlüsse. Deshalb wird auch der Aufbau unserer Wiesnzelte deutlich teurer“, meint Co-Sprecher und Schottenhamel-Wirt, Christian Schottenhamel. Hier spielt aber noch ein zweiter Faktor finanziell eine große Rolle. „Die Preise für Baumaterial sind so teuer wie noch nie“, sagt Schottenhamel, „das weiß jeder, der im Baumarkt einkauft zurzeit.

Neben Personal- und Materialkosten wirken sich auch die höheren Energiepreise heuer voll aus. Im vergangenen Jahr galten noch die alten Konditionen. Bierbrauen ist sehr energieintensiv – weshalb sich der Gerstensaft schon deutlich verteuert, bevor er noch auf der Wiesn eingetroffen ist. Aber auch bei den Lebensmitteln wird es heuer einen Aufschlag geben.

Schuld sind die ebenfalls stark gestiegenen Einkaufspreise – und außerdem wirkt sich der höhere Anteil an Bio-Ware auf die Gesamt-Kalkulation aus.

Auf die Inflation haben wir leider keinen Einfluss“, bedauert Inselkammer. „Das ist bei uns auf der Wiesn nicht anders als bei allen anderen gastronomischen Betrieben.

Bierpreis Oktoberfest 2023 - die Preisentwicklung bei den Getränken. Wiesn-Bierpreis zwischen 12,60 € und 14,80 € (©Foto: iStock Grafner)
Bierpreis Oktoberfest 2023 - die Preisentwicklung bei den Getränken. Wiesn-Bierpreis zwischen 12,60 € und 14,80 € (©Foto: iStock Grafner)

Zum Oktoberfest Special 2023 auf www.ganz-muenchen.de


- Heute, Morgen, Übermorgen: die aktuellen München Termine (mehr)
- München rein Geschäftlich: Das Shopping Special (weiter)
- Badespecial: Freibäder, Badeseen, Hallenbäder, Saunen (weiter)
- Die schönsten Biergarten-Ideen - www.biergartenzeit.de
- München läuft: Berichte und Fotos zu Stadt- und Volksläufen (weiter)
- Reiseziele / Ausflugsideen ab München (weiter)
-
Startseite Volksfestkalender (weiter)
- Oktoberfest Special (weiter)

Copyright www.ganz-muenchen.de 2002-2023
Die Geschäfte dieser Stadt bei shops-muenchen.de
Die guten Geschäfte in München: www.shops-muenchen.de

Immer wieder lesenswerte Online Auftritte in und für München:
nachrichten-muenchen.com

Nicht nur München: www.ganz-deutschland.de , www.ganz-frankfurt.de , www.ganz-berlin.de
in Vorbereitung auch: www.ganz-salzburg.at & www.ganz-oesterreich.at

Ein Kick aktueller: die Blogs ganz-muenchen.de und shops-muenchen.de