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Oktoberfest 2007 Das Wichtigste in Kürze |
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Tourismus-Chefin und Festleiterin Dr. Gabriele Weishäupl mit dem Wiesn-Maßkrug 2007 Souvenirs, Souvenirs... Auftakt 2007 am 22.09. - hier finden Sie bis dahin Anstich Fotos vom Vorjahr Trachten- und Schützenzug am 23.09.2007 Wiesn-Lederhose ©Fotos: Ingrid Grossmann, Martin Schmitz |
Veranstalter des Oktoberfestes ist das Tourismusamt der Landeshauptstadt München. Tourismusdirektorin und Festleiterin Dr. Gabriele Weishäupl stellte am 24.07.2007 der Weltpresse das Oktoberfest 2007 in den Räumlichkeiten des Münchner Stadtmuseums vor:
“O’zapft is!” Mit dem traditionellen Fassanstich des Münchner Oberbürgermeisters Christian Ude wird am Samstag, 22. September 2007, 12.00 Uhr das Oktoberfest eröffnet. Am 22.09. öffnen die Gaststättenbetriebe bereits um 09.00 Uhr, es dürfen ab 10.00 Uhr zumindest alkoholfreie Getränke (kein alkoholfreies Bier) und kleine Gerichte verkauft werden. Am Tag darauf (23.09.2007) findet traditionell der Trachten und Schützenzug statt, zu dem weit über 8.000 Mitwirkende von der Maximiliansstraße aus zur Wiesn ziehen (mehr) Wiesnfans und solche, die es werden wollen, können sich deshalb heuer 16 Tage lang auf dem größten Volksfest der Welt amüsieren. Heuer wird zum 174. Mal unterhalb der Bavaria wieder Lebenslust und Lebensfreude zu spüren sein, wenn es heißt, „Auf geht’s zur Wiesn!“. Das Festgelände erstreckt sich in diesem Jahr als „Große Wiesn“ über eine Fläche von 31 Hektar. 624 Betriebe wurden zugelassen, darunter 77 gastronomische Betriebe, 229 Schausteller, 315 städtische Verkaufseinrichtungen sowie mehrere Servicebetriebe (Elektroinstallation, Zeltbau, usw.). Insgesamt sind rund 12.000 Personen auf dem Oktoberfest beschäftigt. Die wichtigsten Termine zur Wiesn 2007 - Samstag, 22.09.2007 Neues von der Wiesn Neu im Schaustellerbereich:
Das Wiesn-Angebot Festbier und Kulinarisches In den 14 Festhallen mit zusammen knapp 100.000 Sitzplätzen wird das spezielle Oktoberfestbier der sechs Münchner Großbrauereien (Augustiner, Hacker-Pschorr, Löwenbräu, Paulaner, Spaten und Staatliches Hofbräuhaus) mit einer Stammwürze von rund 13 Prozent ausgeschenkt. Dazu schmecken bayerische Schmankerl wie Radi (Rettich), Obatzta (Angemachter Käse), Schweinswürstl, Brathendl oder Steckerlfisch. Eine Wiesn-Spezialität sind die Ochsen am Spieß in der Ochsenbraterei. Insgesamt laden rund 77 gastronomische Mittel- und Kleinbetriebe zum Feiern ein. Bierpreis 2007: 7,30 bis 7,90 Euro (2006: 6,95 Euro bis 7,50 € ) Immer wieder rundherum Über 150 Fahr-, Schau- und Belustigungsgeschäfte laden zur Wiesn-Gaudi ein. Typisch für das Oktoberfest ist die spezielle Mischung aus Hightech und Nostalgie. Neben den spektakulärsten Großfahrgeschäften wie der „Eurostar“, „Höllenblitz“ oder „Olympia Looping“ finden sich Traditionsbetriebe, die nur noch auf der Wiesn anzutreffen sind: zum Beispiel der Flohzirkus, die „Krinoline“, das „Teufelsrad“ und die Wiesn-Institution, das Varieté Schichtl. Rund 90 Prozent der Schaustellerbetriebe haben ihre Wurzeln im 19. Jahrhundert; dazu gehören unter anderem die Schiffschaukeln, Rutschbahnen und Irrgärten. Öko-Wiesn Das mit dem „Öko-Oscar“ 1997 ausgezeichnete Oktoberfest ist auch weiterhin führend bei der Umsetzung umweltverträglicher und ökologisch relevanter Maßnahmen bei Großveranstaltungen: Abfallreduzierung, Wasser-Recycling, Verwendung von Öko-Strom “M-Strom Natur“ und Schmankerlangebote aus zertifiziertem Bio-Anbau und artgerechter Tierhaltung. Die „günstige“ Wiesn
Tipps für einen gelungenen Wiesnbesuch
Woher die Gäste kommen Um Besucherstruktur und Wirtschaftswert der Wiesn zu überprüfen, hat das Tourismusamt der Landeshauptstadt München für die Oktoberfeste 1999 /2000 (Große und Kleine Wiesn) eine repräsentative Umfrage in Auftrag gegeben. Die Forschungsgruppe Kammerer aus München führte auf dem Oktoberfest Interviews mit standardisierten Fragen durch. Insgesamt wurden 8.050 Besucher befragt. Laut Kammerer-Umfrage stammt mit 72 Prozent die überwiegende Mehrzahl der Oktoberfestbesucher aus Bayern. 60 Prozent kommen aus München und dem Umland, zwölf Prozent aus dem übrigen Bayern. Weitere 13 Prozent reisen aus den übrigen deutschen Bundesländern an. Die restlichen 15 Prozent der Festgäste kommen aus dem Ausland, vor allem aus den Nachbarstaaten Österreich, Schweiz und Frankreich, aus Italien und weiteren EU-Staaten sowie aus dem übrigen Europa und international verstärkt aus den USA, Australien, Neuseeland und Fernost. Wie alt sind die Besucher? Der Umfrage ist ferner zu entnehmen, dass gerade die jüngere Generation sich das Event „Oktoberfest“ nicht entgehen lässt: Fast 60 Prozent der Besucher sind 30 Jahre alt oder jünger. Der Anteil der Stammkundschaft auf dem Oktoberfest ist besonders hoch: 76 Prozent aller Festgäste, die das Fest vorher schon einmal besucht hatten, kommen jedes Jahr auf die Wiesn. Mit rund 89 Prozent Anteil von Stammkunden liegen die Münchner Besucher vorne im Ranking. Bei den ausländischen Gästen kommen 55 Prozent in jedem Jahr auf die Wiesn. Für die Mehrzahl der Wiesn-Besucher ist der Gang auf die Festwiese keine einmalige Sache. Rund drei Viertel aller Wiesngänger besuchen das Oktoberfest mehr als einmal. Bei den Münchnern ist dieser Anteil mit knapp 90 Prozent noch deutlich höher. Die Besuchsfrequenz der jüngeren Besucher liegt tendenziell höher als bei den älteren Gästen.
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Im Alois Knürr Verlag erschien "D'Wiesn" |
Im Alois Knürr Verlag erschien 2007 auch ein Buch: D'Wiesn - Geschichten rund ums Münchner Oktoberfest von Hermann Memmel, Helmut Schmid und Max Spiegl. Ein Blick hinter die Kulissen des grössten Volksfest der Welt. Heiteres, Kurioses, Unbekanntes erlebt von Wiesnwirten, Schaustellern, Wiesnpersonal und Behörden. 160 Seiten 14x21 cm, gebunden. ISBN: 978-3-928432-41-2, Preis: € 9.90
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