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Starkbier München 2024 - das Special
Löwenbräu, Augustiner, Paulaner - alles über Starkbier in der Fastenzeit - die Starkbierzeit




Maximator zur Starkbierzeit 2023 - Der Stolz des Augustiners im Augustiner-Keller vom 23.2.-01.04.2023. Starkbierfest mit Richard Süßmeier und erstmals Andreas Giebel am 27.02.2023 (©Foto: Martin Schmitz)

Salvatorprobe 2019: Politiker derbleck'n. Maximilian Schafroth  als Fastenprediger und Singspiel (©Foto: sampics für Paulaner)

Maibockanstich 2018 mit Django Asül am 25.04.2018 im Hofbräuhaus Die besten Sprüche und Fotos (©Foto:Martin Schmitz)

©Fotos: Martin Schmitz, sampics für Paulaner) (1)

Die fünfte Jahreszeit ist in München die Starkbierzeit.

Die Münchner Brauereien beginnen diese unterschiedlich - teils geht es schon los am Aschermittwoch.

- Als erstes Saisonschmankerl eröffnet am 14.02.2024 (Aschermittwoch) der "Aviator" die Biersaison im Airbräu. Beginn ist um 16 Uhr mit dem Starkbier-Anstich - das erste Fass gibt’s wie immer aufs Haus! Auf der Bühne sorgt Kabarettist Vogelmayer für beschwingte Unterhaltung und freilich werden ganz nach "Derblecken"-Tradition Politiker:innen aus dem Umland kräftig derbleckt. Es erwarten Sie deftige Sprüche und schmackhafte Speisen in gemütlicher Atmosphäre. Die lustigen Holledauer sorgen von 16.00-21.00 Uhr für die perfekte musikalische Untermalung. Bieranstich um 16 Uhr  Ort: Airbräu Tenne Eintritt frei (mehr)

16.02.2024, Freitag
- Auftakt der Starkbierzeit in der Perlacher Forschungsbrauerei: Der neue Jakobator, als Fastenbier extra fein und stark gebraut, bei Wirt Michael Achhammer wird um 18 Uhr angezaopft um Perlach an. Ein echtes Münchner Starkbier mit einer leicht rötlich bernsteinigen Farbe, filtriert, es ist mit einer ganz sanften Kühlung bei minus 1 Grad in den vergangenen 3 1/2 Monaten ausgereift, mit über 18,5% Stammwürze und rund 8,2 Volumenprozente Alkohol etwas schwächer als sein Vorgänger, der als Münchens stärkstes Fastenbier galt. Der Jakobator (unverändert 10,60 € die Maß) wird noch im Keferloher ausgeschenkt. Ihn gibt s NICHT in Flaschen und nur hier. Außerdem gibt es 2024 im Ausschank zusätzlich das Valentinator der Hopfenhäcker Brauerei. Reservieren Sie am besten gleich einen Tisch für Sie und Ihre Freunde unter Telefon 089 / 670 1169 Die Starkbierzeit geht hier bis zum 23.03.2024, jeden Freitag und jeden Samstag geht es ab von 18.00-22.00 Uhr mit den Münchner Spitzbuam (mehr)
- Die Münchner Innenstadt ist in diesem Frühjahr um eine Starkbier-Tradition reicher: Schneider Weisse läutet die Fastenzeit ein und lädt alle Bierliebhaber und Freunde zum ersten Starkbierfest im Weissen Bräuhaus im Tal seit 30 Jahren ein. Am 16. Februar 2024 findet der Anstich mit Georg VI. Schneider, Inhaber der Familienbrauerei Schneider Weisse statt. Bis zum 25. Februar 2024 wird Aventinus, der preisgekrönte Weizendoppelbock von Schneider Weisse mit verschiedenen Bands und Musikdarbietungen gefeiert. Beginn: 16.02.2024 um 18 Uhr Anstich durch Georg VI. Schneider und Peter Hermann, Präsident der „Aventinus-Buam“, ein Stammtisch, der seit 1983 jeden ersten Freitag im Monat stattfindet und Mitglieder aus aller Welt hat. Musikalisch begleitet die Party Band Bandits (Eintritt frei).

17.02.2024, Samstag
- 19.00 Uhr 15. Fürstenfelder Salvator - Starkbierfest 2023 am 17.02.2024 im Forum Fürstenfeldbruck. mit Stefan Kröll, Kapelle So & So & Alice Köfer. Am 17. Februar 2024 ist es wieder soweit: sehr zur Freude des Publikums wäscht euer erstmals Krüglredner Stefan Kröll beim „Fürstenfelder Salvator“, der Brucker Lokalprominenz und den Politikern im Land gehörig den Kopf. Als zusätzllicher Höhepunkt gibt es einen Kurzauftritt der aktuellen Siegerin des Paulaner-Solo Kabarettwettbewerbes, Alice Köfer (mehr)

- Am 19.02.2024 findet in der Airbräu Tenne ab 10.00 Uhr das Traditionelle Starkbierfest mit Parodist Wolfgang Krebs als Edmund Stoiber statt (mehr)

Kurz darauf ist beispielsweise auch schon der der Maximator, das Starkbier vom Augustiner schon in vielen Wirtshäusern zu haben - heuer ohne ohne Starkbierfeste oder -Anstiche. Zum Beispiel im Augustiner am Dom, beim Metzgerwirt am Nymphenburger Schlosskanal, im "Dein Wirtshaus in Neuhausen", und vielen anderen Augustiner Gaststätten.

- Das Starkbierfest 2024 im Augustiner-Keller wird vom 22.02.-23.03.2024 gefeiert, Donnerstag bis Samstag auch mit musikalischer Unterhaltung. An den Samstagen zusätzlich zum Lagerkeller wird auch im Festsaal gefeiert, am 22.+23.02.2023 spielen dann dort "Harthauser Musi, am 24.02.2024 die "Cagey Strings", am 02.03.2024 die Bamdits Partyban, am 09.03.2024 Starkbierfest mit der 89 Band und am 16. + 23.03.2024 schließlich die Wuidera Pistols". Augustiner-Keller | Arnulfstr. 52 | 80335 München | 089/594393 Ticket zu € 9,30 unter www.okticket.de (mehr)

23.02.2024, Freitag
Das Fasten-Starkbier der Hofbräu, der Hofbräu Doppelbock "Delicator", wurde Anfang der 90er Jahre eingestellt, es wird allerdings heuer im Hofbräukeller am Wiener Platz nach 30 Jahren zum ersten Mal wieder angeboten ab 23.02.2024, am Abend auch des 24.02.2024 wurd jeweilsum 19 Uhr angezapft im Festsaal am Wiener Platz, jeweilsmit Live-Musik von der Partyband Gerry & Gary. Anstich amFreitag durch Wirtin Silja Steinberg, am Samstag durch Leo Reisinger.

28.02.2024
traditioneller Starkbieranstich mit Singspiel und derbleckn am Nockherberg vor zahlreichen geladenen Gästen (mehr)
 Neue Rolle am Nockherberg 2024: Judith Toth spielt Ministerin Michaela Kaniber  (©Foto: Martin Schmitz)
Neue Rolle am Nockherberg 2024: Judith Toth spielt Ministerin Michaela Kaniber (mehr)

01.03.-23.03.2024
Starkbierfest im großen Festsaal des Löwenbräukeller . Hier kann hier vom 01.03.-24.03.2024 immer von Mittwochbis Sonntag ab 18.00 Uhr seine Maß dunklen Triumphators schmecken lassen, Reservierung sei aber dennoch empfohlen. Die Maß zu (VJ) 11,50 € Mittwoch bis Samstag, ab 19 Uhr (Einlass ab 18.00 Uhr). (mehr)

01.03.-24.03.2024
Starkbierfest im großen Festsaal des Paulaner am Nockherberg .
- am Freitag 03.03.2023 findet, eine Woche vor dem geplanten eigentlichen Termin, die Salvatorprobe samt derbleckn und Singspiel erstmals seit 2019 wieder öffentlich auf dem Nockherberg statt, vor zahlreichen geladenen Gästen (mehr

01.03.-24.03.2024
Starkbierzeit im Bauereigasthof Aying mit dem Celebrator Anstich durch Bräu FRanz Inselkammer jr. Die Starkbierrede im Ayinger Bräustüberl hält Brauereidirektor Helmut Erdmann. Stimmungsmusik mit der Wiesn Band „MSound“ bekannt aus dem Cafe Kaiserschmarrn Einlass ab 18 Uhr, Beginn 19 Uhr, Eintritt 10 Euro Reservierung per E-Mail an alexander.moosbauer@ayinger.de

Neben dem Salvator von Paulaner, dem Triumphator von Löwenbräu, dem Maximator von der Augustiner Brauerei, dem Delicator der Hofbräu, dem Jakobator von der Forschungsbrauerei, dem (nur für den Export) Optimator von Spaten oder dem Aviator vom Airbräu am Flughafen gibt es eine Reihe weiterer Starkbierspezialitäten mit -ator Endungen aus München bzw. dem Umland, die es in der Fastenzeit zu probieren gilt.

Das Hofbräu fällt zeitlich traditionell aus der Reihe und schließt mit seinem Maibock Starkbier die Lücke zur sommerlichen Biergartenzeit:

23.04.2024 Anstich im Hofbräuhaus, dem zugleich im ältester Starkbierausschank Münchens im historischen Festsaal des Hofbräuhauses. Allgemeiner Starkbierausschank im "Hofbräuhaus" dann anschließend, die Maß zu ..... €. (mehr)

(Hinweis: wir aktualisieren dieses Special gerade, für 2024 werden wir noh weitere Termine finden)


- Service: Starkbieranstich 2023 in Hörfunk und Fernsehen sowie Internet des Bayerischen Rundfunks - die Sendungen vom und zum Nockherberg 2023 in München im Einzelnen (mehr)
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Maibockanstich 2018 mit Django Asül am 25.04.2018 im Hofbräuhaus Die besten Sprüche und Fotos (©Foto:Martin Schmitz)

- Maibockanstich 2018 mit Django Asül am 25.04.2018 im Hofbräuhaus Die besten Sprüche und Fotos (mehr)
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- Starkbierzeit im Löwenbräukeller - Triumphator Starkbier vom 01.03-23.03.2024 (mehr)
- Salvatorprobe 2024 bei Paulaner: Politiker derbleckn (Salvatoranstich 28.02.2024) Starkbierzeit auf dem Nockherberg dann ab 01.03.-24.03.2024

Augustiner (Maximator) vom 23.02.-23.03.2024, Aviator im Airbräu ab 19.02.2024

Stichwort: Starkbierausschank - andere Starkbierstätten: noch mehr -Ator - Bierlexikon
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