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Spargelmarkt Schrobenhausen am 30.04.2016 auf dem Lenbachplatz


Spargelmarkt 2016 am 30.04.2016: symbolisches Spargelstechen mit Ottfried Fischer zum Auftakt (©Foto: Martin Schmitz)
Spargelmarkt 2016 am 30.04.2016: symbolisches Spargelstechen mit Ottfried Fischer zum Auftakt
Eintrag ins goldene Buch der Stadt Schrobenhausen (©Foto: Martin Schmitz(
Eintrag ins goldene Buch der Stadt Schrobenhausen
Spargelhof Karl (©Foto: Martin Schmitz)
Sternekoch Hans Haas
Spargelhof Karl (©Foto: Martin Schmitz)

Spargel Endres (©Foto: Martin Schmitz)

"Spargelpapst" Josef Plöckl mit Ottfried Fischer (©Foto: Martin Schmitz)
"Spargelpapst" Josef Plöckl mit Ottfried Fischer
So kommt er aus der Erde... (Foto: MartiN Schmitz)
So kommt er aus der Erde...
und so kommt er auf den Tisch... (Foto: Martin Schmitz)
und so kommt er auf den Tisch...

©Fotos: Martin Schmitz
Wenn der Spargel in größeren Mengen zur Verfügung steht, feiert man dies alljährlich ganz groß mit einem Spargelmarkt von Schrobenhausen.

Heuer fand er am 30.04.2016 wieder statt:

Von 08.00 bis 14.00 Uhr gibt es auf dem Lenbachplatz vor dem Rathaus beim traditionellen Spargelmarkt in angenehmer Atmosphäre alles rund um den Spargel mit den entsprechenden Beilagen: Schinken und Kartoffeln, schönes Geschirr und passende Weine.

10.00 Uhr Beginn Spargelmarktes und Samstagsmarkt Eröffnung des Marktes, mit Vertretern aus Politik und Wirtschaft. Offizielle Eröffnung des Marktes durch den 1. Bürgermeister Dr. Karlheinz Stephan, und der Vorsitzenden des Spargelerzeugerverbande Josef Plöckl sowie der  Schrobenhausener Spargelkönigin 2015/2016 Martina II. und weiteren Ehrengästen

Mit dabei auch Sternekoch Hans Haas vom Münchner Restaurant Tantris am Stand der Schellermühle, der den Besuchern köstliche Kleinigkeiten servierte auf Spargelbasis.

Um 11.00 Uhr fand die Eröffnung der Open-Air Ausstellung "Der sanfte Bulle" in der Innenstadt durch Ottfried Fischer, der dann um 15 Uhr im Museum im Pflegschloss auch noch die Ausstellung "Extrem Bayrisch" eröffnet .


FilmVideo: Impressionen Spargelanstich Ottfried Fischer beim Schrobenhausener Spargelmarkt 2016

Fotogalerie: Spargelmarkt Schrobenhausen am 30.04.2016, Teil 1, 2, 3, 4, 5, (©Fotos: Martin Schmitz -Bilder FOLGEN NOCH)

Weiter sind dabei: Infostand des Spargelerzeugerverbandes. Peter Strobl, Geschäftsführer des Spargelerzeugerverbandes, gibt Auskunft zu Fragen zum Anbau, Vermarktung, Qualität und Zubereitung von Spargel

Ernährungsfachfrau Stilla Schrammel kochte mit Spargel, es gibt ein Programm für Kinder und Familien wie einem Spargelquiz oder einen Spargelschäl-Wettbewerb, musikalisch unterhält das Orchester der Städtischen Musikschule und die Münchner Schuhplattler "D´Schwuhplattler"


FilmVideo: Begrüßung Ottfried Fischer beim Schrobenhausener Spargelmarkt 2016

Wer sich noch näher mit dem Spargel befassen wollte, der konnte natürlich auch gleich das Schrobenhausener Anbaugebiet besuchen.

Dort kann man in gepflegten Lokalen einheimische Spargelgerichte genießen, man kann den Spargelbauern bei der Ernte zusehen oder man kann das saftige Grün der Spargelfelder im Sommer oder das goldgelbe Herbstlaub auf sich wirken lassen.

Der Spargelerzeugerverband hatte alle alle zu einem derartigen Besuch eingeladen. Um Ihnen Orientierung zu geben, wurde im letzten Jahr speziell für diesen Zweck ein Ausflugsatlas durch das Spargelland Schrobenhausen erstellt.

Ob mit dem Auto, dem Fahrrad oder zu Fuß, sie finden leicht Zugang zu bekannten und weniger bekannten Sehenswürdigkeiten des Gebietes. Ein Erlebnis besonderer Art ist der Spargelwanderweg im Herzen des Anbaugebietes..

Eine Besonderheit in ganz Europa stellt das im Jahre 1983 gegründete Deutsche Spargelmuseum und seit 1991 Europäisches Spargelmuseum in Schrobenhausen dar. Es weist eine Zahl von jährlich über 10.000 Besuchern auf.

Und wenn man schon gleich in Schrobenhausen ist, warum dies nicht gleich mit einem weiteren Museumsbesuch verbinden:

Das Museum im Pflegschloss ist ebenfalls einen Besuch Wert - dort eröffnete Ottfried Fischer am Nachmittag die Ausstellung "Extrem Bayerisch".


PKW: A9 Ausfahrt Langenbruck, dann B 300 Richtung Augsburg, Abfahrt Schrobenhausen Mitte; A8 Ausfahrt Dasing, dann B 300 Richtung Ingolstadt/Regensburg Abfahrt Schrobenhausen Mitte / Stadtzentrum.
Am Kreisverkehr zweite Abfahrt rechts und Wegweiser Museen folgen.

Parken: Am Kreisverkehr erste Abfahrt rechts, nach 50 m rechts kostenfreier Parkplatz am Busbahnhof. In der Innenstadt und in der Nähe des Museums sind die Parkplätze kostenpflichtig.

Bahn: Bahnhof Schrobenhausen. Von dort zu Fuß in 5-10 Minuten in die Innenstadt und zu den Museen.

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Spargel
Linktipps:
www.spargel.de (Website des des Spargelerzeugerverbandes Südbayern e.V., viele Infos, Rezepte, Bestellmöglichkeiten etc. )
www.direktvermarkter-online.de mit vielen Links zu Spargel-Direktvertreibern
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