Europäisches Spargelmuseum Schrobenhausen

Initiiert wurde das Europäische Spargelmuseum in Schrobenhausen in Oberbayern von einer Gruppe von Spargelfreunden, die 1985 unter der Namen "Deutsches Spargelmuseum" das erste Spezialmuseum der Welt für das "königliche Gemüse" eröffneten.

1991 wurde das Spargelmuseum umfassend erweitert und wird wegen seiner weitreichenden Bedeutung seitdem als Europäisches Spargelmuseum geführt.

Das Museum ist im ehemaligen Amtsturm, einem zweistöckigem Gebäude der teilweise erhaltenen mittelalterlichen Stadtmauer im Südwesten des Altstadt, untergebracht. Auf der Freifläche sind Skulpturen rund um das königliche Gemüse ausgestellt.

Das Europäische Spargelmuseum zeigt die Geschichte und Technik des Spargelanbaus anhand von Texten, Fotos und historischen Geräten.

Die über 500 Exponate aus über 30 verschiedenen Ländern reichen von Anbaugerätschaften, Spargelporzellane, -silber, -gemälde, -plastiken und Sprgelbestecke über Kunstobjekte bis hin zu Kuriositäten rund um den Spargel.

Die integrierte Fachbibliothek vervollständigt das Informationszentrum.

Genieße Gutes von der Stange

Spargel, oft respektvoll als „königliches Gemüse“, „essbares Elfenbein“ oder ”Frühlingsluft in Stangen“ bezeichnet, hat seit über 2.500 Jahren eine unerreichbare Sonderstellung im kulinarischen, kulturellen und kultischen Bereich.

Beste Qualität, zartschmelzend und mit feinem Nußgeschmack, gedeiht er auf den sandigen Böden rund um Schrobenhausen. Unter langgezogenen Erdwällen wachsen die vitaminreichen Stangen heran und werden, noch bevor sie aus der Erde sprießen, von Hand gestochen. Sorgfältig wird der Spargel dann gewaschen, in Handelsklassen sortiert und im Hofladen, auf dem Markt oder an den Großmarkt verkauft.

Besondere Würdigung erfährt das Luxusgemüse im Europäischen Spargelmuseum in Schrobenhausen. Zu sehen sind Anbau- und Erntegeräte, Objekte zur Geschichte, Botanik und Heilkunst.

Ideal ist ein Besuch in der Zeit von Mitte April bis Ende Juni, dann kann man neben den didaktischen Häppchen im Museum noch ein delikates Spargelgericht in einer örtlichen Gaststätte genießen.

Einige Prospekte und Visitenkarten guter Lokale finden sie im Eingangsbereich des Museums, die Ihnen sicherlich Anregung geben, neue Lokale zu entdecken.

Und ganz wichtig: im Vergleich zu München sind selbst die teuersten Lokale in Schrobenhausen preiswert, nichtnur, wenn es um Spargelgerichte geht. Und das mit dem guten Gefühl, dass es der Spargel hier nicht weit hatte auf den Teller.

Das Europäische Spargelmuseum in Schrobenhausen

Tipp: Nicht weit weg von Schrobenhausen z.B. auf dem Rückweg nach München können sie auch einen Abstecher in die "Klosterstub'n Scheyern" der Benediktinerabtei zum Heiligen Kreuz Scheyern machen, wo in der Saison im Lokal und im schönen Biergarten auch feinster Schrobenhausener Spargel serviert wird. Offiziell macht der Biergarten dort ja erst am 1.5. auf, doch bei sommerlichem Wetter war er natürlich auch schon Mitte April gut besucht...

Öffnungszeiten:
Mai - Juni täglich 10 - 17 Uhr
Juli - April Mi., Sa., So. 14 - 16 Uhr
für Schulklassen und Gruppen auf Anfrage auch außerhalb dieser Öffnungszeiten

Eintrittspreis: 2,00 EUR / ermäßigt 1,50 EUR

Gleich nebenan im südwestlichen Teil der Altstadt, finden sie übrigens in die romantische Stadtmauer eingebunden auch das besuchenswerte Lenbachmuseum. Der Malerfürst, wenngleich vor allem aus München sehr bekannt, ist gebürtiger Schrobenhausener, und so wurde sein Geburtshaus zum Museum umgewandelt. (Eintritt 2,00€, ermäßigt 1,50 €)

Stadtgeschichte und Sonderausstellungen finden sie ebenfalls nebenan im Museum im Pflegschloss, seit 2002 das Schrobenhausener Stadtmuseum. Unter dem Leitthema „Geschichte – Kunst – Kultur“ gibt es Einblick in die über 1200-jährige Geschichte der Stadt und in die Geschichte des Umlandes.

Die Schrobenhausener Sammlungen zählen zu den interessantesten und vielfältigsten ihrer Art in Bayern. Überregionale Bedeutung erlangt das Museum im Pflegschloss mit ausgewählten Sonderthemen, vor allem aber durch sein abwechslungsreiches Programm an Sonderausstellungen und museumspädagogischen Aktionen.

Europäisches Spargel Museum
Am Hofgraben 1
86529 Schrobenhausen
(0 82 52) 909850
Internet (weiter)

Special:
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