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Erlebnishof Spargelhof Koppold - Schönauerhof - Schrobenhausener Spargel und mehr vom Bauernhof




Beste Qualität der selbsterzeugten Produkte, das garantieren Ihnen Resi und Jakob Koppold persönlich!(Foto: Spargelhof Schönauerhof Koppold)
Beste Qualität der selbsterzeugten Produkte, das garantieren Ihnen Resi und Jakob Koppold persönlich!

Spargelkönigin Monika auf dem Spargelfeld
Spargel stechen auf den Feldern (Foto: Martin Schmitz)
Spargel stechen auf den Feldern
Sortierung und waschen des Spargels im Hof (Foto: Martin Schmitz)
Sortierung und waschen des Spargels im Hof

Spargelstüberl
Brotzeit im Spargelstüberl (©Foto: Martin Schmitz)
Brotzeit im Spargelstüberl


so sieht der Spargel aus, bevor er gepflanzt wird. Dann muss er erst einmal einige Jahre wachsen, bevor er erstmals geerntet werden kann (©Foto:MartiN Schmitz)
so sieht der Spargel aus, bevor er gepflanzt wird. Dann muss er erst einmal einige Jahre wachsen, bevor er erstmals geerntet werden kann
Erlebnisprogramm: Sopargel auf dem Feld kennenlernen (©Foto: Martin Schmitz)
Erlebnisprogramm: Spargel auf dem Feld kennenlernen
Erlebnisprogramm: Sopargel auf dem Feld kennenlernen (©Foto: Martin Schmitz)

Erlebnisprogramm: Sopargel auf dem Feld kennenlernen (©Foto: Martin Schmitz)

Erlebnisprogramm: Sopargel auf dem Feld kennenlernen (©Foto: Martin Schmitz)

Busgruppen sind willkommen (©Foto: Martin Schmitz)
Busgruppen sind willkommen


Im sog. Schockraum wird  der Spargel mit einer 0,5 Grad kalten Wasserdusche "geschockt", um die Mineralien im Spargel besser zu erhalten (©Foto: Martin Schmitz)Im sog. Schockraum wird der Spargel mit einer 0,5 Grad kalten Wasserdusche "geschockt", um die Mineralien im Spargel besser zu erhalten
Schrobenhausener Spargel vom Erlebnshof Spargelhof Koppold - dem Schönauer Hot (©Foto. Martin Schmitz)

Schrobenhausener Spargel vom Erlebnshof Spargelhof Koppold - dem Schönauer Hot (©Foto. Martin Schmitz)
Spargel ab Hof kaufen
auch Milchkühe stehen im Stall des Erlebnishof Spargelhof Koppold (©Foto: MartiN Schmitz)
auch Milchkühe stehen im Stall des Erlebnishof Spargelhof Koppold
auch bei Käfer in München wird der Koppold Spargel geschätzt: Spargel Manufaktur Abend @ Käfer Bistro mit Spargelkönigin Martina I. und Spargel von Koppoldam 22.04.2015
auch bei Käfer in München wird der Koppold Spargel geschätzt: Spargel Manufaktur Abend @ Käfer Bistro mit Spargelkönigin Martina I. und Spargel von Koppold am 22.04.2015
auch bei Käfer in München wird der Koppold Spargel geschätzt: Spargel Manufaktur Abend @ Käfer Bistro mit Spargelkönigin Martina I. und Spargel von Koppoldam 22.04.2015


Ausflusziel gleich in der Nähe: Auf dem im Weilachtal gelegenen 501 m hohen Beinberg die Wallfahrtskirche "Maria Beinberg" aus dem 15. Jahrhundert

Quelle Fotos: Martin Schmitz (11), Spargelhof (2)
In dem seit Generationen als Familienbetrieb geführten Bauernhof "Schönauerhof" produzieren Resi und Jakob Koppold grünen und weißen Spargel nach den höchsten Qualitätsnormen des Spargelerzeugerverbandes. Und davon kann sich jeder bei einem Besuch des Hofladens und des Spargelstüberls überzeugen.

Nur wenige Kilometer von der Spargelstadt Schrobenhausen entfernt liegt der Betrieb im idyllischen Gachenbach. Hier produziert man nach den hohen Qualitätsnormen des Spargelerzeugerverbandes.

Ab April wird der erste Spargel täglich frisch geerntet. Auf den Feldern im Schrobenhausener Spargelland gedeiht das königliche Gemüse bekanntlich besonders gut.

Wer es bequem liebt, kann den Spargel hier auch schälen lassen. Grün oder weiß? Das ist reine Geschmackssache. Probieren Sie es aus!

Ab Anfang Juni werden zudem die ersten Frühkartoffeln geerntet. Zusammen mit dem hausgemachten Schinken ist das Feinschmeckermenü perfekt!


Erlebnishof Spargelhof Koppold - Schönauerhof - Spargel-Sortierung und Bearbeitung

Vielfalt aus dem Hofladen

Lassen Sie sich vom feinen Geschmack der selbst erzeugten Produkte verführen. Im Hofladen hält man eine Vielfalt an Spezialitäten für Sie bereit:

Bauerngeräuchertes & Hausmacherwurst
Marmeladen & Honig
Bleich- & Grünspargel
Kartoffeln & Nudeln

Beste Qualität der selbsterzeugten Produkte, das garantieren Ihnen Resi und Jakob Koppold persönlich!

Sie suchen nach einer besonderen Geschenkidee?

Man stellt Ihnen gerne nach Ihren Wünschen einen Spargelgenießerkorb zusammen. Selbstverständlich können Sie auch einen Spargel-Geschenkgutschein verschenken.

Spargelstüberl

Wenn Sie die Spezialitäten am liebsten gleich vor Ort genießen möchten, wartet das gemütliche Spargelstüberl auf Sie. Sie werden empfangen mit duftendem Kaffee und hausgebackenen Kuchen.

Wenn Sie es gerne herzhafter möchten, ist eine Brotzeit mit würzigem Bauerngeräuchertem, Wurstspezialitäten, Bergkäse, Obatzdem und frischem Bauernbrot gerade das Richtige für Sie.

Übrigens: das Spargelstüberl bietet den idealen Rahmen für Feierlichkeiten aller Art mit bis zu 70 Personen.

...das schmeckt wie früher

Ab Oktober bis März lädt das Spargelstüberl zum traditionellen Kesselfleischessen ein. Genießen Sie ein Törgelen auf Bayrisch mit musikalischer Unterhaltung.

Lernen Sie das Landleben kennen...

Versuchen Sie sich selbst als Spargelstecher. Sie dürfen entdecken, wie Spargel wächst und geerntet wird und erfahren Wissenswertes über den Anbau von Kartoffeln.

Wer mag, kann gerne einen Blick in den Stall zu den Kühen und Kälbern werfen und sehen, wie auf einem modernen Betrieb gemolken wird.

Vom 24. April bis zum 24. Juni lädt der Spargelhof zu Erlebnistagen ein: Mit Freunden oder der Familie können Sie selber Spargel stechen, einen Ausflug in die Umgebung unternehmen und den Tag im Spargelstüberl bei Kaffee und Kuchen oder einem deftigen Brotzeitteller ausklingen lassen.


Film Video: Impressionen Spargeltour mit Spargelkönigin Monika I. 2011 auf dem Erlebnishof Spargelhof Koppold

1. Erlebnisprogramm "Auf dem Land tut sich was"

Auf dem Bauernhof:

Es besteht die Möglichkeit, dem Spargelbauern über die Schulter zu schauen; gerne dürfen Sie es auch selbst versuchen.

Einführung und wissenswertes über den Spargelbau wie Pflanzen, Stechen und Aufbereitung.

Sojaanbau auf Bayerisch "natürlich Gen-frei"


Erlebnishof Spargelhof Koppold: Ausflug aufs Spargelfeld 2013

Kräterpädagogen stelle sich vor:

  • riechen, schmecken und sehen
  • Bioküche und Wildkräuter erleben

Am Ende der Führung geht es ins Herzstück, in das "Spargelstüberl", wo sie eine Spargelbowle geniessen können.

Verzehrhäppchen wie z. B.: Bauerngeräuchertes, Bauernbrot und Spargelkäse
Einkaufen im Hofladen

Das Motto: "Man muss nicht sterben, um ins Paradies zu kommen, drum geh ich zum Spargel"

Kurze Ausflug in die Umgebung, die sich anbieten bei einem Besuch des Erlebnishof Spargelhof Koppold:

  • Fahrt zum Spargelmuseum in Schrobenhausen
  • Besuch im Sisi-Schloss in Unterwittelsbach
  • Fahrt zur Wallfahrtskirche „Maria Beinberg“
  • Besichtigung einer Champignonzucht
  • Mittag- bzw. Abendessen im Landgasthof in Winkelhausen
  • Hopfenmuseum Wolnzach
  • Bienenlehrpfad und Insektenhotel
  • Pflanzen- und Kräuterlabyrinth

2. Erlebnisprogramm Kurzbeschreibung der Ziele:

  • Spargel- und Lenbachstadt Schrobenhausen und deren Umgebung
  • Stadtführung Schrobenhausen
  • Stadtführung Neuburg/Donau
  • Verschiedene Museen (z. B. Spargelmuseum)
  • Spätromanische Kirche „St. Georg“ in Gachenbach, 15. Jahrhundert
  • Kirche in Oberlauterbach, Wenzelslausbrunnen
  • Besuch der Grabstätte Fam. Gruber, Mordfall Hinterkaifeck
  • Schloss Sandizell, Asamkirche
  • Fischzucht der Fa. Reile
  • Haus im Moos, Freilichtmuseum
  • Maiandacht zu „Maria Beinberg

Empfohlen wird Ihnen festes Schuhwerk, Regenbekleidung sowie eine große Kühltasche. Die Tour kann ausgeweitet oder gekürzt werden, je nach Absprache.

Mittagessen, Kaffee, Brotzeit oder Abendessen wird organisiert.

Der Hofladen ist während der Spargelzeit auch an Feiertagen für Sie ganztägig geöffnet. Damit wir ganz auf Ihre Wünsche eingehen können, bittet man um kurze telefonische Vorbestellung.


Spargel Manufaktur Abend @ Käfer Bistro mit Spargelkönigin Martina I. und Spargel von Koppold

Auch Busse sind herzlich willkommen. Damit Sie bestens empfangen werden können, bittet man um vorherige Anmeldung.

Gönnen Sie sich mal wieder einen Tagesausflug mit Ihrer Familie oder Freunden auf dem Bauernhof - zum Ausruhen, Genießen und Erleben!


Film Video: Impressionen Erlebnishof Spargelhof Koppold

Spargelhof Koppold Schönauerhof
Resi und Jakob Koppold
Obere Ortsstraße 6
86565 Gachenbach
Tel. 08259/482
Fax: 08259/82941
e-mail: jakob.koppold@t-online.de
www.spargelhof-koppold.de


Spargelhof Koppold Schönauerhof auf einer größeren Karte anzeigen

Spargelausflug aufs Feld (©Foto: Martin Schmitz)
Spargelausflug aufs Feld

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