Konrad’s Hüttenzauber auf dem "Weihnachtsdorf" im Kaiserhof der Residenz München ist ein traditionsbewusstes und junges Unternehmen - das seine Besucher einlädt in die Welt der Waffeln, Dampfnudeln, Schmalzgebäck und leckeren Apfelküchle.

Nach mehreren Jahren Wartezeit hatte es die Familie Konrad, welche auf dem Oktoberfest das Traditionsgeschäft Toboggan betreibt, nun auch ins schöne Weihnachtsdorf im Kaiserhof der Residenz geschafft.

Alle Teige werden selbst hergestellt. Und Zuschauen ist natürlich bei der Zubereitung erlaubt. Die Apfelringe für die Apfelküchle werden zunächst im Teig eingetaucht, anschließend dann im heißen Fett rausgebacken und schließlich in Zimt und Zucker gewälzt. Hmmm, lecker...

Konrad's Hüttenzauber @ Weihnachtsdorf im Kaiserhof der Residenz

Groß ist die Auswahl bei den Waffeln bei Konrad’s Hüttenzauber. Soll es eine Waffel mit Zimt und Zucker oder nur mit Puderzucker werden. Oder vielleicht mit Apfelmus, oder Sahne/Kirschen, Sahne/Nutella oder gleich die etwas alkoholischeren Varianten Sahne/ Eierlikör oder Sahne/Baileys?

Der Brandteig für das Schmalzgebäck wird aus einer Presse heraus in die richtige Länge gebracht und gleich in einem heißen Bad aus Sonnenblumenöl rausgebacken. In Kombination mit Zimt, Puderzucker oder Nutella kann man sich diese Spezialität vortrefflich munden lassen.

Die heiß servierten Dampfnudeln gibt es mit einer leckeren Vanillesoße und wahlweise mit Zimt und / oder Zucker, Mohn oder mit heißen Kirschen.

Die guadn und einzigartigen Germknödl sind seit dem vergangenen Jahr auf der Karte.

Angeboten wird auch eine Auswahl an Softdrinks, die man am Stand oder einem der wirklich schön gestalteten Tische vor Konrad’s Hüttenzauber genießen kann.

Sohn Jonas Konrad war übrigens 2017 erstmalig ebenfalls im Weihnachtsdorf Residenz mit einem eigenen Stand vertreten: hier gibt es Engerl und Edelrostartikel-Figuren, Accessoires wie z.B. Lederhosn und Dirndlanhänger, Blumenstecker, Nikoläuse etc., tolle Ideen zum Verschenken

Konrad’s Hüttenzauber
Weihnachtsdorf im Kaiserhof der Residenz
22.11.-22.12.2018
www.huettenzauber-konrad.de

www.toboggan-konrad.de

www.dasweihnachtsdorf.de


U3, U6 Haltestelle Odeonsplatz

Täglich geöffnet von 10.00 Uhr bis 20.30 Uhr, Sonntags bis 20.00 Uhr

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