Viele Lokale gönnen sich eine Pause, aber andere drehen am heutigen Abend voll auf mit Gala Essen oder Partys.

Wenn Sie als Veranstalter schon zu Weihnachten 2018 kulinarisch etwas planen, schicken Sie uns den Termin nebst Beschreibung an ganzmuenchen@web.de. Danke.

Was gibt es schöneres als die Vorweihnachtszeit? Plätzchen backen und Zeit mit den Liebsten verbringen. Wo kann man das besser als im Hotel Bayerischer Hof?

24. Dezember 2018. Festliches 4-Gang-Menü

Heiligabend im Garden

• Schottischer Lachs Label Rouge mit Limonen-Ingwer-Vinaigrette, Mizuna und Avocado-Koriandercreme
• Seeteufel mit Pilz-Dashi, geröstetem Knollenziest und wildem Brokkoli
• Onglet vom US-Beef mit Portulak, marinierter Roter Bete und Misoschwarzwurzelpüree
• Lebkuchenmousse mit Gewürzorangensorbet, Salzkaramell und Mandel

Euro 125,00 pro Person
Zuzüglich Euro 1,10 CTS-Ticketgebühr.

Tischreservierungen nimmt unser Ballbüro unter der Leitung von Herrn Jakob Fäßler gerne unter Fon +49 89.21 20-999 oder per E-Mail an events @ bayerischerhof.de entgegen.

An Heiligabend geöffnet:
Garden von 12.00 bis 15.00 Uhr. (Für eine Reservierung am Abend im Garden Restaurant wenden Sie sich bitte ans Ballbüro.)

Palais Keller von 10.00 bis 15.00 Uhr.
Blue Spa Bar & Lounge und Wintergarten von 8.00 bis 17.00 Uhr.
Polar Bar von 12.00 bis 17.00 Uhr.
falk’s Bar von 11.00 bis 2.00 Uhr.
Das Atelier, Trader Vic’s und der Night Club sind an Heiligabend geschlossen.

25. und 26. Dezember 2018. Festliches 5-Gang-Menü.

• Gebeizte Fjordforelle mit Feldsalat, Roter Bete, Buttermilch und Quinoa
• Raviolo mit Reh und Marone gefüllt und Trompetenpilzragout
• Im Ganzen gebratener Milchkalbsrücken mit Flower Sprouts, Topinamburpüree und geröstetem Butternutkürbis
• Auswahl von französischem Rohmilchkäse
• Baba au Rhum mit gebackener Ananas und Kokoseis

Euro 125,00 pro Person
Euro 110,00 pro Person, ohne Käsegang

Oder wählen Sie an den Weihnachtsfeiertagen Ihr Wunschgericht aus unserer Festtagskarte. Tischreservierung im Garden unter Fon +49 89.21 20-993 oder per E-Mail an garden @ bayerischerhof.de.

Besuchen Sie unsere Bars und Restaurants an den beiden Weihnachtsfeiertagen zu den regulären Öffnungszeiten. Nur unser Atelier bleibt an den Feiertagen geschlossen.

HEILIGABEND – DINNER
24. DEZEMBER 2018, 18:30 BIS 23:00 UHR
Genießen Sie mit Ihrer ganzen Familie ein besinnliches Heiligabend Dinner-Buffet im Fresh Fields Restaurant. Wir verwöhnen Sie mit weihnachtlicher Livemusik und einem reichhaltigen Abendbuffet inklusive winterlichen
Vorspeisen, festlichen Hauptgängen und ausgefallenen Desserts.

58,00 € pro Person
82,00 € pro Person inkl. free flowing ChampagnerS

Heiligabend und Weihnachtsfeiertage
4-Gang-Mittagsmenü

DUETT VON DER WILDENTE

KÜRBISSUPPE
Forelle im Orangen-Backteig

HIRSCHRÜCKEN AUS DER EIGENEN JAGD
Kandierte Walnüsse | Apfel-Karamell-Püree | gepickelte Perlzwiebeln | Topinambur-Pfannkuchen

GLÜHWEINKUCHEN
Mandarine | Valrhona Schokolade | Haselnuss

Vegetarische Variante auf Anfrage möglich

MIT VORBESTELLUNG VON 48 H
59,00 € pro Person

6-Gang-Abendmenü

DUETT VON DER WILDENTE

KÜRBISSUPPE
Forelle im Orangen-Backteig

ROULADE VOM HEIMISCHEN KARPFEN
Ismaninger Kraut | Vanille | Meerrettichsauce

HIRSCHRÜCKEN AUS DER EIGENEN JAGD
Kandierte Walnüsse | Apfel-Karamell-Püree | gepickelte Perlzwiebeln | Topinambur-Pfannkuchen

KAISERSCHMARRN VOM BERGKÄSE
Traubensenf-Eis | eingelegte Rosinen | Trüffel

GLÜHWEINKUCHEN
Mandarine | Valrhona Schokolade | Haselnuss

MIT VORBESTELLUNG VON 48 H
95,00 € pro Person
Weinbegleitung 49,00 € pro Person
Menü-Beginn: 19:00 Uhr

6-Gang-Abendmenü | Vegetarisch

KAROTTE EINMAL ANDERS

KÜRBISSUPPE
Vanille | Kernöl

OFENGESCHMORTE SCHALOTTEN
Schnittlauch | Sauerrahm | Kartoffel

PETERSILIEN-MAULTASCHEN
Trüffel | Eigelb | braune Butter

KAISERSCHMARRN VOM BERGKÄSE
Traubensenf-Eis | eingelegte Rosinen | Trüffel

GLÜHWEINKUCHEN
Mandarine | Valrhona Schokolade | Haselnuss

MIT VORBESTELLUNG VON 48 H
75,00 € pro Person
Weinbegleitung 49,00 € pro Person
Menü-Beginn: 19:00 Uhr

Reservieren Sie via E-Mail oder rufen Sie uns unter 089 23 703 743 an!

Bei allen Menüs ist eine 48 Stunden Vorbestellung empfohlen

www.ZurBrezn.de   und „Open Table“per E Mail: info@ZurBrezn.de Tel. 089/ 39 00 92 oder Fax. 089/ 34 09 20. Ansonsten

Aufgekocht wird in der Brezn auch an den Feiertagen. Freut euch auf weihnachtliche Genuss-Momente mit eurer Familie.

Am 24.12.2018 ist bis 16.00 Uhr geöffnet und an den Weihnachtsfeiertagen jeweils von 10.00 bis 01.00 Uhr. Am besten gleich reservieren!

Dienstag, 25.12.2018 - 1. Weihnachtsfeiertag
BRUNCH im Pavillon ab 11.00 bis 14.30 Uhr
59,- € p.P.
Kinder unter 6 Jahren sind unser Gast, von 6 bis 12 zahlen sie die Hälfte, ab 13 Jahren den vollen Preis

A la carte Reservierungen im Restaurant, im Stüberl und nachmittags auch im Pavillon:
11:30 bis 14:00 Uhr, 14:30 bis 17:00 Uhr, ab 17:00 Uhr

Mittwoch, 26.12.2018 - 2. Weihnachtsfeiertag
BRUNCH im Pavillon ab 11.00 bis 14.30 Uhr
59,- € p.P.
Kinder unter 6 Jahren sind unser Gast, von 6 bis 12 zahlen sie die Hälfte, ab 13 Jahren den vollen Preis

A la carte Reservierungen im Restaurant, im Stüberl und nachmittags auch im Pavillon:
11:30 bis 14:00 Uhr, 14:30 bis 17:00 Uhr, ab 17:00 Uhr

WEIHNACHTSBUFFET 24. Dezember 2018
ab 18 Uhr, € 85 p.P.

LEIDER AUSGEBUCHT!

WEIHNACHTS-FEIERTAGS-BRUNCH

25. und 26. Dezember 2018
von 11:00 bis 15:00 Uhr

...mit Delikatess-Salaten, Veggies und anderen saisonalen Gaumenfreuden. Lassen Sie sich von frisch zubereiteten Meeresfrüchte-Pralinen, Nigiri-Sushi, Maki-Rollen, japanischen Zensai-Vorspeisen oder Hong Kong Dim Sum verführen. Mit frischen Austern, "Tourteaux" (Atlantik-Krabben), Klarwassermuscheln und vielen andere Meeresdelikatessen. Hausgemachte Terrinen, Yum-Salate, "Stir Fries" aus dem Wok und Curry-Variationen, gebackene Butterfly-Garnelen und Thai-Ente.

Es erwarten Sie:

Suppen aus einem original thailändischen Suppenwagen
Wok-Grillstation mit Satay-Spießen, Seafood, Rindersteak, Ente und Poulardenbrust
Dessert-Kompositionen aus exotischen Früchten, Mangocharlotten, Schokoladenvariationen
Kaffee, Tee, Fruchtmark-Lassi und frisch frappierte tropische Fruchtgetränke

ERWACHSENE: 69,00€
KINDER (6-12 JAHRE): 29,00€Fax +49.89. 723 9847

Am 24.12.2018 sind das bagutta Pizza Culture und das Mangostin Airport
von 7 bis 17 Uhr, Küche bis 16 Uhr, für Sie geöffnet.

Am 25. und 26. Dezember 2018 begrüßen wir Sie zu unserem Feiertags-Brunch
von 12.00 bis 15.30 Uhr
€ 42,- pro Person
Kinder bis 12 Jahre € 19,50
Ein Kind unter 6 Jahren ist pro vollzahlendem, erwachsenen Familienbuffet-Gast frei.

Parkgebührenerstattung für Buffetgäste in P20 für bis zu 3 Stunden.

25. und 26. Dezember 2017
Breakfast in Bavaria von 10 - 14 Uhr.
Ab 15 Uhr können Sie aus der Speisenkarte wählen

€ 32 pro Person
€ 16 Kinder von 6 – 12 Jahren
Kinder unter 6 Jahren sind unsere Gäste.
Reservieren Sie jetzt!

Ab 15 Uhr können Sie aus der Speisenkarte wählen.

Heiligabend im Schwarzreiter -Junge Bayerische Küche

Auch an Heiligabend verwöhnt man Sie mit bayerischen Köstlichkeiten im Schwarzreiter – neu und weihnachtlich interpretiert!

Reservierungen unter: T +49 89 2125 2125 | info@schwarzreiter.com

3-Gang Menü (von 17:30 - 20:00 Uhr) EUR 125 pro Person
5-Gang Menü (ab 20:30 Uhr) EUR 170 pro Person
5-Gang Menü (ab 20:30 Uhr) EUR 260 pro Person inklusive Weinbegleitung

Heiligabend Menü

Amuse Bouche GÄNSELEBER Alba Trüffel | Feldsalat | Kartoffel
***
NUR IM 5-GANG MENÜ: ROTGARNELE UND MUSCHELN Bouillabaisse
***
BÜFFEL CAMEMBERT Périgord Trüffel | Quitte | Portwein | Pekannuss
LUGEDER BAUERNENTE Topfen | Blaukraut | Preiselbeeren
***
NOUGAT Spekulatius | Passionsfrucht

TALSTATION der Weihnachtsmarkt

Genießen Sie einen Glühwein an der Talstation oder Raclette und andere Köstlichkeiten in in den beheizten Skigondeln, dabei kann man herrlich das vorweihnachtliche Treiben auf der Maximilianstraße verfolgen. 

Täglich vom 27. November bis 24. Dezember 2016 von 12:00–22:00 Uhr
Buchbar für 2–12 Personen, Aufenthaltsdauer: 2 Stunden

Raclette EUR 39 pro Person
3-Gang Menü sowie 1 Glas Champagner EUR 69 pro Person

Reservierungen unter +49 89 21252199 oder festtagsbuero.vierjahreszeiten@kempinski.com.

Alte Bekannte, schnelle Lieben, lange Bärte, neue Brüste... Alle Jahre wieder treffen sich Heimkehrer und Dahoamgebliebene am Heiligen Abend zum großen Familientreffen im P1. Packt die Weihnachstssocken wieder zurück in die Geschenkbox, kippt den Eierlikörpunsch bei Oma runter und dann feiert gemeinsam bis zum 1. Weihnachtsfeiertagsbrunch durch die nicht allzu stille Nacht ! Damit auch die wollige Besinnlichkeit nicht zu kurz kommt, sorgen die Resident Elfen für das musikalische Wohlbefinden!

25.12.2018, 1. Weihnachtstag
- 23.00 Uhr Blackout - The Grande Finale ft Mercy Milano/ Guest list Only.
Gen Jahresende hin wird man ja grundsätzlich etwas melancholischer, tritt einen Schritt zurück, und überlegt was man eigentlich so in den letzten 350+ Tagen gemacht hat. Davor bleibt auch das Blackout Team nicht verschont, deswegen sitzen wir mal wieder mit nem großen Glühwein im Ohrensessel und lassen das Jahr Revue passieren.

Ich weiß nicht wie‘s euch geht, aber für uns wars Bombe. Wir haben viele neue DJs bei uns willkommen heissen dürfen, und gleichzeitig viele alte Freunde bei uns gehabt. Aber das aller Beste ist, dass uns das ganze noch genau so viel Spaß macht wie vor 8 Jahren. Und darauf wollen wir mit euch anstoßen..

Einlass nur mit Gästeliste!

(Bearbeitung Stand 20.12.2018)

Weihnachtsgeschenke? Einige Tipps für on- und offline Einkäufe