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 Geiers Mandelküche auf dem Münchner Christkindlmarkt   Kurt Geier sen. am Mandelkessel  frisch gebrannte Mandeln den ganzen Tag...      leuchtende Zuckerwatte   alle Nüsse in Bio-Qualität  ...sind auch verpackt in Eco-Bags  ©Fotos: Martin Schmitz, Marikka-Laila Maisel, Klaus Ikenmeyer |
Geiers Mandelküche auf dem Münchner Christkindlmarkt 2026 vor Hirmer in der Fußgängerzone: Biomandeln, Schokomandeln, Vanillemandeln, exotische NüsseDer Münchner Christkindlmarkt erstreckt sich über eine Fläche von rund 25.000 Quadratmetern vom Marienplatz durch die Kaufinger- und Neuhauser Straße bis zum Richard-Strauss-Brunnen sowie von der Weinstraße bis zum Rindermarkt. 2026 beginnt er erstmals bereits am Freitag vor dem Totensonntag, am 20. November, und läuft bis Heiligabend. Rund 137 Stände sind heuer zugelassen. In der Kaufingerstraße, direkt gegenüber dem Haupteingang von Hirmer, trifft man sich gerne bei Geier's Mandelküche. Schon seit über 50 Jahren steht die Familie Geier mit ihrer Mandel-Küche und gebrannten Mandeln auf dem Oktoberfest, seit einigen Jahrzehnten nun auch auf dem Münchner Christkindlmarkt. Gebrannte Mandeln gab es schon früher, in Österreich waren die „Wiener Krachmandeln“ schon lange zu haben, und auch auf der Vorkriegswiesn gab es vereinzelt gebrannte Mandeln im Angebot. Der Vater von Kurt Geier sen. war anfangs einer von nur drei Mandelbrennern auf der ersten Nachkriegswiesn 1948, damals noch mit Holzkohleofen, heute läuft das alles mit Gas.
Durch gute Qualität und Erfahrung im Umgang mit dem Produkt kann Geiers Mandelküche hier auf dem Münchner Christkindlmarkt wie auch auf dem Oktoberfest Jahr für Jahr aufs Neue das Publikum überzeugen. Denn wie man weiß, kann man gebrannte Mandeln mit viel oder mit wenig Zucker herstellen. Viel Zucker bedeutet, der Hersteller spart an der Mandel, denn das Gramm Zucker kostet nur einen Bruchteil von dem, was man für eine ordentliche Mandel gleichen Gewichts hinlegen muss. Man kann es auch wie hier maßvoll mit so wenig Zucker wie nötig machen. Da kommt dann der feine Mandelgeschmack ganz hervorragend heraus, und vor allem, wenn die Mandeln auch wirklich frisch gebrannt sind, merkt man ganz deutlich den Unterschied. In Geier's Mandel-Küche auf dem Münchner Christkindlmarkt vor Hirmer, leicht zu finden, bekommt man viel Mandel fürs Geld. Mit „weniger Zucker“, wie Kurt Geier betont. Damit es nicht langweilig wird, hat man auch unterschiedliche Mandeln im Angebot: Vanillemandeln, Schokomandeln, Erdbeerschokomandeln, Ingwermandeln, Cappuccino-Mandeln oder die passend zum Fest speziellen Weihnachtsmandeln mit Schoko-Orange-Geschmack. 20 Minuten dauert es, bis die Mandeln im sich drehenden Kupferkessel wieder und wieder bei rund 200 Grad gebrannt sind, dann werden sie, heiß wie sie sind, in Tüten verpackt zum Verkauf ausgelegt. Da gibt's die normalen Mandeln, den Klassiker, und wenn Gruppen vor der Geier'schen Mandelküche stehen, greifen sie auch schon einmal zur ganz großen Tüte. Seit Jahren etablieren sich auch zertifizierte Bio-Lebensmittel immer mehr. So ist auch Geier's Mandel-Küche als Betrieb nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert, hier gibt es beispielsweise auch gebrannte Bio-Mandeln. Überhaupt war hier das Thema Bio schon sehr früh angesagt: Bei Geier's Mandelküche hat man entsprechende Produkte schon seit Anfang des Jahrtausends im Angebot, und seit 2019 werden alle Nüsse in Bio-Qualität angeboten. Neben gebrannten Mandeln gibt es in Geier's Mandelküche natürlich auch viele andere Leckereien auf die Hand zum Mitnehmen: gebrannte Erdnüsse, Cashewkerne in diversen Geschmacksrichtungen, Magenbrot und natürlich auch Türkischen Nougat (Türkischer Honig). Nur hier (und nicht auf dem Oktoberfest) gibt es auch Kokosmakronen und ähnliche Leckereien. Geiers Mandelküche
Die Verkaufszeiten 2026: Am 24.12. (Donnerstag, Heiligabend) ist der Christkindlmarkt mit seinen Ständen nur bis 14.00 Uhr geöffnet.
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