neue Terrassengestaltung

Sandwich

Frühstückskreation "Honeymoon"

Martin und Anke Kolonko mit den beiden FORUM-Geschäftsführern Michael Meleschko und Anton Baumüller (mit den Umbauplänen für das FORUM)


©Bilder: Marikka-Laila Maisel (3), Martin Schmitz (1)

Jung und Alt tummeln sich im entspannten, ungezwungenen Ambiente des FORUM Speisecafés. Beim ersten Milchcafé kann man die Werke der verschiedenen Künstlerausstellungen auf sich wirken lassen.

Die grosse Sommerterrasse mitten in Münchens Szeneviertel am Gärtnerplatz ist so anziehend, dass sie sogar an sonnigen Wintertagen geöffnet wird.

Nach ihrer Umgestaltung mit neuen attraktiven und bequemen Stühlen lädt sie jetzt in mediterranem Urlaubsflair mit einem neuen Sonnenpodest zum Verweilen und Schlemmen ein. Die Terrasse mit ihren 180 Plätzen ist täglich von 8 bis 24 Uhr geöffnet.

Ab 8 Uhr bietet die Speisekarte ein abwechslungsreiches Angebot aus leichten, internationalen Gerichten mit frischen Zutaten vom benachbarten Viktualienmarkt.

Bekannt ist das FORUM für seine zahlreichen Frühstückskreationen, zum Beispiel dem Honeymoon, einer exklusiven FORUM-Erfindung: Köstlichkeiten für zwei Personen, serviert auf einer dreistöckigen Etagere.

Die bestellten Speisen werden rasch und in überzeugender Qualität serviert. Das Getränkeangebot ist vielfältig und ausgereift. Die Bierspezialitäten kommen von Hacker-Pschorr, auf der Karte finden sich eine Anzahl ausgesuchter Weine, und auch die Cocktails der Bar sind nicht zu verachten. Cocktail Happy Hour ist zwischen 17-19 Uhr sowie ab 23 Uhr bis Ende.

Neu im Konzept sind Cocktail to go und Coffee to go. Über Vitrinen wird eine attraktive Auswahl an "Take Away„-Spezialitäten angeboten. Sie versüßen dem Gast den Nachhauseweg und runden einen Cafébesuch ab, der im Gedächtnis bleibt.

Seit das FORUM Speisecafé 1991 mit einem für München neuartigen Konzept eröffnete, konnte es sich in der gastronomischen Vielfalt der Landeshauptstadt behaupten wie wenig andere Betriebe dieser Art und Größe.

Zurückzuführen ist dies vor allem auf eine kontinuierliche Überprüfung und Weiterentwicklung der eigenen Leistungen. Martin Kolonko, Gesellschafter der ROK Restaurants, der seit dreizehn Jahren selbst im FORUM tätig ist, wird dabei unterstützt von den beiden Geschäftsführern Anton Baumüller und Michael Meleschko

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