Das Traditionsunternehmen Rischart feiert in diesem Jahr sein 125-jähriges Firmenjubiläum mit vielen Aktivitäten und Events.

Eine der spektakulärsten Aktionen fand gleich zum Auftakt statt: Am Sonntag, dem 15. Juni, machte die Firma Rischart der Stadt München ein ganz besonderes Geschenk: eine 3,30 Meter hohe Geburtstagstorte, die an diesem Tag um 14.00 Uhr, auf dem Marienplatz direkt vor dem Café Rischart in den Himmel wuchs.

225 Münchner Schulkinder im Alter von 9 bis 14 Jahren gestalteten das Präsent, an dessen Verzierung sie – unter fachkundiger Anleitung – selbst mitarbeiten durften.

Danach überreichte Gerhard Müller-Rischart inmitten der Kinder die Torte Dr. Gabriele Weishäupl, der Fremdenverkehrsdirektorin Münchens. Dies ist die weltweit größte Geburtstagstorte, die eine Stadt je erhielt.

Die Moderation der Backstubenaktion übernahm  Peter Hirsch vom Bayerischen Rundfunk, Bayern 1 „Bayernmagazin“.

Diese Kuchenparty war eine große logistische Herausforderung: Bevor die Kinder auf dem Marienplatz zum Einsatz kamen, mußten nämlich erst einmal zwanzig Rischart-Konditoren 850 kleine gefüllte Bisquittorten backen.

Dazu benötigten sie 3000 Eier, 270 kg Butter, 200 kg Zucker, 200 kg Weizenmehl, 200 kg Marzipan und 20 kg Schokolade. Die Törtchen gibt es  in zehn Geschmacksrichtungen, wie z.B. Himbeere, Erdbeere, Brombeere oder Zitrone. Für die Herstellung war eine ganze Woche eingeplant.

Am Vormittag des 15. Juni wurden die 850 Törtchen dann von den Jungen und Mädchen mit Baisermasse und 8500 Zuckerblumen verziert. Anschließend setzten die Kinder die geschmückten Bisquitkuchen auf einer eigens gebauten Etagère zu einer Riesentorte zusammen. Ganz oben grüßte ein Münchner Kindl.

Um das eine Tonne schwere Wunder der Konditorkunst  pünktlich fertig zu stellen, arbeiteten die kleinen Konditoren in drei Gruppen zusammen. Um 13.30 Uhr war dann das Werk vollbracht. Anschließend gingen die Kinder, begleitet von Rischart-Konditoren und zwei Stelzenläufern, auf die Bühne und brachten der Stadt München ein Geburtstagsständchen.

Zahlreiche Aktivitäten im Rischart Jubiläumsjahr

Rischart, berühmt für Brot, Kuchen und feine Confiserie, feiert sein 125-jähriges Firmenjubiläum mit unterschiedlichen Aktionen über das ganze Jahr 2008.

14. Juni bis 16. Oktober 2008:
Für die Kunden von Rischart gibt es während der großen Jubiläums-Genuss-Aktion 125 Tage lang je eine Köstlichkeit zu 125 Cent. Zum Start gibt es in der ersten Woche ein Joghurttörtchen mit Kerze.

1. Juni bis 31. Juli 2008:
Seit 25 Jahren zählt Gerhard Müller-Rischart zu den Kunstförderern der Stadt. Mit dem 10. RischArt_Projekt ACHTHUNDERTFÜNFZIG lädt Gerhard Müller-Rischart Künstler in diesem Jahr ein, an historischen Orten der Münchner Innenstadt temporäre Kunstwerke zum Thema Essen zu realisieren. (mehr)

20. September bis 5. Oktober 2008:
Das Café Kaiserschmarrn hat während des Oktoberfests viele kulinarische und musikalische Köstlichkeiten im Angebot. So wird beispielsweise in einer großen gusseisernen Pfanne Kaiserschmarrn in sechs verschiedenen Varianten von herzhaft bis süß vor den Augen der Gäste bereitet.

Oktober 2008:
Zum Erntedankfest findet in der Kirche St. Peter, Petersplatz 1, ein Dankgottesdienst statt.

23. November 2008:
Der „Tag der offenen Tür“ am Sonntag bietet allen interessierten Bürgern Einblick in das „Herz“ von Rischart, die vielfach prämierte Backstube in der Buttermelcherstraße 16.

30. November bis 23. Dezember 2008:
Zum Advent öffnet das Café Zimtstern am Viktualienmarkt wieder seine Pforten. Man kann den Konditoren beim Plätzchenbacken zuschauen und sich in Weihnachtsstimmung versetzen lassen.