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Zum Stiftl" auf dem Oktoberfest 2019 |
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"Zum Stiftl" - auf der Wiesn Hähnchen und Enten gibts auf der Karte Abend spielt im Zum Stiftl die Zeltband... und im Zum Stiftl kocht die Stimmung Zum Stiftl auf dem Oktoberfest ©Fotos: Martin Schmitz, andere (3) |
Lorenz Stiftl hat 2003 das „Wienerwald Zelt“ übernommen, seitdem hat sich allerdings einiges getan. Seit 2008 ist der begeisterte Festwirt Besitzer vom eigenen „Zum Stiftl“ Festzelt und bietet seinen Gästen urige Gemütlichkeit und zünftige Hüttengaudi an. „Schifoan“ können die Gäste im Wiesnzelt zwar nicht aber mitsingen können sie bei diesem Wiesn-Schlager sicher: Der Neubau im Landhausstil präsentiert sich innen als rustikale Skihütte. Auch im neuen Zelt bleibt eines garantiert: Faire, familienfreundliche Preise sowie eine große Auswahl an bayerischen Schmankerl. Frische Wiesn Hendl, gegrillt vom Spieß, oder auch die Wiesn Ente gibt es hier in verschiedenen Variationen. Auch an die Vegetarier und Veganer denkt das Küchenteam, hier gibt es zum Beispiel den Gemischte Waldschwammerl oder das tomatisierte Pfannengemüse mit Kartoffelrösti. Dafür wurde Lorenz Stiftl und sein Küchenteam im vor ein paar Jahren als Favorit der Veganen Küche, durch „Jumbo - den Galileo XXL Tester“ empfohlen.
Die Speisekarte bietet auch süße Klassiker wie den Apfelstrudel oder Kaiserschmarrn und die Kinder können sich den Hungriger Bazi Teller (3 panierte Hühner-Teilchen mit Pommes Frites und Ketchup oder den Frechn Sepp Teller (einfach nur Pommes mit Ketchup) schmecken lassen. Lorenz Stiftl schwärmt von seiner Küche: „A guade Suppn in da Früh, Mittag a Ente, am Nachmittag an Kaffee und an Kaiserschmarrn, zur Brotzeit an gscheitn bayerischen Brotzeitteller und kurz vor Feierabend an Obazdn oder a Entngröstl und a Feierabendmaß, dann konnst gscheit schlaffa..." 11,50 € kostet die Maß Hacker-Pschorr Oktoberfest-Bier hier im Festzelt „Zum Stiftl" auf der Wiesn 2019. Mit der Paulaner Brauerei von München, zu der ja Hacker-Pschorr gehört, hat das "Zum Stiftl" einen starken Partner. Aber es gibt natürlich auch verschiedene alkoholfreie Getränke, Weisswein sowie Rotwein, Sekt und Champagner. Aber auch Hochprozentiges gibt es im Festzelt „Zum Stiftl“, besonders zu empfehlen ist „Stiftls Rachengurgler“. Das Festzelt „Zum Stiftl“ besticht durch die tägliche Live Musik, hier kommt zünftige Festzeltstimmung auf und die Gäste erleben Wiesn Stimmung vom feinsten, täglich spielt hier der Bayern Hans und ab 17 Uhr die Zillertaler Gipfelstürmer. Auch 2018 gibt es das beliebte Frühstück "Lausdindl und Lausbiua" und "Bayernhimmel" auf der Karte für Frühaufsteher. Auch im Straßenverkauf gibt es Wiesn Schmankerl wie zum Beispiel das 1/2 Wiesn Hendl oder die Kässpatzn. 2018 gab es eine Premiere: "Zum Stiftl" war das erste klimaeutrale Festzelt in der Geschichte des Münchner Oktoberfestes. Klimeneutral bedeutet: für alle Verbräuche im Festzeltbetrieb und für alles, was im Zelt verkauft wird, erfasst ClimatePartner die verursachten CO2-Emissionen. Über ein anerkanntes und zertifiziertes Klimaschutzprojekt gleicht Stiftl die Emissionen wieder aus, der Effekt auf das globale Klima bleibt neutral. Es ist das erste klimaneutrale Festzelt in der Geschichte des Münchner Oktoberfests und aller Volksfeste weltweit. Das Festzelt "Zum Stiftl" befindet sich zwischen der Bräurosl und dem Löwenbräu Zelt. Für Gutscheinbestellungen steht Ihnen während der Wiesn das Festbüro direkt im Festzelt „Zum Stiftl“ gerne zur Verfügung. Ansonsten können Sie HIER ihre Reservierunsanfrage stellen. Das Familienunternehmen Stiftl mit Sitz in München, Ingolstadt und Vohburg ist nicht nur auf der Wiesn vertreten, auch für Full-Service Caterings können Sie die Stiftl Leistung buchen. Außerdem betreibt Lorenz Stiftl mit seinen Söhnen das Traditionswirtshaus „ZUM SPÖCKMEIER“ am Münchner Marienplatz, Rosenstrasse 9, sowie das Schanzer Herzschlag und die Stiftl Alm am Audi Sportpark in Ingolstadt, die Gastronomie im Stadttheater Ingolstadt, Ingolstadt sowie die Gastronomie "Stiftl Löwen Alm“ im Städtischen Stadion an der Grünwalder Straße kurz Grünwalder Stadion oder im Volksmund immer noch Sechzgerstadion genannt. Sein Sohn betreibt seit Sommer 2018 das "Zum Stiftl - Mein Wirtshaus" im Tal, München Als exklusiver Caterer ist das Unternehmen beim Bundesligisten FC Ingolstadt 04 im Audi Sportpark vertreten.
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