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Münchner Knödelei - die Wirtsfamilie
Bettina & Florian Oberndorfer (Bild: Knödelei)
Foto: Münchner Knödelei
Bettina und Florian Oberndorfer sind seit Jahren im Gastgewerbe tätig. Ihre Söhne Felix (17) und Moritz (15) sind zwei waschechte Münchner Kindl.

Florian Oberndorfer (52) betreibt seit 1993 das Wirtshaus in der Au, eine der ältesten und schönsten Paulanergaststätten in München.

Bettina Oberndorfer stammt aus einer Gastronomenfamilie und lernte im berühmten Brenner's Park Hotel in Baden-Baden.

Die Münchner Knödelei gehört zur Unternehmensgruppe ROKUNDCO.Restaurants und Catering, die als Dachmarke der Wirtshaus in der Au (seit 1993), Wirtshaus Zur Brez'n (seit 1998) und Wirtshaus Zum Straubinger (seit 2000), P1 Club, sowie für P1 Corporate Events, Tafelspitz & Tischkultur Catering München als auch für das Veranstaltungskonzept Münchner Knödelei und den Bereich Gastronomieberatung.

Der Name ROK stand ursprünglich für die ersten Buchstaben der Gründer-Riege Franz Rauch, Florian Oberndorfer und Martin Kolonko. Die drei Gastwirte und ihr Partner Hermann Zimmerer haben sich über die Arbeit kennen und schätzen gelernt und wurden über ihre gemeinsame Geschäftstätigkeit zu Freunden.

Nähere Informationen zur ROKUNDCO.Restaurants und Catering unter www.rokundco.de

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