Kultige Neuauflage in bewährtem Stil
Tantris, das Münchner Gourmet-Restaurant frisch renoviert

Das Tantris-Interieur ist von jeher Kult: Hummerrot und trüffelschwarz sind die dominierenden Farben, fein gewebter Teppich ziert die Decke und bauchige Lampen in goldgelb schmücken die Tische.

Nachdem sich im letzten Jahr der Ostflügel im frischen Antlitz präsentiert hat, stehen jetzt aufwändige Renovierungsarbeiten im großen Saal an. Das Münchner Sternerestaurant in der Johann-Fichte-Straße 7 erstrahlt seit Juni 2005 in neuem Glanz.

Am kultigen Stil der 70er Jahre wird sich jedoch nichts ändern: Das alte Tantris ist das neue Tantris.

Mit zwei Ausnahmen: Die Bar des Gourmettempels wird künftig von einer goldenen Decke gekrönt und oberhalb der Bar, auf einer Galerie, lädt die “Tantris-Lounge” zum kulinarischen Hochgenuss mit Wein- und Champagnerbegleitung sowie edelsten Tabakwaren.

Die neue Lounge bietet als “Verlängerung der Bar” die Möglichkeit in stilvollem Ambiente einen gepflegten Aperitif zu genießen, bevor man sich den lukullischen Köstlichkeiten der Tantris-Küche zuwendet.

Andererseits  ist die “Tantris-Lounge” allein schon Grund genug und eine gute Gelegenheit mehr in Münchens exklusivstem Restaurant vorbeizuschauen. Speziell für die Besucher, die lediglich in der Lounge verweilen wollen, kreiert Hans Haas feinste kulinarische Leckerbissen, die der edlen Sterneküche des Hauses in nichts nachstehen und an denen man sich ganz ohne Messer und Gabel in den schwarzen Ledersesseln erfreuen kann.

Die neue “Tantris-Lounge” ist nur ein Indiz dafür, dass das Tantris heute mehr denn je en vogue ist.

Renovierung mit Liebe zum Detail

Gemäß dem hohen Standard des Hauses vollzog sich auch die Renovierung des Tantris mit viel Liebe zum Detail: Zu Beginn der Erneuerung der Boden-, Decken- und Wandteppiche wurden Proben des Stoff-Gewebes im Labor untersucht, um die Struktur des Materials sowie die einzigartige Maserung des Gewebes exakt nachbilden zu können.

Decken- und Wandteppiche wurden in der Schweiz neu gewebt, der Bodenteppich in Deutschland gefertigt. Die charakteristischen Tantris-Lampen wurden originalgetreu nachgebaut, ihre Schirme speziell lackiert und auch die exotischen Steindrachen estrahlen nun in neuem Licht.

Das “neue” Tantris: Spitzengastronomie nach bewährtem Rezept

Die Renovierung des Tantris verändert nichts an Küche, Service und Flair des seit über 30 Jahren zur Spitzengastronomie in Deutschland zählenden, sterneprämierten Restaurants:

Star-Koch Hans Haas verwöhnt Feinschmecker auch weiterhin mit seiner exquisiten Küche, die sich vor allem durch leichte und naturbelassene Gerichte auszeichnet.

Deutschlands Spitzensommelière Paula Bosch berät Gäste nach wie vor kompetent bei der Wahl der passenden Weine, von denen das Tantris rund 700 Sorten in über 70.000 Flaschen in zwei Weinkellern bereithält.

Für den exklusiven Service und die Vermittlung zwischen Gast und Küche zeichnet auch künftig Maître Dominique Metzger verantwortlich. Mit seinem Team sorgt der Elsässer dafür, dass der Besuch im Tantris Gästen ein unvergessliches Erlebnis voller kulinarischer Hochgenüsse in stilvollem Ambiente wird.

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Restaurant Tantris
Johann Fichte Str. 7
80805 München
Tel.: 089 36 19 59-0
Geöfffnet
Di.-Sa. von 12.00 bis 15.00 Uhr und 18.30 bis 1.00 Uhr geöffnet
www.tantris.de

MVV/MVG: U6 Dietlindenstraße