Mövenpick, Lutter & Wegner, das war gestern hier in der exponierten Lage gleich ums Eck vom Münchner Stachus und vis à vis des BMW Pavillons:

Künstlerhaus Farm, Bar, Grill heißt das neue Lokal, das dort am Abend des 17.03.2010 eröffnen wurde.

Das Künstlerhaus am Lenbachplatz feiert in 2010 sein 110. Jubiläum und ist eine der bedeutendsten Münchner Kulturinstitutionen. Auch das Restaurant im Künstlerhaus war immer von großem gesellschaftlichem Interesse in der Stadt und darüber hinaus.

Video: Künstlerhaus Farm, Bar und Grill - Impressionen Eröffnungsabend

Umso mehr freute sich die Münchner Künstlerhaus Präsidentin Frau Maja Grassinger darüber, dass Tom Hilner, Dino Klemencic, Uli Springer und Michi Kern als erfahrene und kreative Gastronomen das neue Restaurant übernommen haben.

Die neuen KÜNSTLERHAUS Restaurants, deren Räumlichkeiten mit der Großzügigkeit eines Grand Hotels vergleichbar sind, unterteilen sich in drei Bereiche: FARM, BAR, GRILL.

Sie werden geleitet von dem renommierten Küchendirektor Max Lechner.

Max Lechner hat bisher u.a. im Hotel Königshof oder im Waldhotel Sonnora an der Seite von Helmut Thieltges und auch mit den Köchen Markus Bischoff und Götz Rothacker gearbeitet..

Max Lechner wird im KÜNSTLERHAUS GRILL von Pascal Wirth als Junior Küchenchef unterstützt.

Pascal Wirth bewies seine Kompetenz bisher u.a. in der Residenz Heinz Winkler, im Hotel Königshof oder Restaurant Terrine.

Für das neue Design des KÜNSTLERHAUS zeichnet sich der in Israel geborene Designer Nitzan Cohen verantwortlich, der in München sein eigenes Studio betreibt. Als Designer hat Nitzan Cohen bereits Industrieprodukte, Möbel, Interieurs und öffentliche Projekte gestaltet. Die Münchner Gastronomie hat Cohen zuletzt mit dem Restaurant Roecklplatz bereichert.

Für das KÜNSTLERHAUS hat Cohen ein ausgeklügeltes Konzept entwickelt, welches die historische Bedeutung sowie die denkmalgeschützten Bereiche berücksichtigt und harmonisch miteinander verbindet

Neugestaltung im Erdgeschoss - im Februar 2011 öffnet L'Osteria

Das Restaurant im Erdgeschoss, das sich mit großer Terrasse zum Lenbachplatz öffnet, wird neu gestaltet und ab 18. Februar 2011 mit dem italienischen Konzept „L'Osteria“ neu eröffnet. Das Haus will sich dadurch noch offener und familienfreundlicher präsentieren.

Bis zur Eröffnung der„L'Osteria“ wird das GRILL Restaurant natürlich weiterhin geöffnet bleiben. Der Erdgeschoß-Bereich wurde so gestaltet, dass die Gäste von den Umbauarbeiten im Erdgeschoß nicht gestört werden.

Das GRILL Restaurant ist nun zusätzlich auch tagsüber von Montag bis Samstag für Lunch von 11:30 bis 14:30 Uhr geöffnet. Dinner gibt es ebenfalls von Montag bis Samstag ab 18:00 Uhr bis 01:00 Uhr. „Wir wollen nun wirklich ein klares, erkennbares und nach Außen hin weit sichtbares Konzept. Italienische Küche ist etwas für alle Münchener und alle Altersgruppen und ist preiswert,“ so Michi Kern.

Im Zuge der Neugestaltung konnte die alte Kücheneinrichtung und veraltete Technik ersetzt werden. Ebenfalls werden aus den großen Fenstern neue Türelemente, die sich in die denkmalgeschützte Fassade bestens einbinden.

„Das Haus ist damit offen, die großzügigen Räume und die Terrassen können ihr Flair zur Geltung bringen. Die „L'Osteria“ hat den besonderen Anspruch, der Architektur der Räume und des Hauses gerecht zu werden. Und wir haben damit zwei Restaurants im Haus, die sich sinnvoll ergänzen,“ sagt Michi Kern.

Das KÜNSTLERHAUS The GRILL Restaurant nimmt die Räumlichkeiten im Obergeschoss ein, wo auch die Dachterrasse mitgenutzt werden kann.

Hier werden Fleisch, Fisch, Krustentiere und Gemüse vom Grill serviert. Entsprechend dem so genannten Patchwork-Stil kann sich der Gast in diesem Fine-Dining-Grillrestaurant viele einzelne Speisen aus einem großen Angebot zusammenstellen

Lunch: Montag – Samstag 11:30 - 14:30 Uhr, Dinner: Montag – Samstag 18:00 - 01:00 Uhr (Sonntag Ruhetag)

Das Grill Restaurant im zweiten Stock bleibt erhalten und ist während des gesamten Umbaus durchgehend geöffnet. Das Konzept hat sich durchgesetzt, ist besonders gut bewertet worden und sehr gut besucht. „Nur zwei deutlich unterschiedliche Restaurants können das Haus langfristig beleben und füllen. Wir sind nun mal ein sehr großes Haus und die beiden Stockwerke zusammen machen das Besondere aus. Der Grill braucht ein Pendant,“ kommentiert Uli Springer den Schritt.

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Öffnungszeiten:
Lunch: Montag – Samstag 11:30 - 14:30 Uhr, Dinner: Montag – Samstag 18:00 - 01:00 Uhr (Sonntag Ruhetag)
Internet-Adresse: www.kuenstlerhaus-gastronomie.de

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