oben: Innenansicht Zelt

Macinino Café vor dem Zelt

Bilder: Martin Schmitz 2002

Ana Maria Amahi:

Sie ist eine der Königinnen des Flamenco. Kaum eine zieht das Publikum mit diesem wilden, leidenschaftlichen und so kunstvoll rhythmischen Tanz in ihren Bann wie sie. Begleitet wird Ana Maria Amai von dem Sänger José de Murcia, einem fantastischen musikalischen Widerpart. Eine Musik, die ins Blut geht.

Flamenco Morato

Die Flamenco-Gruppe um den mit vielen Preisen ausgezeichneten Tänzer Antonio "El Pipa” gilt in ganz Spanien als Inbegriff der Tanzkunst. Wenn diese Combo, begleitet von Musikern und Sängern, auf die Bühne geht, fängt auch das Blut jener zu pulsieren an, die bisher diese Kultur noch nicht näher kennen gelernt haben.

Griechenland:

Orfeo Greco

"Gott schuf die Musik als eine gemeinsame Sprache für alle Menschen”, sagt Tony Mourtzis. Geboren auf der kleinen Insel Aegina im saronischen Golf, der ersten Insel südlich von Athen, lernte Mourztis auch im Norden von Hellas die so unterschiedlichen Stile dieser alten Musik jenseits von Alexis-Zorbas-Kitsch und Sirtaki-Tanzkurs. Seit vielen Jahren pendelt Mourztis mit seinen Partnern zwischen Griechenland und Deutschland und macht diesmal Station im Zelt "Mediterraneo”, um ein wenig von seiner Heimat zu singen, von der Poesie der Ägäis.

Prosechós

Was Hubert von Goisern für die alpenländische Musik ist, sind die Musiker von "Prosechós” für die griechischen Klänge. Sie haben die alte Tradition des Rembe-tiko in ein neues Gewand gekleidet, voller Respekt vor der Tradition, aber mit viel Lust am Arragement, so dass aus Altem Neues wurde, ohne das Alte zu verraten. So sind "Prosechós” auch ein Spiegel des modernen Hellas, in dem die in alle Welt verstreuten Griechen ihre kulturellen Wurzeln haben, auch wenn sie längst die Musik ihrer Wahlheimaten aufgesogen haben.

Italien:

Mudestra

Italien hat einen musikalischen Nabel, und der heißt Neapel. "Mudestra” ist ein Trio, das sich der Musik aus der Stadt am Golf von Sorrent verschrieben hat, jener wundersamen und wunderbaren Mischung aus Gassenhauer und Kunstlied. Um eine "canzone neapolitana” singen zu können, braucht man nicht nur eine perfekte Stimme, sondern auch jene Fröhlichkeit, auf die der alte Spruch zurückgeht: Neapel sehen - und sterben

Conversandos

Ebenfalls aus Neapel stammen die "Conversandos”. Hinter dem Titel verbirgt sich der schlichte Familienname Converso. Chef der Truppe ist Raffaello Converso, der selbst perfekt Gitarre, Mandoline und Violine beherrscht und dazu noch herrlich singen und pfeifen kann. Seine Familienmitglieder stehen dem in nichts nach, und so wird ein Abend mit den "Conversandos” zu einem ausgelassenen Vergnügen – als säße man in einem kleinen Café mitten in Neapel.

Die Menüs

MENÜ I SPANISCH
Vorspeisen
Boquerones mit Blattpetersilie und Knoblauch
Oliven Gigante gekräutert
Pulposalat mit Gemüse, Zitrone und Salatzwiebel
Honigmelone angemacht mit Tomate,
Olivenöl und Pfefferminze
Thunfischpaste, Garnelenaufstrich, Schinkencreme

Hauptspeisen
Kartoffeltortilla mit Chorizzo, Eier,
Zuckererbsen und Piri-Piri
Paella Catalana mit Geflügel und Meeresfrüchtemix

MENÜ II ITALIENISCH
Vorspeisen
Olivencreme, grün und schwarz
Büffel-Mozzarella, Fleischtomate, Basilikum
und Balsamicodressing
Antipasti mit wilden Zwiebeln, Zucchini,
Auberginen, getrockneten Tomaten,
Oliven und bunten Paprikaschoten
Weiße Riesen-Bohnen mit Salsice

Hauptspeisen
Hähnchenkeule mit Kapern und Oliven
auf Rosmarinkartoffeln

Spaghetti mit würziger Tomatensoße auf Arrabiata Art
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Pfefferschote
Spaghetti al Ruccolapesto

MENU III GRIECHISCH
Vorspeisen
Eperlan Fritti mit Knoblauchdip
Fetakäse gekräutert
Tsatziki / Tarama
Kartoffelsalat mit Oliven, Kapernbeeren und Essigzwiebeln
Salat von Mangold und Kichererbsen

Hauptspeisen
Lammragout mit Wurzelgemüse, Bohnen
und Zitronenthymian
Gefüllte Calamari, gegrillt auf Tomatenreis

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