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150 Jahre Kempinski: Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München ludt zum Wiesn Warm up


Küchenchef Markus Winkelmann mit Crew sorgten für tolle Wiesnschmankerl

Hippodrom Wirt Sepp Krätz mag auch mal probieren





Sepp Krätz (Hippodrom) beim Brände-Tasting



©Fotos: Martin Schmitz

Regionalität und Tradition stehen groß im Fokus des Hauses: auch in diesem Jahr sorgte das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in der Maximilianstraße, das in diesem Jahr 150 Jahre alt wird, bereits zehn Tage vor Wiesn-Start für Stimmung: Am 11. September lockten bayerische Schmankerl und kühles Bier zum rasanten „Wiesn Warm up“ in der Buffet-Küche im Untergeschoss des Traditionshauses in der Münchenr Maximilianstrasse

Gemeinsam mit Wiesn-Wirt Sepp Krätz vom Promi-Zelt Hippodrom und richteten die Köche des Vier Jahreszeiten Kempinski eine Küchenparty aus.

In Lederhosen und Dirndl erwarteten sie zusammen mit Hotelmanager Emile Bootsma und Food & Beverage-Manager Alberto Camacho, die Gäste in der Hotelküche und öffnen die „heiligen Hallen“ für einen Blick hinter die Kulissen.

Und die Stimmung war wirklich bombig: relaxed, bei guter Musik, feierten die Gäste hier unten ausgelassen, auch Küchenchef Markus Winkelmann stand persönlich am Herd und sorgte mit seiner Küchencrew dafür, dass der Nachschub nicht ausblieb.

Geflügel, Schweinshaxn, delikate feine Feisch- und Fischpflanzerl und vieles mehr kam live gekocht und gebraten von den Herden direkt auf die Teller.

Und die Desserts später: feinste Schokolade umhüllte die Banenan und Trauberspiesse, leckeres Vanilleeis oder warmer Apfelkuchen mit Vanillesauce - alles sehr lecker und appetitlich anzusehen...

Champagner aus dem kleinen Champagnerkrug, Bier aus dem Bierkrug, natürlich alle mit Hippodrom Logo, aber auch gute Brände gab es zu kosten an diesem Abend.

Bei Brezen, Bier und O´batzten begann die Feier, die dann bis in die frühen Morgenstunden in der Bar des Hotels, dem „Max Private“, weiterging.

Beginn war um 18.30 Uhr. Der Eintritt zum „Wiesn Warm up“ kostete pro Person 50 Euro, Essen und Getränke inklusive.

Nachdem dies das bereits dritte Wiesn Warm up war, blebit als Tipp fürs kommende Jahr, rechtzeitig nach dem Termin Ausschau zu halten und dann gleich zu buchen. Fazit: Eine der wirklich schönen Vor-Wiesnpartys dieser Stadt, zudem in überschaubarem Rahmen...


Das Fünf-Sterne-Hotel wurde einst auf Wunsch König Maximilians II erbaut und verfügt heute über 303 luxuriöse Zimmer in verschiedenen Kategorien - darunter 65 Suiten.

Speziell fürs Jubiläumsjahr gibt es zudem ein besonderes Package: Eine Nacht im Doppelzimmer mit Frühstück, einer Vier Jahreszeiten Torte und vielen weiteren Extras gibt es schon für 150 Euro pro Person.

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Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
Maximilianstrasse 17
80539 München
www.kempinski-vierjahreszeiten.de

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