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Noch mehr Starkbier - der Überblick über die Ausschankstätten des -ators
Starkbier Krüge Neben dem Salvator von Paulaner, dem Triumphator von Löwenbräu, dem Maximator von der Augustiner Brauerei, dem Delicator der Hofbräu, dem (nur für den Export) Optimator von Spaten oder dem Aviator vom Airbräu am Flughafen gibt es noch eine Reihe weiterer Starkbierspezialitäten mit -ator Endungen aus München bzw. dem Umland, die es in der Fastenzeit zu probieren gilt.

Ganz-muenchen.de stellt für Sie die interessantesten Termine zusammen, die Liste wird bis zum Ende der Starkbierzeit immer wieder erweitert:

Anzeige:
Starkbierzeit im Löwenbräukeller bis zum 19.03.2016 - der Triumphator ist da






Was haben sie denn im Ausschank?

gleich 2 Starkbiere, den
"Aventinus" von Schneider (>18% Stammwürze, 8 Volumenprozente Alkohol) , sowie den "Andechser Bergbock" (18,5% Stammwürze, ca. 7 Volumenprozente Alkohol) gibt es ganzjährig im
Schelling Salon (Di. + Mi. geschlossen)
Schellingstr. 54
80799 München
Tel. (089) 27 20 788

Den "Oberator", ein dunkles unfiltriertes Starkbier vom Faß, gibt es im historischen Brauerei-Gasthof Kapplerbräu in Altomünster, dessen Ursprünge sich bis ins Jahr 1561 zurückverfolgen lassen. Eine Sehenswürdigkeit ist dort das hauseigene Brauerei- und Kutschenmuseum. Wirt Christian Scholze erwarb sein Fachwissen u.a. im Käfer´s, Schmuck´s Lenbach, und dem Golfclub St. Eurach. Auch ohne Starkbier also ein Ausflugsziel. Montags Ruhetag. Adresse: Nerbstrasse 8, 85250 Altomünster, Telefon: 08254 - 777


Wichtige Termine:




Aschermittwoch 2015
Auch jenseits vom Äquator kennt man AVIATOR... Starkbieranstich im Airbräu / Flughafen München.

Ein erster Anstich der Saison findet bereits am Flughafen statt am Aschermittwoch 18.02.2015 beginnt um 16.00 Uhr mit einem Starkbieranstich im Airbräu am Münchner Flughafen mit Peter Böhm die dortige Starkbierzeit, die ersten 100 Liter des naturtrüben Aviators im Airbräu am Münchner Flughafen kann man dort an diesem Tag in Form von Freibier testen, hier im Münchner Vorposten der von einem Hofbräu Braumeister betriebenen Hausbrauerei. Kräftig in Geschmack und Farbe ist er mit mindestens 7,7% Vol. mit Vorsicht zu genießen.


Starkbieranstich Sankt Jakobus Blonder Bock 2013 @ Forschungsbrauerei am 15.02.2013 (©Foto: Martin Schmitz)

20.02.2015 11.00 Uhr Starkbierzeit: Der St. Jakobus Blonder Bock, als Fastenbier extra fein und stark gebraut, wird um 11 Uhr von Stadtrat Georg Schlagbauer, in der Forschungsbrauerei in Perlach angezapft. Die Bräustüberlmusik spielt zünftig auf und sorgt für gute Stimmung. Die Perlacher Forschungsbrauerei produziert Münchens wahrscheinlich stärkstes Fastenbier: 19% Stammwürze, 7,6% Volumenprozente Alkohol hat sein süffiger bernsteinfarbener "blonder" Doppelbock. Der Sankt Jakobus (.. € die Maß) wird noch im Keferloher ausgeschenkt. Einige Tage später gibt es hier zusätzlich das Pilsissimus Hell Extra im Ausschank (... € die Maß) Reservieren Sie am besten gleich einen Tisch für Sie und Ihre Freunde unter Telefon 089 / 670 1169 (mehr)

Salvatorprobe, Start der "5. Jahreszeit" und zugleich vorläufiger Höhepunkt am 27.02. Fotos und mehr (Foto: Ingrid Grossmann)

Eines der Highlights der Münchner Starkbierzeit ist am Abend des 25.02.2015 die Salvatorprobe mit der Rednerin Luise Kinseher als Bavaria. unter der Regie von Marcus Rosenmüller. Der über die Bayerischen Grenzen hinaus berühmte Salvator Anstich ist ohnehin nur für geladene Gäste zugänglich, und selbst die dürfen nur alleine kommen, ausser vielleicht dem Ministerpräsidenten und einer handselektierte Auswahl weiterer Ober-VIP's. (mehr)
Salvatorprobe 2015: Politiker im Weltall - Preview auf dem Salvatoranstich 2015 (mehr)

Ab 26.02.2015 gibt es im Augustinerkeller das "Maximator". Feiern können sie das beim Starkbierfest im "Alten Lagerkeller" mit dem Augustiner Starkbier "Maximator" vom Holzfass, die Maß zu ? €. ab 16:00 Uhr, mit Live-Musik der Grenzgänger. 18:00 Uhr. Augustiner-Keller, Arnulfstr. 52, 80335 München. Eintritt pro Person Euro 8,00, Tischreservierungen sind möglich. Der kabarettistische Maximator Anstich 2015 im Augustiner Keller mit Derblecker Richard Süssmeier findet dann am 02.03.2015 statt (mehr)
Fotogalerie: Maximator Starkbierfest 2014, Teil 1, 2, 3, (©Fotos: Ingrid Grossmann)



Am 26. Februar wird im Löwenbräukeller wieder das erste Fass des süffigen Löwenbräu Triumphator angezapft und der erste Schluck wird den Gästen im extra für diesen Anlass entworfenen Starkbierkrug serviert, der als Andenken mit nach Hause genommen werden darf. Ohne FONSI, dafür aber mit Christian Springer, wird dieser Anlass gebührend zelebriert. Unterstützung bekommt der bissige Münchner Kabarettist dabei vom Kult-Grantler Harry G. und geballter Weiblichkeit mit dem Duo "Weapon & Stahl". Musikalisch hauen "Recyklang" und die "Swingboarischen" mächtig auf den Putz. Als Moderator begrüßt Sie Berry Werkmeister. An diesem Abend bleibt sicher kein Auge trocken - und die Kehle auch nicht!

27.02.-28.03.2015
Im Löwenbräukeller gibt es den Triumphator täglich ein umfangreiches Programm mit zünftiger Musik der Jetzendorfer Hinterhofmusikanten. Anschliessend kann man sich hier vom 27.02.-28.03.2015 täglich ab 19.00 Uhr seine Maß dunklen Triumphators schmecken lassen, Reservierung sei aber dennoch empfohlen. Die Maß zu ? (9,20 im Vorjahr) Besonders gut schmeckt der würzig-süffige Löwenbräu Triumphator, wenn man dabei von den berühmten Jetzendorfer Hinterhofmusikaten (Do/Fr), oder der Partyband Bergluft (Sa) zünftig unterhalten wird. Zur Gaudi können sich auf der Bühne mutige Burschen beim legendären Steinhebe-Wettbewerb versuchen und die Madeln bei der Wahl zur Miss Triumphator ein schönes Dirndl von Daller Tracht gewinnen. Einlass 18 Uhr, Beginn 19 Uhr

27.02.-15.03.2015
Die Starkbierzeit bei Paulaner auf dem Nockherberg startet dann am 27.02.2015, 14 Uhr und geht bis zum 15.03.0215. Die Maß zu ..... Euro. Die Wiesnkapelle „Die Nockherberger“ unter der Leitung von Kapellmeister Konrad Aigner spielt Montag bis Freitag ab 16.00 Uhr, Samstag und Sonntag ab 14.00 Uhr (bei schönem Wetter am Wochenende bereits ab 13.00 Uhr im Biergarten). Eintritt: 2,00 €

Truderinger Starkbierfest 15. Truderinger Ventil am 08.03.2015 - 16.00 Uhr im Kulturzentrum Trudering Starkbierfest mit Winfried Frey (mehr)

13. und 14. sowie 20. und 21. März 20154
Obermenzinger Starkbierfest im Alten Wirt. Der Verein für Volksmusik und Volkstanz „D' Blutenburgler e.V.“ lädt auch 2015 wieder an vier Abenden zum traditionellen Obermenzinger Starkbierfest in den Festssaal des Alten Wirts (Dorfstr. 39) ein. An vier Abenden tritt die Garchinger Bauernbühne mit verschiedenen Einaktern und einer Oper auf bairisch auf, singt Peter Igl seine beliebten Gstanzln und unterhält Karl Edelmann mit seinen Altbairischen Musikanten das Publikum. Kartenreservierung seit Januar 2015 beim Vereinsvorstand Willi Franz unter Telefon 864 41 16. Abholung reservierter Karten am... zwischen 17.00 und 18.00 Uhr im Alten Wirt, Dorfstraße

ab März 2015
Das traditionelle Starkbierprogramm des "Millionendorf-Theaters" findet 2015 sicher wieder wieder an mehreren Terminen im Augustiner, Neuhauser Str. stattTermine stehen nochnicht fest (Stand 18.02.2015), mehr Infos...

Ende April 2015
Die Hofbräu fällt zeitlich traditionell aus der Reihe: der Hofbräuhaus Maibock-Anstich erfolgt hier erst am Ende. April. Tel. (089) 22 16 76. Dafür gibt es den Hofbräu Maibock im ältester Starkbierausschank Münchens, dem Hofbräuhaus am Platzl. Das Fasten-Starkbier der Hofbräu, das "Delicator", wurde leider schon Anfang der 90er Jahre eingestellt.

Und dann gibt es noch das Renator vom Weißbräu in Freilassing, Bräuhausstr. 5, 83395 Freilassing. Es wurde nach dem Vornamen der Gattin des ersten Wirts (19. Jhd.), Renate, benannt. www.weissbraeu-freilassing.de.
Die weiteren Termine für 2015 werden derzeit aktualisiert.

Auf dieser Seite erfahren Sie nach und nach mehr zum Thema Maximator, Kaltenberger Ritterbock, dem Erdinger St. Prosper, dem Erdinger Pikantus (Dunkler Weizenbock), dem Celebrator, dem Aviator vom Airbräu, dem Aventinus, dem Gröbiator, dem Operator und natürlich zum Maibock der Hofbräu, mit dem im Mai die Starkbierzeit enden wird.

LINKS:
Beiträge zum Thema Starkbier: Startseite Starkbier-Special
Starkbier Anstich mit Christian Springer 2016 im Löwenbräukeller am 18.02.2016 läutet hier die Triumphator Starkbierzeit ein - 19.02.-19.03.2016 (mehr)
Salvatorprobe 2016 bei Paulaner: Politiker derbleckn (Salvatoranstich 24.02.2016) Starkbierzeit auf dem Nockherberg dann ab 26.02.-13.03.2016

Augustiner (Maximator) vom 12.02.-19.03.2016, Aviator im Airbräu ab 10.02.2016

Stichwort: Starkbierausschank - andere Starkbierstätten: noch mehr -Ator - Bierlexikon
Starkbiersorten von A-Z
Salvatorprobe in Hörfunk und Fernsehen des Bayerischen Rundfunks - die Sendungen im Einzelnen (mehr)

Archiv:
Fürstenfelder Salvator - Starkbierfest am 01.04.2011 im Forum Fürstenfeldbruck (mehr)
Salvatorprobe 2008: "Tankstelle Nockherberg" (mehr)
Fotogalerie A: Salvator Probe, Fastenrede und Singspiel 2008, Teil 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 , 8, 9 , 10, 11, (©Fotos: Martin Schmitz)
Fotogalerie B: Salvator Probe, Fastenrede und Singspiel 2008, Teil 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 (©Fotos: Ingrid Grossmann)
Salvatorprobe 2007: "Staatszirkus Nockherberg" (mehr)
Fotogalerie A: Salvator Probe 2007, Teil 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 (©Fotos: Martin Schmitz)
Fotogalerie B: Salvator Probe, Fastenrede und Singspiel 2007, Teil 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, (©Fotos: Ingrid Grossmann)
FotogalerieSalvator-Probe 2005 "Tatort Nockherberg" Teil 1, Teil 2, Teil 3, Teil 4, Teil 5, Teil 6.

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