“Kultur und Gastronomie sind die Elemente, die das Leben schön machen” sagt Christos Avtsidis, der Münchner Wirt aus Griechenland, der zusammen mit seinem Partner Andree Heikes das Restaurant im Kulturzentrum PUC in Puchheim im Oktober 2010 wieder eröffnet hat.

Nach einem fast kompletten Umbau des ehemaligen “Palmengarten”, zeigt sich das neue Restaurant “Oskar” einladend, frisch und modern.

Mit einer anspruchsvollen Regionalküche mit mediterranem Einfluß, wollen die beiden Vollblutgastronomen nicht nur die Besucher der zahlreichen kulturellen und gesellschaftlichen Veranstaltungen im PUC begeistern.

Zum preisgünstigen Mittagstisch kommen die Gäste aus den umliegenden Firmen genauso gerne, wie die Familien aus der Umgebung.

Eine junge, lebendige Gastronomie, das ist das “Restaurant Oskar im PUC”.

Ein Grieche und ein Ostfriese eröffnen ein Restaurant…

Was zuerst wie ein Witz beginnt, erweist sich bald als Erfolgsformel. Seit 25 Jahren führt Christos Avtsidis nun schon das Stoa im Münchner Westend. In den Neunzigern ist dann der in Emden geborene Hotelfachmann Andree Heikes dazugestoßen.

Vor einiger Zeit übernahmen sie zwei Kantinen im Gewerbegebiet von Puchheim und von dort war es kein großer Schritt mehr, die Gastronomie im Kulturzentrum PUC mit neuem Leben zu füllen.

Ein Raum, so hell und leicht.

Nur die Bar ist übriggeblieben vom Vorgänger und das großformatige Kunstwerk von Prof. Roland Hellmann. Die Markenarchitektur TULP hat das neue Raumkonzept gefühlvoll an die bereits bestehende Architektur angepasst.

Die hellen und dunklen Holzmöbel mit hellgrüner Polsterung bilden einen erfrischenden Kontrast zum dunklen Steinboden. Durch die niedrige Hängung der Lampen und den transparenten Fahnen, die den hohen Raum nicht nur dezent aufteilen, sondern auch für eine angenehme Akustik sorgen, hat der Saal Struktur und Weite gewonnen.

Er kann dank des beweglichen Mobiliars flexibel gestaltet werden. Im Westen sorgt eine große Glasfront für viel Licht. Die große Holzwand gegenüber kann man zur Seite schieben und den Gastraum so, zusammen mit dem Béla-Bartók-Saal des Kulturzentrums, zu einer einmaligen Location für bis zu 450 Personen (sitzend) und 600 Personen (stehend) erweitern.

Im täglichen Restaurantbetrieb haben 100 Personen im Oskar Platz, 20 davon in der Lounge und nochmal 50 auf der Terrasse.

Mittagstisch und Bio vom Bodensee

Nach einer kurzen Eingewöhnungsphase steht mit dem erfahrenen Chefkoch Stefan Walser das Küchenteam nun fest. Alle Zutaten sind von hoher Qualität und werden zu meist von regionalen Produzenten aus der Umgebung bezogen. Wöchentlich wechselnd  bietet das Oskar Mittags fünf verschiedene Gerichte unter 10,- € an. Dazu kann man sich vom Büffet einen Salat holen und bei den Fisch – und Fleischgerichten ist auch ein Espresso dabei.

Natürlich kann man auch zu Mittag von der Standardkarte bestellen

Am Abend wandelt sich das Oskar zu einem Restaurant mit gehobener Regionalküche mit mediterranen Einflüssen, ohne dabei seine Bodenhaftung zu verlieren. (Speisekarte siehe Anlage)

Das Bier von Hacker-Pschorr kommt frisch vom Fass, das Weißbier von Hopf. Das auch ein Nordlicht anwesend ist, merkt man spätestens dann, wenn man auch ein Flensburger Pils bestellen kann.

Für die noch Härteren steht eine Flasche Friesengeist bereit. Und wer bei Bio nicht nur an ungespritztes Gemüse und natürlich gewachsenes Fleisch denkt, dem bietet das Oskar feinste Bio-Destillate der Brennerei Steinhauser vom Bodensee an.

Business & Lunch

Bei vielen hochkarätigen Veranstaltungen im Kulturzentrum PUC mit seinem spektakulären Membrandach sorgt das erfahrene Team um Christos Avtsidis und Andree Heikes für beste kulinarische Begleitung. Dank ihrer großen Erfahrung und den hervorragenden Möglichkeiten, die das PUC mit seinen Räumen und seiner Technik bietet, können die beiden Wirte vom Meeting über Konferenzen bis zu Hausmessen und Betriebsfeiern alles kulinarisch betreuen.

Das Oskar ist für Alle offen.

Das Restaurant Oskar hat mehr zu bieten. Egal ob ein anregender Aperitif an der Bar oder ein Longdrink im Loungebereich, ein kleiner Businesslunch oder das große Abendessen mit der ganzen Familie, das Oskar bietet den passenden Rahmen für jede Gelegenheit.

Wenn dann noch die große Terrasse mit Grill geöffnet hat und herrliche Sonnenuntergänge für beste Stimmung sorgen, ist das Oskar endgültig zum gastronomischen Mittelpunkt im Landkreis Fürstenfeldbruck geworden.

“Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wieder kommen!” Oskar Wilde

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