Christian und Petra Winkelhofer führen seit Ende April 2009 den neuen "Schnitzelwirt im Spatenhof"

hier gibt es Schnitzel in allen Variationen

hell und freundlich wurden jetzt die Räume im Unterschoß

Münchner Schnitzel

Günter Kador, Spaten-Löwenbräu, die Wirtsleute Christian und Petra Winklhofer und Vater Toni Winklhofer, Ratskeller-Wirt und und Bernhard Decker, Verkaufsleiter Pachtgastronomie der Spaten-Franziskaner-Löwenbräu-Grupp bei der offiziellen Vorstellung des Lokales Ende Juni 2009

Schnitzelwirt im Spatenhof

©Fotos: Martin Schmitz

Für alle Schnitzelfans gibt es in München eine neue Anlaufstelle: der Schnitzelwirt im Spatenhof gleich links neben dem Haupteingang des Saturn in der Neuhauser Straße gegenüber dem Kaufhaus Oberpollinger bietet seit Ende April 2009 bayerisch-österreichische Küche in allen Variationen.

Vier Monate Umbau, die der neue Pächter, Dr. Christian Winklhofer gemeinsam mit der Brauerei Spaten-Löwenbräu für die in die Jahre gekommenen Innenräume des Kellerlokals in Auftrag geben hatten, lassen die Gaststätte, die nun in neuem Glanz erstrahlen: weg vom angestaubten Charme der 80er hin zu modernem Wirtshaus-Ambiente.

Der Gastraum wurde komplett erneuert, ebenso wie Küche, Schankanlagen und sanitäre Einrichtungen. Die WCs sind Handtrockentechnisch vom Feinsten: probieren sollten sie mal den Turbo Handtrockener von Dyson, wenn sie schon mal dort sind.

Viele der Gäste werden es gar nicht wahrnehmen, denn bei schönem Wetter locken die Plätze auf der Freischankfläche mehr nach draussen auf der Neuhauser Straße, wo sich viele niederlassen, ohne zu wissen, was sie eigentlich hier für ein Lokal erwartet.

Es kann sich sehen lassen, der neue "Schnitzelwirt im Spatenhof".

Der Schnitzelwirt im Spatenhof besticht nun durch gemütliche Einrichtung in warmen Farben. Dass es sich um ein Münchener Lokal mit langjähriger Geschichte handelt, davon zeugen die zahlreichen historischen Aufnahmen an den Wänden.

Da nach mehr als 20 Jahren Armin Stadler als Wirt des Spatenhofs in Ruhestand ging, wurde nun das Gastro-Konzept vom neuen Pächter des Spatenhofs umgesetzt:

Dr. Christian Winklhofer und seine Frau Petra führen bereits seit 2001 sehr erfolgreich die Gaststätte „Hofer – Der Stadtwirt“ nahe dem Münchener Marienplatz.

Auch durch seinen familiären Hintergrund – er stammt aus der Wirtsfamilie, die auch den „Ratskeller“ im Münchener Ratshaus betreibt – ist Dr. Winklhofer für die Spaten-Löwenbräu GmbH ein Partner mit großer Kompetenz und Zuverlässigkeit. „Schnitzel ist weit mehr als ein paniertes Stück Fleisch! Wir wollen unseren Gästen die Vielfalt dieses Gerichts näher bringen und unsere Leidenschaft für originelle Küche mit ihnen teilen“, erklärt der neue Wirt.

Der Schnitzelwirt im Spatenhof überrascht mit Schnitzelgerichten in allen Variationen: vom klassischen Wiener Schnitzel bis hin zur Piccata Milanese. Außerdem bietet der Schnitzelwirt auch vegetarische Gerichte und deftige bayerische Brotzeiten – kurz: Alles, was zur bayrisch-österreichischen Küche gehört.

Vom Preis her ist vielen bei 10,90€ oder knapp darüber auf der Karte: z.B. alle Schweinschnitzel wie Jägerschnitzel oder Pfefferschnitzel, oder Schnitzel "Wiener Art" (12,90 €) bzw.Braumeisterschnitzel - vom Schwein, gefüllt it Speck, Zwiebeln und Pilzen, dazu Bratkartoffeln (15,90€) . Ähnliches gilt für die Putenschnitzel, die es z.B. in schwarz-weißem Sesammantel mit Asiagemüse, Soja Ingwersauce und Basmatireis, als Putengeschnetzeltes oder als Putenschnitzel Hawaii mit Ananas belegt und Käse überbacken gibt.

Ein richtiges Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Pommes gibt es hier für 18,90€, Kalbsschnitzel in Madeirarahmsauce mit Kartoffelgratin und Brokkoligemüse zu 19,30 € und die Picata Milanese zu 16,50€.

Daneben gibt es immer auch Fischgerichte und Vegetarisches, Nudeln und Pasta, Salate, Suppen und Vorspeisen auf der Karte, wie auch typischbayerische Brotzeiten und andere bayerische Speisen wie Original Münchner Weißwürst (pro Sück 2€).

Dazu kommen täglich wechselnden Gerichte auf der Tagekarte.

Dazu gibt es beste Biere vom Fass wie das Spaten Hell, Franziskaner Weissbier oder auch den Löwenbräu Urtyp in der Bügelverschlussflasche.

Der Schnitzelwirt im Spatenhof bietet 130 Plätze im gemütlichen Gastraum sowie 130 Plätze auf der Freischankfläche inmitten der Münchener Fußgängerzone.

Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 9:30 Uhr bis 23:00 Uhr.

Historie

Gastwirtschaft hat im Spatenhof lange Tradition: seit Mitte des 19. Jahrhunderts befindet sich im Gebäude ein Gasthof. Vorher, von 1552-1845, wurde dort eine Brauerei betrieben, die seit 1668 als Brügelbräu bekannt war.

1901 erwarb die Spatenbrauerei das Gebäude. Am 25. April 1944 zerstörten Brandbomben das gesamte Anwesen. 1953 wurde auf vergrößerter Grundfläche das „Haus am Karlstor“ erbaut, wo am 22. Januar 1954 wieder eine Gaststätte unter dem Namen „Goldener Stern“ eröffnete.

Seit 1974 gibt es den Spatenhof in der heutigen Form – die Gasträume befanden sich zwar zunächst noch im Erdgeschoß, wurden dann aber in den Keller verlegt.

Stand: Juli 2009

Schnitzelwirt im Spatenhof
Neuhauser Straße 39
80331 München
Tel +49 89 26 40 10
www.schnitzelwirt.de
Mo – So von 9:30 bis 23:00 Uhr

MVG/MVV: Bus, Tram, U- und S-Bahnen Karlsplatz/Stachus

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