Tradition ist es auch, dass viele Gastronomen kulinarische Genüsse aus aller Welt anbieten und ein leckeres Gemisch aus verschiedenen Düften und Gerüchen die Besucher von Stand zu Stand lockt.

Dabei wird seit jeher besonderer Wert darauf gelegt, dass möglichst viele Nahrungsmittel aus biologisch-ökologischem Anbau stammen. Doch Tradition bedeutet nicht, dass alles immer beim alten bleiben muss. Dieses Jahr gibt es einige Neuigkeiten:

Neu ist dieses Jahr beispielsweise die Wiederbelebung bayerischer Tanzmusik – jedoch nicht in Musikantenstadlmanier, sondern als bunte Mischung alter traditionsreicher Musik mit innovativen modernen Klängen.

Eine alte, kostbar restaurierte Holz-Scheune wird somit Heimstatt für einen echten bairischen Hoagascht, für eine kleine Bühne, auf der Musiker urbairische Lieder und Tänze spielen. Denn zur Trink- und Esskultur – selbstverständlich mit Würstln, Brot und Kraut aus ökologischem Anbau - gehört eben auch die Pflege künstlerischer Traditionen.

Neu ist auch die "Bar der Verführung", wo der Barkeeper wie Tom Cruise in dem legendären Film "Cocktail" akrobatisch mit Flaschen und Gläsern hantiert und somit den Cocktail zu einem sinnlichen Erlebnis der besonderen Art macht.

Außerdem gibt es auch in diesem Jahr wieder den Festivalclub, der täglich bis 2 Uhr nachts geöffnet ist. Hier finden bei schlechtem Wetter die eigentlich für Open-Air geplanten Veranstaltungen statt (z.B. "Ein Sommernachtsbaum"), doch auch bei schönem Wetter ist er jederzeit ein schöner Treffpunkt für einen Ratsch und einen Drink an der Bar bei Life-Musik

Der Markt der Ideen – Gastronomie und Kunsthandwerk aus aller Welt

Öffnungszeiten:
Mo – Fr 14 bis 1 Uhr
Sa / So 11 bis 1 Uhr
Festivalclub bis 2 Uhr