Für die Bayern ist die Qualität der Lebensmittel weiterhin wichtig tegut... untersucht das Verbraucherverhalten im Zuge der Inflation. Vorstellung mit Roundtabel im tegut... Perlach Plaza

Besonders auffällig im direkten Vergleich zwischen nationalem und bayerischem Einkaufsverhalten: National sind ganze 74 Prozent der Befragten bereit, aufgrund gestiegener Lebensmittelpreise Abstriche bei der Lebensmittelqualität zu machen, indem beispielsweise weniger Bio-Produkte oder frische Lebensmittel gekauft werden.

Roundtable mit Matthias Pusch, Leiter Komunikation tegut..., Model & Moderatori Eva Padberg, Healthy Living Ernährungsexpertin Carolin Kotke und tegut... Geschäftsführer Thomas Gutberlet zur Vorstellung der tegut... Studie am 16.03.2023 im Perlach PLAZA (©Foto: Marikka-Laila Maisel)

In Bayern sind es mit 26 Prozent deutlich weniger. Das geht aus einer aktuellen Umfrage des Lebensmitteleinzelhändlers tegut... zum Verbraucherhalten von Konsumenten in Bayern 2023 hervor.

Auch in Bayern wird gespart – doch nicht bei Lebensmitteln

Im Zuge der Inflation und den damit gestiegenen Preisen ist in vielen deutschen Haushalten Sparen angesagt. Konsumenten aus Bayern sind im nationalen Vergleich vor allem in den Bereichen Kleidung (67 Prozent), Energie (67 Prozent) und Genussmittel wie Alkohol und Süßigkeiten (78 Prozent) sparfreudig.

Vorstellung tegut... Studie zum Verbraucherverhalten in Bayern am 16.03.2023 im Münchner tegut...Perlach Plaza

Weniger bereit für Einsparungen sind sie bei Urlaub oder Lebensmitteln: Nur 34 Prozent der bayerischen Befragten sind bereit, weniger Geld für Lebensmittel auszugeben, national sind es ganze 52 Prozent.

Die Auswahl an Lebensmittelhändlern ist endlos. Trotzdem hat jeder meist seinen angestammten Lebensmittelmarkt, in dem er den Großteil des wöchentlichen Einkaufs tätigt. Die Anbieter unterscheiden sich sowohl im Sortiment als auch preislich.

Laut der Verbraucherstudie von tegut... wählen gerade in inflationsgeplagten Zeiten ganze 80 Prozent bewusst den günstigeren Einkaufsort – in Bayern sind es 68 Prozent.

So sind sich die Deutschen bei der Frage, wo in der Regel der Großteil der Einkäufe getätigt wird, ziemlich einig. Der klare Gewinner: Discounter sind für 78 Prozent aktuell die erste Wahl.

Dabei gibt der Großteil der Bayern in der Woche zwischen 50 und 70 Euro für den Lebensmitteleinkauf aus, deutschlandweit liegt der Mittelwert dagegen bei nur 30 bis 50 Euro.

Model & Moderatorib Eva Padberg bei derVorstellung der tegut... Studie am 16.03.2023 im Perlach PLAZA (©Foto: Marikka-Laila Maisel)

Über 50 Lebensmittelmärkte unterschiedlicher Vertriebskonzepte betreibt tegut… bereits in Bayern. Zählt man alle anderen Märkte im gesamten Verbreitungsgebiet mit hinzu, sind es über 300.

Auch in München ist der Lebensmitteleinzelhändler aus dem hessischen Fulda und Bio-Pionier spätestens seit der Neueröffnung seines Supermarktes im Elisenhof Ende 2020 kein Unbekannter mehr und Ende 2022 in der Thomas-Dehler-Straße im Perlach Plaza gegenüber dem pep Neuperlach Einkaufzentrum..

Doch nicht nur die Wahl des Einkaufsorts, auch das generelle Einkaufsverhalten der Verbraucherinnen und Verbraucher verändert sich. So geben etwa 34 Prozent der Befragten aus Bayern an, seltener und bewusster einzukaufen zu gehen.

Fast die Hälfte der Bayern (45 Prozent) nehmen dabei gerne einen Einkaufszettel zur Hand, um Impulskäufe zu verhindern – bundesweit macht dies knapp jeder Dritte (30 Prozent).

Bezüglich der eigenen Ernährung sind 56 Prozent der Umfrageteilnehmenden aus Bayern nicht bereit, diese aufgrund gestiegener Lebensmittelpreise anzupassen. So sind regional nur etwa 20 Prozent bereit, verstärkt auf günstigere Lebensmittel wie Nudeln und Reis anstatt teureren Alternativen zurückzugreifen. Deutschlandweit liegt dieser Wert bei 45 Prozent, also mehr als doppelt so viel.

Ernährungsexpertin Carolin Kotke bei tegut über Lebensmittel, Ernährung, wo sollten wir (nicht) sparen? Vorstellung tegut... Studie zum Verbraucherverhalten in Bayern am 16.03.2023 im Münchner tegut...Perlach Plaza

Im Umgang mit Lebensmittelresten ist sich hingegen mehr als die Hälfte (52 Prozent) der Befragten einig, vermehrt darauf zu achten, keine Lebensmittel wegzuschmeißen und gut zu planen – in Bayern sind dies 66 Prozent.

In Bayern setzen weiterhin auf gute Qualität bei Lebensmitteln

Die Entscheidung, ob Supermarkt oder Discounter bestimmt nicht nur den Preis der Lebensmittel - auch qualitativ gibt es oftmals deutliche Unterschiede. Und in der Lebensmittelqualität machen die Bayern im bundesweiten Vergleich deutlich weniger Abstriche.

So gibt regional in Bayeern mehr als jeder Zweite (55 Prozent) an, immer noch dieselben Produkte zu kaufen und damit keine Abstriche bei der Lebensmittelqualität zu machen. National ist es nur jeder Vierte (26 Prozent), der bereit ist, hochwertige Lebensmittel weiterhin zu priorisieren.

Entsprechend kaufen die Deutschen weniger Bio-Produkte (39 Prozent), Markenprodukte (38 Prozent), regionale Lebensmittel (26 Prozent) und weniger frische Lebensmittel (26 Prozent). In Bayern dagegen wird nur auf Markenprodukte (34 Prozent) verzichtet und bei gut jedem Fünften (11 Prozent) auf Bio-Qualität.

Der Lebensmitteleinzelhändler tegut... handelt bereits seit über 75 Jahren verantwortungsvoll mit guten Lebensmitteln und bietet Bio-Produkte in verschiedenen Preisregionen an – vom Preiseinstieg bis Premium. Der Anspruch des Bio-Pioniers ist es, Menschen mit guten Lebensmitteln zu versorgen, auch in Zeiten der Inflation und bei kleinerem Geldbeutel.

Mit den tegut... Eigenmarken ist für alle Konsumentenbedürfnisse die richtige Produktlinie dabei. Die tegut... Eigenmarke „tegut... Bio zum kleinen Preis“ umfasst eine vielfältige Auswahl an Produkten für Genuss in Bio-Qualität – zu einem guten und fairen Preis für alle.

Weitere Informationen unter: www.tegut.com.

Eröffnung tegut... im Perlach Plaza am 13.10.2022

tegut eröffnete am 13.10.2022 im Perlach PLAZA (©Foto: Martin Schmitz)

Eröffnung tegut... im Perlach Plaza am 13.10.2022

Der tegut… Supermarkt in der Thomas-Dehler-Straße hat es sich zum Ziel gemacht, erste Einkaufsadresse für jeden Kunden, jede Kundin und jeden A

Geöffnet ist der neue Supermarkt in der Thomas-Dehler-Straße montags bis samstags von 7:00 bis 20:00 Uhr.

Übrigens: Sie haben Lust darauf, Teil des Teams zu werden? Dann bewerben Sie sich jetzt. Weitere Informationen unter www.tegut.com/karriere

tegut... im Perlach Plaza
Thomas Dehler Straße
80737 München-Neuperlach

MVG/MVV: U-Bahnen U 5 und U 8 sowie
Busse Neuperlach-Zentrum

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