Das „Heppel und Ettlich“ war nur am Abend geöffnet. Im neuen GARBO hingegen kann man schon zur Mittagszeit essen. Am Abend lockt dann die Lounge im Stil der 50er Jahre bei diversen Aperitivi oder einem Longdrink das Leben zu genießen.

Design und Gemütlichkeit in Schwabing

Das neue GARBO hebt sich deutlich von so manchem cool wirkenden Edelitaliener in München ab. Stattdessen betritt man das GARBO durch einen Windfang aus Kupferblechen und wird vom Bar-Team herzlich empfangen.

Wo möchten Sie Platz nehmen? Rechter Hand ist ein gemütlicher Bereich, der bei kleineren Gruppen sehr beliebt ist, links stehen Hochtische für den eiligeren Gast und am Pizzaofen vorbei gelangt man zum großen Speiseraum mit der kleinen Lounge, wo sich früher die Bühne befand.

Eine helle Holzwand, an der Decke die Designer-Lampen „Dear Ingo“ von Ron Gilads, samtene Polsterbänke in orientalischen Farben wie Purpur, Lila und Dunkelgrün sowie ein „Wohnzimmer“ aus den Fifties mit einem alten Röhrenfernseher, Nierentisch und einem kuscheligen Kamin machen aus der ehemaligen Theatergastronomie einen Ort, an dem man sich gerne aufhält.

Garbo Business Lunch – The Italian Job

Das GARBO öffnet, im Gegensatz zu seinem Vorgänger, bereits zur Mittagszeit. Auf der Mittagskarte stehen sechs Menüs ab € 7,50 mit Pizza, Pasta, Risotto, Fisch oder Fleisch und Vegetarischem.

Mit dabei sind immer ein Salat und ein Espresso. Gültig von Mo. bis Fr. 11:30 bis 15:00 Uhr.

Antipasti und Insalata

Die Antipasti sind hier traditionelle italienische Vorspeisen, die man bei den meisten Italienern der Stadt so nicht bekommt, wie Pipi arrustuti (gebackene eingelegte Peperoni mit gegrillten Sardellen) für € 8,90 oder das Tunnu Cruru (dünn geklopftes Thunfischfilet in Limonenmarinade) für € 11,50. Acht verschiedene Salate von € 4,50 bis € 14,00 – darunter ein Orangensalat mit Frühlingszwiebeln, Peperoncini und Pecorino – werden diejenigen begeistern, die es gerne frisch und knackig haben.

Pizza und Pasta mit Amore e Porta Via

Das GARBO, der Name stammt vom alten italienischen Wort für Anmut und Höflichkeit, sieht sich in erster Linie als Pizzaria. Die „falsche“ Schreibweise betont dabei den eigenständigen Charakter des GARBO.

Traditionelle Pizzen werden von einem erfahrenen Pizzaiolo aus Italien im Holzofen ebenso gebacken wie neue Kreationen. Unter den Rubriken Pizza Vegetaria, Pizza Monte und Pizza Mare stehen 30 Pizzen den ganzen Tag durchgehend zur Auswahl. Traditionsbewusst ist das GARBO auch bei der immer frischen Pasta. Klassiker wie Spaghetti Carbonara dürfen nicht fehlen. Interessant sind aber die kreativen Pastagerichte wie die Taleggioravioli mit Birne in Salbeibutter für € 9,90, die in alten italienischen Kochbüchern wiederentdeckt wurden.

Alle Pizzen und Pastagerichte gibt es auch zum Mitnehmen. Dienstag – Pizzatag: Große Pizza – kleiner Preis.

Pesce e Carne

Bei Fisch und Fleisch verwendet man im GARBO ein bewährtes Rezept: Wenig aber gut. Das Wenig bezieht sich dabei nur auf die Auswahl. Drei Fische, Thunfischsteak, Branzino und Orata unter € 19,00 in bester Qualität, und vier Fleischgerichte werden angeboten, darunter auch ein echtes Bistecca fiorentina vom toskanischen Jungochsen mit ca. 600 g für eine und ca. 1200 g für zwei Personen für € 25,50/45,50. Oder ein Kalbsentrecote mit 300 g für € 18,50.

Zu Fisch oder Fleisch gibt es wahlweise verschiedene Salate oder Ofenkartoffeln.

Abends wird die normale Karte noch um täglich wechselnde fünf bis sechs Gerichte erweitert.

„Ich gebe eine Runde aus!“

Früher saß man mit Freunden gemütlich nach dem Essen zusammen und unterhielt sich. Und ganz selbstverständlich hieß es: „Ich gebe eine Runde aus“. Dies wird man im GARBO wieder öfter hören bei einem solchen Angebot: Ein Amaro oder Grappa zum Beispiel kostet als Solo bestellt € 2,-, als Tischrunde, also bereits ab zwei Personen, nur € 1,50 und die kleine 0,375l Flasche € 17,50. Vor allem bei Frauen besonders beliebt ist Grappa di Latte nach einem alten sizilianischen Hausrezept.

Als Hintergrundmusik läuft am Tag lockerer Italopop, zum Abend hin wird es dann lässiger mit Bossa und Disko. Jedoch nie so laut, dass man sich nicht mehr unterhalten könnte.

Bambini Cucina

Ciao Bambini! Immer sonntags von 11:30 bis 15:00 Uhr backen die Kinder zusammen mit dem netten Pizzabäcker ihre eigene Pizza.

Silvesterfeier - Cenone di Capodanno

Großes Silvesteressen ab 19 Uhr mit Tanz und Musik im GARBO. Vier Gänge für € 49,00,

Im GARBO finden 120 Gäste Platz und auf der Straßenterrasse noch einmal 40. Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln ist es gut zu erreichen. Vom Kurfürstenplatz (MetroBus 53, Tram 12 und 27) sind es nur wenige Schritte.

Ci vediamo! Bis bald im....

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