Vom 2. bis 4. August 2013 findet auf dem Münchner Odeonsplatz wieder das Bayerische Genussfestival statt. Neben Milch- und Käsespezialitäten, Fisch aus heimischen Gewässern, Frankenwein und Edelbränden gibt es Live-Musik, Vorführungen und Kurz-Seminare.

2. Bayerisches Genussfestival 2013 auf dem Odeonsplatz von ganz-muenchen

Landwirtschaftsminister Helmut Brunner eröffnete am Freitag, 2. August 213 auf dem Münchner Odeonsplatz, zusammen mit dem Präsidenten des Fränkischen Weinbauverbands, Artur Steinmann, der Fränkischen Weinkönigin Marion Wunderlich, der Bayerischen Milchkönigin Katharina Schlattl und Fernsehköchin Flora Hohmann das Bayerische Genussfestival.

Passend zur Jahreszeit gibt es sommerlich frische Weine, die viel Spaß im Glas versprechen, doch die Besucher des Genussfestivals dürfen hier auch goldprämierte Top-Weine erwarten, die im internationalen Vergleich hoch punkten.

Denn die fränkische Leidenschaft für Wein ist preisgekrönt. Jedes Jahr beweisen deren Winzer bei internationalen Weinmessen aufs Neue die Qualität ihrer Weine, die mit Lebendigkeit, Frische und dem vielfältigen Geschmack des fränkischen Terroirs überzeugen. Beim Bayerischen Genussfestival präsentieren die Top-Winzer ihre Weine.

An der Schaumweinbar erwarten Sie fränkische Weinprinzessinnen, die Ihnen Spaß im Glas mit prickelnden Winzersekten bescheren.

Nicole Retter, Retter's Feinschmecker, widmet sich bei den Weinseminaren den Aromarebsorten und Schaumweinen aus Franken.

Kabarett und handgemachte Live-Musik

Von Freitag bis Sonntag bieten Ihnen verschiedene Musiker von Folk bis Jazz ein lückenloses Musikprogramm Ein kulturelles Highlight dürfen die Besucher am Samstag, 3. August erwarten: Die Couplet-AG tritt auf dem Odeonsplatz auf. Von 17 bis 18 Uhr bieten die vier Kabarettisten ein unvergessliches Gastspiel, gespickt mit Highlights und Klassikern aus 20 Jahren. Die Träger des Bayerischen Kabarettpreises drehen schonungslos alles durch den satirischen Reißwolf, was Bayern bewegt.

Samstag Nachmittag, 13 bis 16.30 Uhr und Sonntag von 11.30 bis 16 Uhr spielt das Steeger Quartett groovigen West Coast Jazz.

Erik Berthold spielt am Freitag 15 bis 22 Uhr und Samstag von 19 bis 22 Uhr Abend Folk, Country und Westcoastmusic.

Wie im letzten Jahr bringt auch das Milchland Bayern wieder Käse von bayerischen Kühen, Ziegen und Schafen mit auf den Platz. Freuen kann man sich auf herrliche Käseteller, die Sie dann mit einem großartigen Frankenwein oder aber auch mit einem bayerischen Edelobstbrand kombinieren.

Bayerns Streuobstwiesen sind nicht nur schön zum Anschauen, sie bringen auch die Früchte hervor, die von kunstfertigen Brennern zu aromareichen Bränden verarbeitet werden. Ist man im Umgang mit Bränden noch nicht geübt, dann kann man einfach eines der angebotenen Seminare rund um die präsentierten Genussgüter besuchen.

Edelbrandsommelier Benedikt Pointner zeigt den Besuchern den richtigen Umgang mit den hochprozentigen Destillaten und auch, dass die Kombination von Käse und Brand Überraschungen und Gaumenfreuden bereit hält.

Lars Müller, Fischwirtschaftsmeister aus Starnberg, hatte beim Bayerischen Genussfestival 2012 alle Hände voll zu tun. Menschentrauben standen vor seinem Stand auf dem Platz, um zu sehen, wie er behände einen Fisch aus heimischen Gewässern filetierte. Die gute Nachricht ist, dass Lars Müller auch in diesem Jahr wieder dabei sein wird und die noch bessere Nachricht ist, dass er alles rund um heimische Fische im Seminarzelt präsentiert – mehr Teilnehmer und ein deutlich besserer Blick auf das Filetiermesser des Fischwirtschaftsmeisters.

Und wenn es Abend wird auf dem Odoensplatz, die weißen Pagodenzelte erstrahlen in sanften Farben, die Theatinerkirche flankiert majestätisch den Platz, die Musik spielt, die Gläser sind mit gut gekühltem Secco oder Weißwein gefüllt, dann kommt Urlaubsstimmung auf. Ein Abend, wie er im Süden Europas nicht schöner sein könnte.

3. Bayerisches Genussfestival 2014 auf dem Odeonsplatz 01.-03.08.2014 (mehr)

7. Bayerisches Genussfestival 2018 auf dem Odeonsplatz 10.08.-12.08.2018 (mehr)

Detaillierte Informationen zum Programm finden Sie unter
www.bayerisches-genussfestival.de

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