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23. Hamburger Fischmarkt 2019 in München am Wittelsbacher Platz vom 30.05.-10.06.2019
Flammlachs auf dem Hamburger Fischmarkt (©Foto. Martin Schmitz)
auf dem Hamburger Fischmarkt: Flammlachs
"Die Hamburger Perlen" auf dem Hamburger Fischmarkt 2019  (©Foto. Martin Schmitz)
"Die Hamburger Perlen" auf dem Hamburger Fischmarkt 2019
Uta Carina singt Lieder aus dem hohen Norden (©Foto. Martin Schmitz)
Uta Carina singt Lieder aus dem hohen Norden
Schon mal Labskaus probiert (Foto: Ingrid Grossmann)
Schon mal Labskaus probiert?
Hamburger Spezialität: Labskaus (Foto: Martin Schmitz)
Hamburger Spezialität: Labskaus
  (©Foto: Ingrid Grossmann)

Hamburger Fischmarkt 2015 (©Foto. Martin Schmitz)

Fischplatte auf dem Hamburger Fischmarkt (©Foto. Martin Schmitz)

"Die Hamburger Perlen" auf dem Hamburger Fischmarkt 2019 (©Foto. Martin Schmitz)
"Die Hamburger Perlen" auf dem Hamburger Fischmarkt 2019
"Die Hamburger Perlen" auf dem Hamburger Fischmarkt 2019 (©Foto. Martin Schmitz)

Hamburger Fischmarkt 2016 (©Foto. Martin Schmitz)


Fotos: Martin Schmitz, Ingrid Grossmann
An 30. Mai 2019, ist es wieder soweit: zum 23. Mal legt dann der Hamburger Fischmarkt in der bayerischen Landeshauptstadt an.

Das Beste daran: Die Eröffnung des maritimen Schlemmer-Hot-Spots fällt in diesem Jahr genau auf den Vatertag, und das Finale ist an Pfingsten. Da stellt sich die Gemütlichkeit quasi von alleine ein, und wer abends noch ein bisschen länger zusammensitzen oder feiern mag, der kann das ohne Reue tun. Da ist auch Petrus ganz bestimmt mit im Boot.

Mitten in München, unweit von Hofgarten, Odeonsplatz und Haus der Kunst, steht also vom Vatertag bis Pfingsten ein Leuchtturm. Er weist den Weg zu den feinsten Meeresspezialitäten, die es südlich der Waterkant zu kosten gibt. Quasi frisch aus dem Netz finden Hering und Co. hier direkt zu ihren Liebhabern.


Eröffnung Hamburger Fischmarkt auf dem Wittelsbacher Platz 2019

Und die haben die Wahl, entweder in ein knackiges Fischbrötchen zu beißen, sich nach Traditionsrezepten zubereitete Fischsalate auf der Zunge zergehen zu lassen oder dem Verlangen nach herzhafter Scholle Finkenwerder Art oder Flammlachs nachzugeben. Echtes Seemanns-Feeling verspürt, wer sich eine Portion original Hamburger Labskaus gönnt.

Und wer es eher mit edlem Scampi-Spießen hält, findet ebenso zu seinem Glück wie Menschen, die einen guten Tropfen lieben. Ein erfrischendes kühles Blondes als Begleitung für den maritimen Genuss? Oder doch lieber ein Gläschen Küstennebel? Oder ein stilvoller Schluck Wein?

Wobei: Das Gefühl von Fernweh und die Sehnsucht nach einer frischen Meeresbrise und endlosen Horizonten stellt sich auf dem Hamburger Fischmarkt auch über die Ohren ein.

Zur Bordbesatzung gehören, so ist es guter Brauch, immer auch Jongs und Deerns, die mit ihren maritimen Schlagern, Shantys und überaus amüsantem Seemannsgarn Herz und Seele auf die Reise schicken. Vielleicht bis nach Hamburg. Oder sogar noch weiter?

Da klingt das Murmeln des Schwabinger Bachs plötzlich fast wie Meeresrauschen. Und war das nicht eben ein Möwenschrei?

Dazu mischen sich die Herzlichkeit der hanseatischen Gastgeber und der unnachahmliche Hamburger Klönschnack, gegen den zum Glück noch nicht einmal an der Isar ein Kraut gewachsen ist. Sprachbarrieren gibt es jedenfalls keine: Nicht ohne Grund können Nordlichter und Münchner in zwei Jahren ihre „silberne Freundschaft“ feiern!

Für viele Hamburg-Fans ein absolutes MUSS, und für Neugierige vielleicht der Beginn einer dauerhaften Nord-Süd-Freundschaft, zu der ab 30.05.2019 der Veranstalter WAGS Hamburg events GmbH ( www.wags-hamburg.de) auf den zentral gelegenen Wittelsbacher Platz lädt.

Eröffnet wurde der Markt der maritimen Schmankerln von Stadtrat Otto Seidl am 30.04.2019 um 12 Uhr. An diesem Tag erwartete die Münchner auch ein Auftritt der "Hamburger Perlen".

"Die Hamburger Perlen", Ex-Tourismuschefin Gabriele Weishäupl (li.), Stadtrat Otto Seidl (Mi.), Klaus Moritz (Vizepräsident Hamburger Landesverband des ambulanten Gewerbes und der Schausteller e.V.)(©Foto: Martin Schmitz)
"Die Hamburger Perlen", Ex-Tourismuschefin Gabriele Weishäupl (li.), Stadtrat Otto Seidl (Mi.), Klaus Moritz (Vizepräsident Hamburger Landesverband des ambulanten Gewerbes und der Schausteller e.V.)

Seit nunmehr 40 Jahren schon kommen Städte wie Stuttgart, München, Wiener Neustadt, Aschaffenburg und andere in den Genuss dieses einmaligen Events, zum 23. Mal ist der Original Hamburger Fischmarktes auf Reisen nun auch in München zu Gast.

Bis einschließlich 10. Juni (Pfingsten) wird auch 2019 wieder auf dem malerischen Platz Hamburger Lebensart zelebriert.

Internet: www.fischmarkt.events/muenchen


Wer einmal angebissen hat, der geht dem Charme des reisenden Hamburger Fischmarkts mit großer Freude immer wieder ins Netz. Jung und frisch präsentiert sich der mobile Bruder der vor mehr als 300 Jahren gegründeten Institution – mit nachhaltigem Erfolg.

2019 gibt es viel zu feiern! Darüber freut sich die WAGS, die Event GmbH des Landesverbandes des Ambulanten Gewerbes und der Schausteller Hamburg e.V. (LAGS) als Veranstalter.

Mehr als 20 Millionen Menschen besuchten europaweit die von der WAGS organisierte Veranstaltungsreihe in den vergangenen 30 Jahren und haben die Hamburger und ihre Lebensart durch das ehrliche und authentische Konzept kennen und lieben gelernt.

Hamburger Fischmarkt
30.05.-10.06.2019

Wittelsbacher Platz
Öffungszeiten:
Mo bis Mi: 10 bis 22 Uhr
Do-Sa: 10 bis 23 Uhr
So.+Feiertage 11-22 Uhr

Am letzten Veranstaltungstag schließt der Fischmarkt um 21 Uhr.
MVV
MVV/MVG: U Bahnen, Odeonsplatz

Veranstalter: WAGS Hamburg-Events GmbH, Hamburg, ausdrücklich unterstützt von der Hamburger Behörde für Wirtschaft und Arbeit, die diesen Kulturtransfer in südliche Gefilde natürlich gerne sieht...

23. Hamburger Fischmarkt 2019 in München am Wittelsbacher Platz vom 30.05.-10.06.2019



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30.05.-10.06.2019 Hamburger Fischmarkt auf dem Wittelsbacher Platz





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