Sonne, Strand und ein weiter Blick über den Golf: Im Sommer 2009 eröffnete das Kube Hotel Saint-Tropez auf dem früheren Gelände der Clinique de l'Oasis in Gassin als kubistisches, ganz in Weiß gehaltenes Designhotel mit 41 Zimmern. Wer heute an der Route du Littoral vorbeifährt, erkennt die Anlage kaum wieder. Aus dem Szenetreff von damals ist ein weitläufiges Fünf-Sterne-Resort mit 70 Zimmern, drei Pools, eigenem Spa-Gebäude, Rooftop-Restaurant und Beach Club in Ramatuelle geworden. Zur Saison 2026 hat das Haus am 1. April nach einer weiteren Renovierungsphase wieder geöffnet.

Neun Gebäude auf zwei Hektar Garten

Das Resort verteilt sich inzwischen auf neun Gebäude inmitten von rund zwei Hektar mediterranem Garten mit Palmen, Zypressen, Pinien und Terrassen aus Teakholz. Rund um den Hauptpool sind fünf zweigeschossige Villen mit jeweils sechs Zimmern hinzugekommen, alle mit eigener Terrasse zum Becken. Eingerichtet sind sie mit Steinzeugböden, Möbeln aus gesandetem Rohholz und Keramikleuchten. Die größte Einheit ist die rund 100 Quadratmeter große Villa Wood, gestaltet von der Agentur RM Design, mit Empfangssalon, Esszimmer mit offener Küche, Wohnraum mit Arbeitsplatz und drei Schlafzimmern im Obergeschoss, eines davon mit Balkon und Meerblick. Auf dem Gelände leben übrigens auch zwei Pfauen, die auf die Namen Kit und Cat hören.

Statt der Kategorien S bis XXL Terrace von 2009 gliedern sich die Zimmer heute in drei Wohnwelten. Die Wood Rooms setzen auf warmes Holz und Naturmaterialien, die Ibiza Rooms auf einen lässigen Boho-Stil mit privater Garten-Lounge und direktem Zugang zum ruhigsten Pool der Anlage. Die 30 Natural Rooms im historischen Hauptgebäude zwischen 25 und 48 Quadratmetern wurden zur Saison 2026 vollständig renoviert und zeigen sich in Beige- und Weißtönen mit Paneelen aus massiver Eiche, Sisalteppichen und Stoffen von Casamance, wahlweise mit Blick auf den Golf oder in den Garten. Die Junior Natural Sea hat sogar ein eigenes Hammam.

Video: Impressionen KUBE Hotel Saint-Tropez

Drei Pools, Fitness und Pétanque

Drei Pools, einer davon beheizt, gliedern die Anlage in sonnige und ruhigere Bereiche, einer ist von Bronzeskulpturen gesäumt. Der Fitnessraum mit Geräten von Technogym ist rund um die Uhr zugänglich, Personal Coaching gibt es auf Anfrage. Dazu kommen Yoga und Pilates, Koch- und Weinworkshops sowie ein Apéro-Pétanque an der hauseigenen Guinguette, wo bei den Jeudis du Kube donnerstags Weingüter der Region vorgestellt werden. Für Gäste, die mit dem eigenen Wagen anreisen, ist der große Parkplatz in Saint-Tropez ein nicht zu unterschätzender Vorteil.

Spa myBlend: 300 Quadratmeter auf zwei Ebenen

Aus den drei Behandlungsräumen der Anfangszeit ist ein eigenes Spa-Gebäude geworden. Das Spa myBlend umfasst 300 Quadratmeter auf zwei Ebenen mit sechs Kabinen, darunter eine Doppelkabine, Hammam, Sauna und einem Beauty-Salon für Maniküre, Frisur und Make-up. Die französische Pflegemarke myBlend wurde von Dr. Olivier Courtin gegründet; jede Behandlung beginnt mit einer Hautanalyse, zum Einsatz kommen unter anderem hochkonzentrierte Formeln und die myBlend LED-Maske. Das Spa ist in der Saison täglich von 10 bis 20 Uhr geöffnet und auch für Besucher von außen zugänglich. Wer nicht im Haus wohnt, kann Pools, Spa und Fitnessbereich mit einem Day Pass nutzen, der je nach Programm ab 399 € pro Person kostet.

Rooftop mit Le Petit Célestin

Die Dachterrasse, schon zur Eröffnung mit ihrer Sky Lounge einer der Anziehungspunkte des Hauses, gehört heute dem Restaurant Le Petit Célestin. Der Pariser Koch Jaïs Mimoun hat sein Bistro, das seit vierzehn Jahren im Marais zu Hause ist, als Sommeradresse auf das Dach des Kube verlegt. Der Weg dorthin führt durch einen gläsernen Würfel mit roten Teppichen und Vorhängen, oben reicht der Rundblick von Sainte-Maxime gegenüber über die Plage de la Bouillabaisse und den Kirchturm von Saint-Tropez bis zur Bucht von Saint-Raphaël. Ein großer Spiegel sorgt dafür, dass auch die Gäste mit dem Rücken zum Meer den Sonnenuntergang mitbekommen. Auf der Karte stehen vor allem Fisch und Meeresfrüchte, ganze Fische je nach Fang, teils in der Salzkruste zubereitet, dazu saisonale Bistroküche und rund hundert Weine. Das Rooftop ist von 19 bis 23.45 Uhr geöffnet und steht auch Gästen offen, die nicht im Hotel wohnen; eine Reservierung ist ratsam.

Unten am Pool bietet das Restaurant & Pool Bar Kube Saint-Tropez von 12 bis 22.30 Uhr durchgehend mediterrane Küche, vom späten Mittagessen an der Liege bis zu kleinen Tellern zum Aperitif. Bei Direktbuchung ist das Frühstück im Zimmerpreis enthalten.

Beach Club Cybele in Ramatuelle

Ans Meer bringt ein Shuttle die Gäste zum hauseigenen Strand Cybele in der Bucht von Pampelonne in Ramatuelle. Auf rund 35 Metern Sandstrand zwischen Tiki Beach und Playa Amigos geht es bewusst ruhiger zu als in manchen Nachbarclubs, Familien sind willkommen. Die Einrichtung in Grüntönen mit Rattanmöbeln stammt von Cordelia de Castellane, die Liegen von Kujten. In der Küche wird vieles im Green Egg gegart, etwa ganze Wolfsbarsche mit Rosmarin geräuchert.

Ein Chauffeur-Shuttle fährt täglich von 7 bis 23 Uhr ins Zentrum von Saint-Tropez; zu Fuß sind es rund 20 Minuten, mit dem Rad etwa zehn. Gassin selbst, das Dorf in der Mitte der Halbinsel von Saint-Tropez, wurde von der Vereinigung Les Plus Beaux Villages de France zu einem der schönsten Dörfer Frankreichs gekürt.

Saison, Preise und Betreiber

Das Kube ist ein Saisonhotel und von April bis Oktober geöffnet, die genauen Daten wechseln von Jahr zu Jahr. Aufgenommen werden Gäste ab zwölf Jahren. Die Zimmerpreise richten sich nach Saison und Kategorie und beginnen bei rund 450 € pro Nacht.

Betreiber ist die Pariser Hotelgruppe Machefert Group (Les Hôtels de Paris), 1992 von Patrick Machefert und Christiane Derory gegründet und heute von Kevin Machefert geführt. Zur Gruppe gehören Hotels in Paris, darunter das Kube Paris, sowie in Marrakesch.

Rückblick: das Kube zur Eröffnung 2009

Bei unserem ersten Besuch im September 2009, das Hotel wurde damals über Design Hotels vermarktet und unter der Marke Murano Hotels & Resorts geführt, empfing ein riesiger Glaswürfel die Gäste als Rezeption. Prunkstück war der 24 mal 8 Meter große Infinity-Pool aus grauem Marmor mit Panoramablick auf die Bucht. In den Zimmern standen maßgefertigte, bausteinartige Möbel, die sich beliebig umstellen ließen, in den XL- und XXL-Kategorien sorgten farbig steuerbare LED-Wände für Effekte. Küchenchef Ronan Kernen bewirtete am Chef's Table in einem gläsernen Würfel mitten in der Hotelküche bis zu acht Personen, im Weinkeller lagerten 10.000 Flaschen. Eine Besonderheit war die 65 Quadratmeter große Ice Kube Bar im Untergeschoss, gestaltet mit Grey Goose, in der man in geliehenem Parka bei Minusgraden seinen Drink nahm, damals die erste Eisbar an der Côte d'Azur. Die Bilder auf dieser Seite stammen von diesem Besuch.

Kube Saint-Tropez
319 Route du Littoral
83580 Gassin
Tel. +33 (0)4 94 97 20 00
kubehotel@machefert.com

Internet: www.kubehotel-saint-tropez.com

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