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Moderne Küchenarbeitsplatten: Diese Materialien sind aktuell angesagt


Im Jahr 2023 werden Küchenarbeitsplatten dicker sein und die natürliche Schönheit von Stein, Keramik, Holz und anderen Materialien hervorheben. Darüber hinaus gibt es neue Produkte für Dekton, Stein, HPL und Fenix sowie dunklere Farbtöne für Edelstahloberflächen.

Moderne Küchenarbeitsplatten gibt es in vielen Formaten, vom schlanken, 4 Millimeter dünnen Dekton bis hin zu massiven, 30 Zentimeter dicken Steinoberflächen.

Auch die Gestaltungsmöglichkeiten sind vielfältig, mit robusten Eigenschaften und attraktiven Oberflächenmustern. Arbeitsplatten aus Kupfer, Beton und Glas erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, und auch die Oberflächenbeschaffenheit der Arbeitsplatten wird immer wichtiger.

Trend Nr. 1: Naturstein

Auf der Fachmesse für Küchendesign EuroCucina in Mailand haben die großen italienischen Küchenhersteller im Jahr 2022 einen überraschenden Trend für Küchenarbeitsplatten vorgestellt. Sie hüllten ihre Küchen in filigrane Steinoberflächen und setzten vor allem bei den Arbeitsplatten auf dickere Materialien.

Dies bedeutet eine Abkehr vom bisherigen Trend der filigranen Küche. Zuvor hatten sich die Küchenhersteller auf puristische, glatte und fugenlose Oberflächen konzentriert, was zu grifflosen Fronten und immer dünneren Arbeitsplatten führte, die nahtlos in Schränke und Schubladen übergingen.

Küchenarbeitsplatten aus Naturstein zählen momentan zu den absoluten Favoriten @Foto: user32212 auf Pixabay
Küchenarbeitsplatten aus Naturstein zählen momentan zu den absoluten Favoriten @Foto: user32212 auf Pixabay

Neueste Küchendesigns zeichnen sich durch eine dominante Arbeitsplatte aus, die sich von der Kochinsel abhebt. Dadurch entsteht eine völlig neue Ästhetik, die Materialien wie Naturstein, Edelstahl und sogar Beton bewusst in Szene setzt. Die Oberflächen werden überproportional dick gestaltet und überschreiten die klassischen 20 oder 30 Millimeter einer typischen Küchenarbeitsplatte.

So entsteht ein beeindruckendes Naturschauspiel aus Granit, Marmor oder Quarzit, das seine einzigartige Maserung mit feinen Adern und Rissen großflächig zeigt. Eine 20 Zentimeter starke Küchenarbeitsplatte betont die Exklusivität der verwendeten Materialien und unterstreicht den zeitgemäßen Charakter der Küche.

Trend Nr. 2: Küchenarbeitsplatten mit matter Oberfläche

Matte Oberflächen werden bei Küchenfronten und Arbeitsplatten immer beliebter. Zur Auswahl stehen Materialien wie Lack, Laminat und Fenix. Um jedoch unerwünschte Fingerabdrücke auf matten Oberflächen zu vermeiden, ist eine Anti-Fingerprint-Beschichtung unerlässlich. Dies ist besonders in der Küche wichtig, wo Hitze, Dampf und Fett an der Tagesordnung sind.

Fenix NTM ist ein neues ultramattes Material aus der Nanotechnologie, das wegen seines unsichtbaren Fingerabdrucks sehr begehrt. Die durch Elektronenstrahlhärtung aufgebrachte Beschichtung ist weich und glatt, ähnlich wie Laminat.

Im Jahr 2023 wurde ein begehrtes Material in neuen, lebhaften Farben eingeführt, die eine bemerkenswerte Tiefe und Konsistenz innerhalb der fast undurchlässigen Platte aufweisen.

Zu den neuen Farben gehören "Rosso Namib" in Terrakotta, "Giallo Evora" in Senfgelb, "Verde Kitami" in Salbeigrün und "Viola Orissa" in Dunkelviolett.

Zahlreiche Hersteller haben den Schichtstoff Fenix in ihr Sortiment aufgenommen, darunter LEICHT, eggersmann und next125. Auch nobilia, eine bekannte Küchenmöbelmarke, hat in Zusammenarbeit mit Oberflächenspezialisten eigene Varianten des Materials entwickelt.

Trend Nr. 3: HPL (Hochdruck-Schichtstoff)

In der Küche gibt es verschiedene Arten von Schichtstoff, die hochwertigste Variante ist HPL oder "High Pressure Laminate". Dabei werden mehrere Papierschichten mit Melaminharz unter hohem Druck zu einer widerstandsfähigen Kunststoffoberfläche verpresst, die mit verschiedenen Dekoren beschichtet werden kann.

Das Ergebnis ist eine Vielzahl von Farben und Mustern, die der Küche ein langlebiges Aussehen verleihen. Auch im Premium-Küchensegment wird diese widerstandsfähige Oberfläche neben Lack, Stein und Holz eingesetzt.

"Duropal XTreme Touch", die neueste Innovation von Pfleiderer, ist ein bemerkenswertes Material, das die Optik und Haptik von Naturstein oder Holz imitiert. Es handelt sich um einen Hochdruckschichtstoff (HPL), der in zwei Varianten erhältlich ist: "XTreme Volcano" mit der Optik von aufgerautem Naturstein und "XTreme Rustic Wood" mit der Optik von bearbeitetem Holz.

Diese Laminate haben die gleichen pflegeleichten Eigenschaften wie eine normale Laminatarbeitsplatte. Sie sind kratz- und stoßfest, beständig gegen Chemikalien und Reinigungsmittel und haben eine Anti-Fingerprint-Eigenschaft.

Pfleiderer verkauft sie als "supermatte Oberfläche" an Küchenhersteller, die sie dann an Endkunden wie nobilia und Rotpunkt vermarkten.

Trend Nr. 4: Kunststein

Dekton ist neben der beliebten Keramik ein bekannter Kunststein im Küchenbereich und ist in vielen Münchner Küchenstudios zu sehen. Er wird von Cosentino hergestellt und besteht aus 20 Mineralien, die gesintert und zu einem ultrakompakten, porenfreien Stein gepresst werden.

Aufgrund des hohen Drucks bei der Herstellung ist Dekton sehr widerstandsfähig gegen Kratzer, Abrieb, Stöße, Wasser, Flecken und Säuren.

Die Zusammensetzung von Dekton ermöglicht eine Vielzahl von Gestaltungsmöglichkeiten und Oberflächenausführungen. Dekton ist in den Stärken 8, 12, 20 und 30 mm erhältlich, optional auch in einer dünneren Version für Verkleidungen und Möbel.

Kunststein ist von Naturstein optisch kaum zu unterscheiden Mike Gattorna auf Pixabay
Kunststein ist von Naturstein optisch kaum zu unterscheiden Mike Gattorna auf Pixabayvoriten @Foto: user32212 auf Pixabay

SapienStone, ein italienischer Hersteller von Feinsteinzeug, hat kürzlich eine neue Innovation für Küchenarbeitsplatten vorgestellt. Bei den "4D Ceramics"-Oberflächen wird das Material so geschichtet, dass es natürlichen Gesteinsformationen ähnelt und eine kompakte, fühlbare Oberfläche bildet, die wie echter Stein aussieht. Dies ermöglicht ein nahtloses Design in hochwertigen Küchen.

Für diejenigen, die eine hygienische Küche wünschen, ist das Konzept der "Active Surfaces" von SapienStone eine Überlegung wert. Die Arbeitsplatten haben eine  Oberfläche mit antibakteriellen, antiviralen, geruchsneutralisierenden und schadstoffabbauenden Eigenschaften.

Dieses patentierte Verfahren wurde von SapienStone in Zusammenarbeit mit Forschern der Universität Mailand entwickelt und garantiert die vollständige Lebensmittelechtheit und Unbedenklichkeit für den täglichen Gebrauch.

Trend Nr. 5: Edelstahl

Im Trend liegen außerdem Oberflächen aus Edelstahl, vor allem mit feiner Oberfläche. Dank fortschrittlicher Technologien, wie sie beispielsweise der Schweizer Premiumhersteller Franke einsetzt, kann Edelstahl heute auf eine Dicke von 4 oder 8 Millimetern gewalzt werden. Mit einer breiten Palette von Oberflächenveredelungen können Hausbesitzer ihre Küchenarbeitsplatten ganz nach ihrem Stil gestalten.

Franke bietet mehr als 10 Möglichkeiten, die kühle und schlichte Anmutung der Edelstahloberfläche zu unterstreichen. So ist die Oberfläche "CrossFinish" kreuzgeschliffen, die Oberfläche "WhirlFinish" rund gebürstet und die Oberfläche NatureFinish" erzeugt eine natürlich matte, aufgeraute Edelstahloptik. Darüber hinaus tragen weitere Oberflächenbehandlungen zur Hygiene und Langlebigkeit des Materials im Küchenbereich bei.

Franke bietet eine Reihe hochinnovativer Veredelungen für Küchenarbeitsplatten aus Edelstahl an. Das "DiamondFinish" ist eine Hartchrombeschichtung, die besonders kratzfest und leicht zu reinigen ist. Das "PearlFinish" ist eine transparente Beschichtung mit einer weichen Oberfläche, die wasserabweisend ist und keine Fingerabdrücke hinterlässt. Das "CrystalFinish" erzeugt eine leicht abgedunkelte Edelstahlplatte mit kratzfester Oberfläche.

Der eigentliche Clou ist jedoch das "BlackPearlFinish" von Franke mit einer glaskeramisch beschichteten Oberfläche, die der Arbeitsplatte ein dunkles, fast schwarzes Aussehen verleiht. Diese neue Oberfläche ist leicht zu reinigen, resistent gegen Fingerabdrücke, Flecken und Wasser und damit die perfekte Ergänzung für jede moderne Küche.

©Fotos: user32212 auf Pixabay, Mike Gattorna auf Pixabay

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