Himbeeren zum Selberpflücken rund um München
die Himbeerfelder von Hofreiter

Wenn die alljährliche Zeit der frischen Erdbeeren zu Ende geht, dann beginnt schon Ende Juni neben der Heidelbeerernte in Hofreiters Himbeerland die Saison für das Ernten der aromatischen Himbeeren. Die gesunden, in den Plantagen herangewachsenen, vollfruchtigen, reifen und höchst aromatischen Himbeeren erfreuen sich immer größerer Beliebtheit.

Die Pflanze ist eine wegen ihrer Früchte beliebte Gartenpflanze. Die durch ihren hohen Vitamingehalt äußerst gesunden Früchte werden häufig roh verzehrt oder beispielsweise als Marmelade, Gelee, Kompott oder Saft vielfältig in der Küche verwendet.

Beliebt ist auch Vanilleeis mit heißen Himbeeren, die außerhalb der Saison meist aus der Tiefkühltruhe stammen, aber jetzt natürlich gesammelt werden können.

Im Gegensatz zu einigen anderen Beeren behalten Himbeeren beim Backen ihr Aroma, weswegen sie sich in Käsekuchen sehr gut machen. Aus den Blättern vor allem der Triebspitzen kann ein wohlschmeckender Tee aufgebrüht werden. Diese Blätter haben auch Heilwirkung.

Wer es noch nicht ausprobiert hat, hat die herrliche Qualität und das feine Aroma von frischen, selbst gepflückten Himbeeren noch nicht erlebt. Und das Vergnügen des Selber -Erntens kann man sich im Handel auch nicht kaufen.

Die weichen, druckempfindlichen Beeren sollten am besten sofort frisch gegessen werden. Gewaschen werden nur wirklich verschmutzte Früchte - ansonsten verwässert das Aroma.

Neben dem Genuss der frischen Himbeeren lassen sich die Früchte zu allerlei wohlschmeckenden Marmeladen, Gelees und Konfitüren verarbeiten

Himbeeren halten sich im Kühlschrank (am besten bei 0° C) höchstens drei Tage, lassen sich aber auch ganz einfach einfrieren, so dass man sich das ganze Jahr noch an dem feinen Geschmack und Aroma erfreuen kann.

Suchen Sie sich Ihre nächstgelegene Himbeerplantage aus. Und erleben Sie dann den Spaß des Selberpflückens. Wo sonst dürfens ie sich jede einzelne Beere selbst aussuchen?

Die Himbeeren werden gegen Ende der Erdbeerzeit reif und können bis Ende August hinein gepflückt werden. Bei der Ernte werden die Himbeeren am Strauch vorsichtig vom Fruchtboden, dem Zapfen, abgepflückt. Dieser bleibt an der Pflanze hängen.

hofreiter Himbeerfelder

  • München Nord: Feldmoching, an der Feldmochinger Straße, am Ortsausgang Feldmoching in Richtung Oberschleißheim
  • München West: Lochhausen, An der Lochhausener Straße, A99 Ausfahrt Lochhausen, von S-Bahn 10 Min.
  • München Ost: Johanneskirchen, an der Kreuzung Savitsstraße/ Stegmühlstraße , von S-Bahn Englschalking 10 Min. (Achtung: in Johanneskirchen keine Himbeeren mehr !!! Stand 16.07.2012)
  • München Süd: Unterhaching . An der Ottobrunner Straße / A8 Ausfahrt Unterhaching Ost

Mindestabnahme pro Person: 500 g

Fertig gepflückt können sie die Heidelbeeren auch kaufen, Preis bitte vor Ort erfragen. Die Himbeerfelder sind 2012 wieder Mitte Juli geöffnet

Übrigens: in Lochhausen und in Johanneskirchen gibt es zudem ein Beerencafé

Öffnungszeiten

ab Mitte Juli täglich geöffnet
von 8.30 Uhr bis 19.00 Uhr

Und als besonderes Angebot gibt es in den Sommermonaten bei hofreiter im Großraum München noch ein Maislabyrinth in Lochhausen und Johanneskirchen, das der Freizeithit schlechthin geworden ist.

Gleich 15 Erdbeerfelder bietet Hofreiter in den Monaten zuvor an, sie sind bis weit in den Juli hinein bis zum Ende der Erdbeerzeit geöffnet

Weitere Auskünfte unter Info Tel. 089 54650056 oder unter www.erdbeer.de

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