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Frischer Fisch aus heimischen Gewässern im Jagd- und Fischereimuseum am 27.03.2018


Traditionell vor Karfreitag präsentieren der LFV Bayern und der Fischereiverband Oberbayern gemeinsam mit den Isarfischern einen informativen, kulinarischen Abend rund um das Thema Fisch.

In diesem Jahr stellt Dr. Michael Schubert, vom Institut für Fischerei in Starnberg, Deutschlands Fisch des Jahres 2018 vor: den Dreistachligen Stichling. Ein Kleinfisch, bekannt vor allem für sein auffälliges Paarungs- und Brutverhalten.

Denn während der Laichzeit tragen erwachsene Männchen ein farbenfrohes Brutkleid: Die Marmorierung weicht zurück und die Bauchseite färbt sich von der Schnauzenspitze bis zum Schwanzstiel intensiv orangerot. Der Rücken und die Iris der Augen nehmen ein helles Türkis an.

Der Dreistachlige Stichling bewohnt stehende und fließende Gewässer und lebt sowohl im Süßwasser als auch im küstennahen Salz- und Brackwasser.

Typischerweise bewohnt er dort pflanzenreiche Areale mit sandigem oder schlammigem Grund.

Die im Küstenbereich lebenden Populationen wandern zur Laichzeit ins Süßwasser.

Dazu serviert Ihnen am Abend des 27.03.2018 Fischkoch Frank Alesch Snacks rund um den urigen Waller.

Eintritt frei / Vorträge und Fisch Snacks kostenlos.

Um Anmeldung per Mail (poststelle@lfvbayern.de) wird gebeten!

Fisch im Museum
Deutsches Jagd- und Fischereimuseum
Neuhauser Straße 2
80331 München

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