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8. Allgäuer Bauern- und Käsemarkt in München Perlach auf dem Pfanzeltplatz am 22.05.2011
Alphornbläser 2011 (©Foto: ingrid Grossmann)
Alphornbläser 2011

Rückblick auf 2010:Gerhard Hock (mit Gattin) vom Amt für Landwirtschaft und Forsten Kempten präsentieren Erzeugnisse wie: Käse, Äpfel, Rapsöl Schinken aus dem Allgäuer Land (Foto: Marikka-Laila Maisel)
Gerhard Hock (mit Gattin) vom Amt für Landwirtschaft und Forsten Kempten präsentieren Erzeugnisse wie: Käse, Äpfel, Rapsöl Schinken aus dem Allgäuer Land
Käseschule Allgäu (Foto. Marikka-Laila Maisel)
Käseschule Allgäu
Brände von Ganal (Foto: Marikka-Laial Maisel)
Brände von Ganal
Imkereiprodukte von Rosina Stiefenhofer (Foto: Marikka-Laila Maisel)
Imkereiprodukte von Rosina Stiefenhofer
florales-design Doris Martin (Foto: Marikka-Laila Maisel)
florales-design Doris Martin
Stand von Allgäuer Bergkäserei Steibis (Foto: Marikka-Laila Maisel)
Allgäuer Bergkäserei Steibis

Allgäuer Hofkäserei Kraus

Obstbrennerei Karl Fischer

©Fotos: 2010 Marikka-Laila Maisel, shops-muenchen.de, 2011 Ingrid Grossmann (3)

Zum 8. Allgäuer Bauern- und Käsemarkt in München lädt am Sonntag, 22. Mai 2011 das Kemptener Amt für Landwirtschaft und Forsten ein.

Mehr als 20 Allgäuer Landwirte und landwirtschaftliche Genossenschaften bieten dabei auf dem Pfanzeltplatz von 11 bis 18 Uhr ihre selbst hergestellten Lebensmittel zum Kauf an.

Das Angebot reicht vom Bauernbrot und Allgäuer Käse über unterschiedliche Milchprodukte, Honig, Marmelade, Eier, Kuchen und Torten, Wild, Blumen, bis hin zu Obst, Obstbränden und Bodenseewein.

Mit auf dem Markt waren im Vorjahr z.B. (und viele von diesen sicher auch in 2011) z.B. die die Käseschule Allgäu aus Oberstaufen/ Thalkirchdorf (www.kaeseschule.de) und Allgäuer Spezialitäten-Alm mit diversen Käse-Angeboten (www.spezialitaetenalm.de), die Allgäuer Bergkäserei Steibis - Sennereigenossenschaft Steibis eG (www.berg-kaese.de), Alpe Schlappold (www.alpe-schlappold.de) mit Käsespezialitäten aus dem Allgäu aus Deutschlands grösster und höchstgelegenen Sennalpe am Fellhorn bei Oberstdorf , die Allgäuer Hofkäserei Kraus (www.hofkaeserei-kraus.de) aus Obergünzburg, der Hof Ganal mit diversen Obst-Bränden (www.hof-ganal.de), Wild und Wildwurstspezialiäten von Hohnold (www.wild2000.de), Imkereiprodukte von Rosina Stiefenhofer aus Wiggensbach (bei der man sich auch mal eine Honigwabe anschauen konnte), Brög, eine Manufaktur für Trockenfrüchte vom Bodensee hatte Apfelchips und Obst im Angebot (www.broeg-obst.de), Obstbrennerei Karl Fischer aus Sigmarszell, Steinschafsartikel von Marika und Udo Richter aus Marktoberndorf (www.steinschafhof.de), florales-design Doris Martin aus Kempten/Allgäu (www.florales-design.com) u.v.a.m.

Wer will, kann sich auch schon während des Bauern- und Käsemarktes mit Allgäuer Speisen und Allgäuer Bier stärken.

Für die passende Musik sorgt auch 2011 wieder die Blaskapelle Frankenhofen (www.musikkapelle-frankenhofen.de), die für ihre Alphorn-Einlagen bekannt ist.

Ziel des Marktes ist es, für das Allgäu und seine Produkte in der Landeshauptstadt zu werben.

Mit dabei sind in diesem Jahr die Foetibus-Ritter aus Füssen.

Das Allgäu ist eine Landschaft und Teilregion Oberschwabens, die sich über den südlichen Teil des bayerischen Regierungsbezirks Schwaben (Bayerisch-Schwaben), das äußerste südöstliche Baden-Württemberg sowie einige zu Österreich gehörende Grenzgebiete erstreckt.

Es ist in der Gegenwart vor allem als Ferienregion und als Dachmarke bekannt.

Der Tourismus stellt inzwischen einen Wirtschaftsfaktor dar, dessen Bedeutung in den letzten Jahrzehnten stetig zugenommen hat.

Einen weiteren Wirtschaftsfaktor stellt die Landwirtschaft dar, wobei heute die Grünlandwirtschaft mit Milcherzeugung den Hauptanteil darstellen.

Bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts war im Allgäu der Flachsanbau verbreitet. Der Ausdruck vom „blauen Allgäu“ stammt aus dieser Zeit, der auf den blau blühenden Flachs zurückzuführen ist.

Dieser wurde von den Leinenwebern zu Textilien weiterverarbeitet.

Kempten, das einstige römische Cambodunum und jetzt die größte Stadt im Allgäu blickt auf eine 2000 jährige Geschichte zurück. Die Römerzeit wird lebendig im Archäologischen Park Cambodunum.

8. Allgäuer Bauern- und Käsemarkt
am Sonntag, 22. April 2011
11.00 - 18.00 Uhr
Pfanzeltplatz
81737 München (Perlach)




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2011 kamen die Foetibus Ritter aus Füssen (©Foto: Marikka-Laial Maisel)
2011 kamen die Foetibus Ritter aus Füssen

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