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Chinesische Woche im Hotel Bayerischer Hof vom 22.11.-03.12.2006
Hühnerbouillon mit chinesischen Gonseng, Shiitake Pilzen, Lauchzwiebeln und mit Garnelen gefüllte Won Tons (Foto: MartiN Schmitz)
Hühnerbouillon mit chinesischen Gonseng, Shiitake Pilzen, Lauchzwiebeln und mit Garnelen gefüllte Won Tons
Litchi-Sorbet, Reisbällchen mit Sesam und Erdnuss gefüllt, gebackene Banane und eingelegten Longan-Früchte (Foto: MartiN Schmitz)
Dessertvorschlag: Litchi-Sorbet, Reisbällchen mit Sesam und Erdnuss gefüllt, gebackene Banane und eingelegten Longan-Früchte
Das Teehaus Ronnefeldt präsentiert besonders seltene Teesorten im Rahmen der chinesichen Woche (Foto. Martin Schmitz)
Das Teehaus Ronnefeldt präsentiert besonders seltene Teesorten im Rahmen der chinesichen Woche
Barchef Bogner hat extra für die Chinesischen Woche zwei besondere Cocktails kreiiert (Foto: Martin Schmitz)
Barchef Bogner hat extra für die Chinesischen Woche zwei besondere Cocktails kreiiert
Gong Linna & Robert Zolltsch im Night Club am 22.11.2006 (Foto: Veranstalter)
Gong Linna & Robert Zollitsch im Night Club am 22.11.2006

©alle Fotos: Martin Schmitz

Getreu seiner Tradition als einer der kosmopolitischsten Orte Münchens widmet sich das Hotel Bayerischer Hof den Besonderheiten und der Lebensfreude Chinas, dem Land, das so groß wie Europa ist.

Die „Chinesische Woche“ ist ein kleiner, feiner Streifzug durch die vielfältige Kultur eines faszinierenden Landes und findet im Hotel Bayerischer Hof von Mittwoch, 22. November bis Sonntag, 3. Dezember 2006 statt.

Gastronomie im Trader Vic’s (Auszug aus der Karte)

Die Vielfalt und Leichtigkeit der chinesischen Küche sind legendär:

  • Dim Sum Hau Kau and Tofu Shrimps
    Zweierlei Dim Sum gedämpft, serviert im Bambuskorb
  • Stir Fried Mixed Seafood
    Langustenscheiben, Jakobsmuscheln, Lachs und Königskrabbenfleisch aus dem Wok im Toro Toro-Nest
  • Grilled Ocean Fillet of Perch on Black Bean Sauce
    Gegrilltes Rotbarschfilet mit Garnelen, Wasserspinat und Shiitake-Pilzen in Sauce von schwarzen Bohnen
  • Barbecued Fillet of Red Pork „Shasue“
    Marinierte Schweinefilets auf Sojakeimlingen, Pilzen in Ingwer-Soja-Sauce
  • Roasted Peking Duck with Pancake
    Peking-Ente aus dem chinesischen Steinofen mit Pfannkuchen, Gurken, Frühlingszwiebeln und Pflaumensauce
  • Chinese Dessert Variation
    Litchi-Sorbet, Reisbällchen mit Sesam und Erdnuss gefüllt, gebackene Banane und eingelegten Longan-Früchte

Musik im Night Club

  • Mittwoch, 22. November, und wirklich hörenswert: Gong Linna & Robert Zollitsch. Eintritt: 20,00 € an der Abendkasse. 20.00 Uhr Einlass, Beginn 21.00 Uhr (mehr)
  • Donnerstag, 23. November, 21 Uhr: Xu Fengxia & Günther "Baby" Sommer Eintritt: 20,00 € an der Abendkasse. 20.00 Uhr Einlass, Beginn 21.00 Uhr (mehr)
  • Sonntag, 26. November, 21 Uhr: Wu Wei & Lucas Niggli Eintritt: 20,00 € an der Abendkasse. 20.00 Uhr Einlass, Beginn 21.00 Uhr

Wellness im Blue Spa

  • Tai Chi Chuan
    Das chinesische „Schattenboxen“ trainiert und entspannt Körper und Geist. Die ganzheitlichen Bewegungen fördern den Energiefluss und stärken Muskeln und Sehnen, die inneren Organe und den Stoffwechsel.
  • Tui Na Massage
    Diese Massage ist in China weit verbreitet. Sie verwendet verschiedene Handtechniken mit denen die Muskeln und Sehnen und die Gelenke geschmeidig gemacht werden.
  • Akupressurmassage mit taoistischem Elixir
    Wichtige Energiepunkte am Kopf, an Armen, Händen und Füßen werden massiert und aktiviert. Das taoistische Elixir, das nach einem alten chinesischen Klosterrezept hergestellt wird, fördert Geschmeidigkeit und Beweglichkeit von Muskeln und Gelenken.

Hotel Bayerischer Hof erneut verschönert Die 7. Etage wird VIP Etage – die 6. Etage erhält zusätzliche Zimmer im Kolonialstil (mehr)
12.07.2006 Sommerfest 2006 am Blue Spa (mehr)
3. Blue Spa Sommerfest 2007 im Hotel Bayerischer Hof: Sommerparty über den Dächern Münchens am 27.07.2007 (weiter)

7. OG: Bar & Lounge, Wintergarten, Therapieräume, Fitness-Center und Dachterrasse (mehr)
6. OG: Pool, Terrasse und Sitzbereiche (mehr)
5. OG: Beauty Center, Massageräume, Dampfbad, Sauna und Ruheraum (mehr)
Blue Spa - Bar & Gastronomie (mehr)
Blue Spa - Wellness (mehr)
Blue Spa - Startseite (mehr)
Die „Besten der Besten“ im Hotel Bayerischer Hof: „Großer Gourmet Preis Bayern 2006“ am 29.04.2006 (mehr)
Hotel Bayerischer Hof - Wellnesshotel des Jahres 2005. Auszeichnung der Leser des Diners Club Magazin (DCM) (mehr)
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Hotel Bayerischer Hof
Promenadeplatz 2-6
80333 München
Tel 089-21 20-0
Fax 089-21 20-906
www.bayerischerhof.de

info@bayerischerhof.de
MVV/MVG: U Bahn, S-Bahn Haltestelle Marienplatz (Ausgang Marienhof - dort Richtung "Weinstraße"), Tram

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