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Erdbeerzeit in München
Saisonbeginn bei Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren und Heidelbeeren



Erdbeeren zum selberpflücken (©Foto. MartiN Schmitz)
Erdbeeren zum selberpflücken

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Der Sommer kann beginnen – mit frischem Obst aus bayerischem Anbau. Nachdem die Spargelsaison am 24. Juni ausläuft, kommen bereits schon einige Wochen zuvor Beeren und Kirschen aus bayerischer Produktion auf den Markt.

Eine ungewöhnlich lange kühle Witterungsperiode von Ende April bis zu den Eisheiligen Mitte Mai hatte den Start für die deutsche Erdbeere erheblich verzögert. Die ersten Früchte waren Ende Mai/Anfang Juni noch wetterbedingt geschützt in Gewächshäusern, unter Folie oder im Tunnel gewachsen und hatten dadurch einen Entwicklungsvorsprung von bis zu zehn Tagen.

Da die Mengen gering und der Anbau arbeitsaufwändiger ist, müssen Erdbeerliebhaber für die frühe Ware tiefer in die Tasche greifen.

Inzwischen haben die unter Folie gereiften Erdbeeren rund ein Viertel des Marktes erobert und spanische Früchte teilweise verdrängt. Die meisten Erdbeeren, die in Deutschland angeboten werden, stammen jedoch aus dem Freilandanbau und werden von Anfang Juni bis Mitte Juli gepflückt.

Mit 35 Kilokalorien pro 100 Gramm sind Erdbeeren sehr energiearm und daher auch für Figurbewusste ein Genuss. Erdbeeren enthalten pro Gewichtseinheit mehr Vitamin C als Zitronen oder Orangen.

Eine kleine Schale deckt bereits den Tagesbedarf. Zudem ist die so genannte Sammelnussfrucht ein guter Lieferant für Folsäure, Biotin, Vitamin K und verschiedene Mineralstoffe wie Zink und Mangan.

Bei den Erdbeeren beginnt die Ernte jetzt, bald werden auch Süßkirschen, Himbeeren und Johannisbeeren geerntet. Das Obst aus bayerischem Anbau erfreut sich zunehmender Beliebtheit.

Vor allem die frisch gepflückten Erdbeeren haben in Bayern für einen kräftigen Nachfrageschub gesorgt.

Auf 2000 Hektar angebaut wurden die Erdbeeren 2012. Der Schwerpunkt des bayerischen Erdbeeranbaus liegt in Schwaben (2008: 503,6 ha), knapp gefolgt von Niederbayern (2008: 502,5 ha) und Oberbayern mit 470,8 ha.

Nach Angaben des Ministeriums entdecken immer mehr Verbraucher die Selbstpflückanlagen, um sich mit frischem Obst zu versorgen. Nicht nur Erdbeeren, auch Himbeeren, Heidelbeeren und selbst Tafelobst gibt es in zunehmenden Maße für Selbstpflücker.

Wer diese Möglichkeit nicht nutzen kann, dem wird geraten, auf bayerische Herkunft zu achten. Denn: „Bayerisches Obst kommt aus der Region und ist nicht nur frisch, sondern auch gesund und schmeckt hervorragend.“

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