Das The Oriental Hotel in Bangkok, im Oktober 2008 erst umgetauft zur Stärkung der Dachmarke in "Mandarin Oriental, Bangkok" mit seinen 393 luxuriösen Zimmer (davon 34 Suiten) am Chao Phraya River gehört zu den luxuriösesten Hotels der Welt.

Zu den Gästen zählten unter anderem das englische Königshaus und Hollywoodgrößen wie Renee Zellweger, Elizabeth Taylor, Roger Moore, Leonardo DiCaprio oder Fußballer David Beckham. Auch Schriftsteller, von Somerset Maugham bis Graham Greene, ließen sich durch die Atmosphäre des Hotels inspirieren und gaben den Author Suites des Mandarin Oriental, Bangkok ihre Namen.

Sieben Restaurants, dazu Bars und Cafés sorgen für das leibliche Wohl der Gäste, unter anderem ein französisches, ein kantonesisches, ein italienisches und zwei thailändische Restaurants.

Das kürzlich von einem renommierten Thai-Architekt neu im Stil des königlichen Palastes gestaltete Thai Restaurant "Sala Rim Naam" serviert Thai Fine Dining und eine große Auswahl an den besten Thai Weinen. Bei Experten gilt das gegenüber dem »Oriental« direkt am Fluss gelegene Restaurant seit langem als das beste Thai Restaurant Bangkoks.

Der Executive Thai Chef des Mandarin Oriental, Bangkok Vichit Mukura, der im vergangenne Jahr schon einmal hier siene Kochkünste vorführen konnte, kocht von 11.-18.10.2010 erneut exkusiv für die Gäste des Gourmet Restaurant Mark’s im Mandarin Oriental, Munich.

In Bangkok ist Vichit Mukura nicht nur für die Thai Küche des Hotels zuständig, sondern führt die legendäre Thai Kochschule (The Oriental Thai Culinary Academy), in der die Gäste des Hauses bereits seit fünfzehn Jahren Grundzüge der traditionellen, thailändischen Küche erlernen können.

Mukuras innovative Küche basiert auf traditionellen Thai Rezepten, die er schon in jungen Jahren von seiner Mutter lernte.

Vichit Mukura ist der Meinung, dass altertümliche Rezepte nie ausrangiert werden dürfen; man kocht sie immer wieder nach und lernt jedes Mal neu aus der Erfahrung.

In den letzten 12 Jahren, die Vichit Mukura im Mandarin Oriental, Bangkok verbrachte, lernte er im Austausch mit den jeweiligen Küchenchefs anderer Mandarin Oriental Hotels immer wieder neue Innovationen.

Nun bieten wir Ihnen im Restaurant Mark’s die Möglichkeit, die thailändische Vielfalt kennen zu lernen. Während der Thaipromotion entführt Sie Vichit Mukura in eine andere Welt des Mandarin Oriental.

Das 1876 eröffnete Traditionshotel wurde bereits mehrmals zum besten Hotel der Welt gekürt und wird seit über 40 Jahren erfolgreich von Kurt Wachtveitl als General Manager geführt.

Viele Größen aus Politik, Sport, Wirtschaft und Kultur stehen auf der täglichen Reservierungsliste des Mandarin Oriental, Bangkok.

Zu den Gästen zählten u.a: das englische Königshaus und Hollywoodgrößen wie Renee Zellweger, Elizabeth Taylor, Roger Moore, Leonardo DiCaprio oder Fußballer David Beckham.

Auch Schriftsteller, von Somerset Maugham bis Graham Greene, ließen sich durch die Atmosphäre des Hotels inspirieren und gaben den Author Suites des Mandarin Oriental, Bangkok ihre Namen.

Der gerade mit einem Guide Michelin Stern ausgezeichnete Chefkoch des Mandarin Oriental, Munich Tobias Jochim, freut sich auf die Zusammenarbeit mit seinem thailändischen Kollegen Vichit Mukura, der einige seiner kulinarischen Highlights, wie Tom Som Pla Grabog (Süßsauer Suppe mit Rotbarbe und Ingwer), Gaeng Phed Goong Bai Chapu (Curry von Riesengarnelen und Betel-Palmenblättern) oder Bua Loy Sam See (Warme Reismehlbällchen in süß-salziger Kokosnussmilch) aus der thailändischen Küche präsentiert.

Reservierungen nehmen Restaurant-Manager Clemens Heinrich und Restaurant-Team gerne unter folgender Telefonnummer entgegen: 089 290 98 875

Mandarin Oriental, Bangkok: www.mandarinoriental.com/Bangkok

Mandarin Oriental, Munich
Neuturmstrasse 1
80331 München
Tel : 089/290980
Fax : 089/222539
E-Mail : momuc-reservations@mohg.com
www.mandarinoriental.com

MVV/MVG: U Bahn, S-Bahn Haltestelle Marienplatz oder Isartor