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Gourmetführer Gault Millau 2018: Lukas Gröfler erhielt erneut zwei Hauben im Restaurant „Vincena“ des 5-Sterne-Hotels „Dolomitengolf Suites“ in Lavant (Osttirol) |
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zwei Hauben und 15 Punkte gabs für Küchenchef Lukas Gröfler vom Restaurant Vincena ©Fotos: Günther Standl für Dolomitengolf Suites / Klocke Verlag |
Er ist die Personifizierung edlen Genusses mit zwei Hauben: Der erst 27-jährige Lukas Gröfler, Küchenchef im Restaurant „Vincena“ des 5-Sterne-Hotels „Dolomitengolf Suites“ in Lavant (Osttirol), erhielt schon im Oktober 2017 seinen „Ritterschlag“ für 2018: die erneute Verleihung von zwei Hauben / 15 Punkte in der nächstjährigen Ausgabe von Österreichs mächtigen Gourmetführer Gault Millau! Die Aufwertung des Golfhotels zu einer Fünf-Sterne-Anlage spürt man dank Gröflers Kochkunst auch im Restaurant „Vincena“. „Wir sind sehr stolz auf das gesamte Team um Restaurantleiter Florian Wallensteiner, Hotelchef Florian Steiner und Lukas Gröfler, der bei uns gelernt hat, erst seit diesem Jahr Chefkoch ist und auf Anhieb seine zweite Haube erkocht hat“, freut sich Peter Wibmer, Geschäftsführer des Dolomitengolf Resorts. Das Team im „Vincena“ mit seinem modern-eleganten Ambiente mit warmen Eichenhölzern und spannenden Design-Akzenten erhielt bereits 86 Punkte im Falstaff Guide 2017. - Österreich / Osttirol: Dolomitengolf Resort & Defereggental Golf Park - Oasen für Golfer & Genießer. Perfekt für Einsteiger in den Golfsport und in einen Porsche. Mitten in der Osttiroler Berg-Idylle (mehr) |
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Dolomitengolf Suites
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