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Bio-Spargel vom Leinfelderhof Schrobenhausen - täglich frisch aus eigenem Anbau - Schrobenhausener Spargel |
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 Ulrike und Max Kainz vom Leinfelderhof Schrobenhausen  Bio-Spargel aus Umstellung auf ökologischen Landbau  Grünspargel  im Hofladen gibt es ausgesuchte Bio-Weine  geerntet wird der Spargel auf den benachbarten Feldern    der Leinfelder Hof in Schrobenhausen  idyllisch: auf dem Leinfelder Hof leben auch Kamele ©Foto: Martin Schmitz |
Der Leinfelderhof Schrobenhausen mit Gut Schenkenau wird von Familie Kainz bewirtschaftet und derzeit auf ökologischen Landbau umgestellt. Die Hoffläche liegt in Mühlried, direkt neben der Südstärke-Fabrik.
Auf den Ackerflächen werden Getreide, Erbsen und Sojabohnen, Körnermais, Sonnenblumen, Kleegras und Kartoffeln angebaut. Am Hof leben Kamele (Trampeltiere) und Lamas. Bio-Spargelverkauf im Hofladen Der derzeit verkaufte Spargel ist erzeugt "im Rahmen der Umstellung auf ökologischen Landbau". Die Spargelfläche des Leinfelderhofs befindet sich beim Krankenhaus Schrobenhausen. Daneben bieten der Leinfelderhof Schrobenhausen Bio-Kartoffeln und Bio-Rindfleischprodukte wie Steaks, Burger, Braten, Würste, Schinken vom Bioland-Rinderhof an. Das Kainz Wagyu der Familie Kainz kombiniert deshalb in ihrer Kreuzung die Fleischqualität des Kobe-style Wagyu mit der Fleischfülle des Limousin, der bekanntesten französischen Rinderrasse.
In Europa werden Wagyu-Rinder nur von wenigen Züchtern gehalten und das KAINZ-Wagyu ist über die Grenzen Bayerns hinaus einzigartig. Rund 300 Tiere werden in der Nähe des Leinfelder Hofs in artgerechter Haltung aufgezogen und bekommen nur das beste Futter, das die Familie Kainz selbst anbaut (kein Zukauf! Mehr Infos: www.rinderhof.de).
Als Ergänzung gibt es im Hofladen des Leinfelderhof Schrobenhausen Spargelsossen und ausgesuchte Bio-Weine wie z.B. ein Silvaner vom Weingut Walfried Sander (von demeter), ein Silvaner Bocksbeutel von Rothe Biowein aus Franken (von Bioland), ein Cuvée Eisbachtal vom Weingut Kethoder ein trockener Spätburgunder "Edition Johannes" vom Weingut Abril aus Baden. Öffnungszeiten Bestellungen unter 08441/6335 oder spargel@leinfelderhof.inf Leinfelderhof Anfahrt:
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