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Paulaner am Nockherberg: Erster Sud am neuen Nockherberg im Dezember 2017 |
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Der neue Hausbraumeister am Nockherberg Uli Schindler nahm Mitte Dezember 2017 zusammen mit dem ersten Braumeister Christian Dahncke, den neuen Nockherberg-Wirten Florian Lechner und Christian Schottenhamel sowie Paulaner Geschäftsführer Andreas Steinfatt die neue Brauanlage in Betrieb.
Zwei Jahre nach dem letzten Sud im großen Sudhaus an der Falkenstraße wird damit am Nockherberg wieder gebraut.
Zukünftig braut Schindler hier Spezialitätenbiere, die neben den Paulaner Bieren am Nockherberg angeboten werden. Mit einem "Nockherberger"-Sud, einem naturtrüben Hellbier, startete er jetzt die neue Brauanlage. Wenn dann im Februar 2018 die traditionsreiche Brauereigaststätte mit seinem wunderschönen Biergarten und einem der größten Festsäle der Stadt wieder eröffnet, sollte dann das erste Bier frisch gebraut fertig sein, wenngleich nach dem traditionellen „Politiker-Derbleck‘n“ das Paulaner Starkbier Triumphator in der Starkbierzeit vom 02.03.-25.03.2017 auf dem Nockherberg aus der herkömmlichen Brauerei stammen wird. Für die Starkbierzeit kann man übrigens jetzt schon reservieren oder auch, neu ab 2018, ganze Tische buchen: Eine Reservierung ist zunächst kostenlos. Pro Person kostet der Eintritt auf dem Starkbierfest 12,90€ und beinhaltet 2€ Eintrittspreis und 10,90€ bereits für eine Maß Starkbier, Helles, Radler oder ein alkoholfreies Getränk. - Paulaner am Nockherberg Der Biergarten (weiter) - Christian Schottenhamel und Florian Lechner ab Frühjahr 2018 neue Wirte für das Paulaner Wirtshaus am Nockherberg (mehr) - Paulaner Nockherberg - Traditionsgaststätte mit neuen Wirten und neuem Konzept nach Umbau wieder geöffnet (mehr) |
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