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"Wahrlich...." vom 13.05.2003 Schwyzer Nächtli im P 1 - Feinkost Käfer eröffnet die Schweizer Wochen |
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5 Schweizer Spitzenköche zu Gast bei Käfer Schweizer Wochen bei Käfer Michi Käfer & PR Lady Andrea Schoeller Mega Toblerone (4,5 kg) an allen Ecken der Party Fotos: Martin Schmitz Schweizer Wochen 12.-31. Mai 2003, mit den besten Köchen aus St. Moritz und dem Engadin. Reservierung bei Käfer unter 089 / 4168-247 Feinkost Käfer |
Michael Käfer - bekannter und begehrter (Szene-) Gastronom, nebst seiner wunderschönen Frau Sabine, sind die besten Vorbilder des modernen "WIN-WIN" System.
Da präsentieren die beiden drei Wochen lang bis zum 31. Mai 2003 kulinarische Köstlichkeiten aus dem "Nachbarländle" Schweiz und um das der breiten Öffentlichkeit zu kredenzen, fusionieren die Käfers mit den verschiedensten Eidgenossen. Allen voran fünf Spitzenköche der Schweiz, die im Wechsel zusammen mit dem Käfer Küchenchef Fritz Schilling, die Gäste mit ausgesuchten Spezialitäten verwöhnen. In seiner gemütlichen Käfer-Schenke, mit diesen "niedlichen" mannigfaltigen Käfer-Dekorationen, bei Alphorn-Gebläse und Kuhglocken-Gebimmel, schmecken die Schweizer-Käfer-Köstlichkeiten noch viel besser. Da schabte man den "Mönchskopf" (Tete de Moine), ein Bergrohmilchkäse von blumig würzigem Geschmack, der vor 800 Jahren von Klosterbrüdern aus Bellelay geschaffen wurde. Warmes Mürbeteig- Käsesouffleé in sauren Linsen, Saibling in Kohlrabiblatt oder Ochsenschwanz- Panini mit Erbsenpüree verführten die medialen Vertreter dazu nur positives zu schreiben, angesichts der Wohltat die dem Gaumen zugeführt wurde. Das Aroma eines im Barrique ausgebauten Tessiner Merlots und "Schümli Pflümli" (Kaffee mit Sahne und Zwetschgenwasser) rundete die Degustation ab. Die "Schweizer-Schokli" durfte als Dessert natürlich nicht fehlen, Creme Bruleé vom Cappuccino mit Mürbeteig-Nuss-Pralinen-Kuchen zeigten uns was Schweizer Qualität ausmacht. Geschäftstüchtig wie die Käfers aber sind, beließen sie es nicht nur bei dem Presselunch, sondern sie luden 1.000 Gäste abends (unter der Regie von der PR Agentur Schoeller - von Rehlingen) in ihren Prinzregenten-Tempel No.1 ein. Da wurde dann die Deutsch-Schweizer-Freundschaft ausgiebig bei "Mountain Twister" (ein sprizziges Birnen-Apfel-Bier wer`s mag , mal was anderes als Radler auf jeden Fall) und Züricher Geschnetzeltes gefeiert. Monti Lüftner wurde von einer blonden Maid in Netzstrümpfen umgarnt, die ihn kaum aus der Umarmung ließ, während seine Blicke andere Wege schweiften. Nicolas Kantor (Jungschauspieler) dagegen kuschelte eng mit seiner entzückenden Freundin Jasmin, desgleichen taten auch Sharon von Wietersheim (Regisseurin) und Freund, die sich augescheinlich prächtig amüsierten. Des späteren Abends tauchten auch Caroline Gräfin von Saurma (however thin) und Dr. Florian Langenscheidt, der wie immer strahlte, auf. Auch wenn nicht mehr aktuell, so suchten die Gäste doch die persona Ex-Kahn Verena, denn ein bisschen Klatsch und Tratsch darf es im P1 immer geben. ©13.05.2003 Daniela Böhme für "wahrlich..." bei ganz-muenchen
Fotos vom Abend
Bilder Teil 1, Teil 2, Teil 3, Teil 4, P.S. Wir haben eine der 4,5 Kilo schweren Mega-Toblerones (Größe siehe Foto) für Sie ergattert und werden Sie ab kommender Woche für einen guten Zweck bei eBay versteigern. Der Erlös geht an das Münchener Tierheim. Den Beginn und einen Link zur Versteigerung finden Sie dann an dieser Stelle ab dem 19. Mai 2003 Noch mehr "Wahrlich..." Geschichten auf der |
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