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Original Hamburger Fischmarkt auf dem Wittelsbacher Platz
"Hummel! Hummel! - M..., M...! vom 12.05.-22.05.2011

Neues Kennzeichen: das große Schiff des Orginal Hamburger Fischmarkt auf dem Wittelsbacher Platz (Foto: Martin Schmitz)
Neues Kennzeichen: das große Schiff des Orginal Hamburger Fischmarkt auf dem Wittelsbacher Platz
Um die 2 Schläge brauchte Stadtrat Alexander Reissl zum Anstich des Hamburger Fischmarkts 2011 (©Foto: Ingrid Grossmann)
Um die 2 Schläge brauchte Stadtrat Alexander Reissl zum Anstich des Hamburger Fischmarkts 2011
Dirk Marx, Dr. Gabriele Weihäupl, Alexander Reissl (Foto. Ingrid Grossmann)
Dirk Marx, Dr. Gabriele Weihäupl, Alexander Reissl
1-2-3 tv Moderatorin Sandra Aharabian,  Trachten Designerin Ophilia Blaimer (©Foto. Martin Schmitz)
1-2-3 tv Moderatorin Sandra Aharabian, Trachten Designerin Ophilia Blaimer
Auch die Münchner Promis liessen sich sehen zur Eröffnung des Hamburger Fischmarktes (©Foto: IOngrid Grossmann)





Schon mal Labskaus probiert (Foto: Ingrid Grossmann)
Schon mal Labskaus probiert?
Hamburger Spezialität: Labskaus (Foto: Ingrid Grossmann)
Hamburger Spezialität: Labskaus



Fotos: Martin Schmitz, Ingrid Grossmann
Bereits zum 15. Mal kommt der Hamburger Fischmarkt 2011 nach München, doch statt zum Sendlinger Tor Platz wie führer ging schon 2009 die Reise ein Stück weiter: neuer Hafen für das Original aus Hamburg ist seitdem der nicht weniger gut gelegene Wittelsbacher Platz gleich ums Eck von Ludwigstraße und Odeonsplatz beherrbergt den Hamburger Fischmarkt vom 12.-22.05.2011.

Erlebnisgastronomie mit MEER Fisch, Spaß, Unterhaltung und den stimmgewaltigen Fisch-Versteigerern.

Wie gewohnt kündigt die Sturmglocke den pfannenfrischen "Baackfisch" an, Ale und Lachse werden mit witzigen Sprüchen "verschleudert", die kulinarischen Versuchungen des Scampi-Circus verursachen "Pfützen unter der Zunge" und das Gefühl, auf schwankenden Planken an der Hanse-Kooge zu stehen, liegt nicht unbedingt am zu hohen Seegang der Isar, es könnte auch der Küstennebel verantwortlich sein.

Mit dabei auf dem Wittelsbacher Platz beim Original Fischmarkt aus Hamburg sind nationalen und internationalen Fischspezialitäten von A wie Aal über B wie Backfisch, F wie Fischbrötchen (-semmeln), L wie Labskaus und M wie Matjes bis hin zu S wie Scampi und Z wie Zander. Außerdem an Bord: Hamburgensien und Zimmerpflanzen, Eis und Wein, norddeutsches Bier, Küstennebel und vieles MEER..

Auf die stimmgewaltigen Rappohändler, die zum Teil schon in der dritten Generation das Publikum in Hamburg vergnügen und zum legendären Ruf des Marktes beitragen, muss in München nicht verzichtet werden.

Schnäppchen sind ebenfalls zu haben - bei den Entertainern der Händler, Aale-Dieter und Käse-Tommi. Diese echten Hamburger Jungs zeigen gerne, was sie am Verkaufstresen können und geben dabei jede Menge guter „Snacks“ zum Besten. Der Sprachkurs in Norddeutsch ist also inklusive! Dann sind auch die Shantys und Seemannslieder gleich viel besser mitzusingen

Mit lockeren Sprüchen und herben Charme verkaufen die Hamburger garantiert Frisches wie Fisch, Käse, Obst und mehr zu super günstigen Preisen. Schnäppchenjäger und / oder Spaßvögel kommen hier voll auf ihre Kosten.

"Eeten un drinken höllt Liev un Seel tosom" (Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen), darum können Sie hier vom original Hamburger Labskaus über Fischspezialitäten, Käse, Wurst, Kartoffelpuffer, Backfisch, aber auch Crepes, Dampfnudeln und Schmalzkuchen reichlich Auswahl finden, die nicht nur exil-Hamburgern mundet.

„De Fisch mut swimmen“ – und das kann er reichlich. Die Getränke-Palette reicht vom kühlen norddeutschen Jever-Pils über Alsterwasser, Küstennebel, Wein und Sekt bis hin zu fantasievollen Cocktails.

Und wer Freunden und Familie von diesem Küsten-Kurzurlaub erzählen möchte, bekommt an ausgewählten Ständen des Marktes die kostenlose Fischmarkt-Postkarte, die er sofort abschicken kann.

Ob vor oder nach dem Einkauf, zum zweiten Frühstück, zur Mittagspause, zur Entspannung nach der Arbeit oder ganz einfach zum Genießen – ein Besuch auf dem Original Hamburger Fischmarkt lohnt immer.

Für viele Hamburg-Fans ein absolutes MUSS, und für Neugierige vielleicht der Beginn einer dauerhaften Nord-Süd-Freundschaft, zu der am 12.05.2011 Dirk Marx, Präsident des Landesverbands des Ambulanten Gewerbes und der Schausteller Hamburgs e.V., der Veranstalter WAGS Hamburg events GmbH (www.wags-hamburg.de) auf den zentral gelegenen Wittelsbacher Platz lädt.

Eröffnet wurde der Hamburger Fischmarkt am Mittag des 12.05.2011 mit dem Anstich des ersten Fasses, an dem sich Stadtrat Alexander Reissl (SPD) schon mal in sonst von OB Ude gern absolviertem Anzapfen beweisen konnte.

2011 mt dabei Tourismuschefin Dr. Gabriele Weishäupl, Stadträtin Gabriele Neff, Schauspieler Ottfried Fischer, Schauspielerin Cornelia Corba, Löwenbräu Keller Wirt Christian Schottenhamel, 1-2-3 tv Moderatorin Sandra Aharabian mit Hund Rusty, Trachten Designerin Ophilia Blaimer, Musiker Abi Ofarim, Society Lady Ulrike Hübner, Kunstmaler Wolfgang W. Prinz,

Eröffnung Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz am 12.05.2011, Galerie A Teil 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, (Fotos: Ingrid Grossmann)
Eröffnung Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz am 12.05.2011, Galerie B Teil 1, 2, 3,(Fotos: Martin Schmitz)

Seit nunmehr 20 Jahren schon kommen Städte wie Stuttgart, München, Wiener Neustadt, Aschaffenburg und andere in den Genuss dieses einmaligen Events, zum 15. Mal ist der Original Hamburger Fischmarktes auf Reisen nun auch in München zu Gast.

Rückblick:


FilmVideo: Eröffnung Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz 2010

Eröffnung Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz am 03.06.2010, Galerie A Teil 1, 2, 3, 4, 5, (Fotos: Martin Schmitz)
Eröffnung Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz am 03.06.2010, Galerie B Teil 1, 2, 3, 4, 5, 6, (Fotos: Ingrid Grossmann)


FilmVideo: Eröffnung Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz 2009

Eröffnung Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz 2009, Galerie A Teil 1, 2, 3, 4, 5, 6, (Fotos: Martin Schmitz)
Eröffnung Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz 2009, Galerie B Teil 1, 2, 3, 4, (Fotos: Ingrid Grossmann)

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Blumen vom LKW Veranstalter: WAGS Hamburg-Events GmbH, Hamburg, ausdrücklich unterstützt von der Hamburger Behörde für Wirtschaft und Arbeit, die diesen Kulturtransfer in südliche Gefilde natürlich gerne sieht...

Hamburger Fischmarkt
12.-22.05.2011
Wittelsbacher Platz
tgl. 10 bis 21.45 Uhr,
Sonntags ab 11 Uhr
MVV
MVV/MVG: U Bahnen, Odeonsplatz

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