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20. Hamburger Fischmarkt 2016 in München am Wittelsbacher Platz vom 05.05.-16.05.2016
"Hummel! Hummel! - M..., M...! Eröffnung am Vatertag!

Flammlachs auf dem Hamburger Fischmarkt 2016 (©Foto. Martin Schmitz)
auf dem Hamburger Fischmarkt: Flammlachs
rote Hamburger Krawatte für CSU-Stadtrat Richard Quaas (re.) von Bernd Simon (Vizepräsident Hamburger Landesverband des ambulanten Gewerbes und der Schausteller e.V.) (©Foto: Martin Schmitz)
rote Hamburger Krawatte für CSU-Stadtrat Richard Quaas (re.) von Bernd Simon (Vizepräsident Hamburger Landesverband des ambulanten Gewerbes und der Schausteller e.V.)
Hamburg Buch für Stadtrat Alexander Reissl (Mi.) (©Foto: Martin Schmitz)
Hamburg Buch für Stadtrat Alexander Reissl (Mi.)
Uta Carina singt Lieder aus dem hohen Norden (©Foto. Martin Schmitz)
Uta Carina singt Lieder aus dem hohen NordenMona Harry, Poetry Slam aus Hamburg am Vatertag zur Eröffnung (©Foto. Martin Schmitz)
Mona Harry, Poetry Slam aus Hamburg am Vatertag zur Eröffnung
Schon mal Labskaus probiert (Foto: Ingrid Grossmann)
Schon mal Labskaus probiert?
Hamburger Spezialität: Labskaus (Foto: Martin Schmitz)
Hamburger Spezialität: Labskaus
  (©Foto: Ingrid Grossmann)

Hamburger Fischmarkt 2016 (©Foto. Martin Schmitz)

  (©Foto: Ingrid Grossmann)

Fischplatte auf dem Hamburger Fischmarkt (©Foto. Martin Schmitz)

Hamburger Fischmarkt 2015 (©Foto. Martin Schmitz)

Hamburger Fischmarkt 2015 (©Foto. Martin Schmitz)

Hamburger Fischmarkt 2016 (©Foto. Martin Schmitz)

Hamburger Fischmarkt 2016 (©Foto. Martin Schmitz)


Fotos: Martin Schmitz, Ingrid Grossmann
Bereits zum 20. Mal kommt der Hamburger Fischmarkt 2016 nach München, Hafen für das Original aus Hamburg ist wieder der gut gelegene Wittelsbacher Platz gleich ums Eck von Ludwigstraße und Odeonsplatz: er beherrbergt den Hamburger Fischmarkt vom 05.05.-16.05.2016.

Da duftet es nach gegrillten Scampis, in den Gläsern perlt der eiskalte Champagner - Willkommen im Gourmetparadies auf dem Wittelsbacher Platz an der Brienner Strasse in München.

Oder darf es lieber geräucherter Aal, ein ehrliches Fischbrötchen oder auch der im Süden noch exotisch anmutendende original Hamburger Labskaus sein? Die Gastronomen des Original Hamburger Fischmarkts auf Reisen brutzeln, kochen, servieren vom 05. Mai bis 16.05.2016 in der Stadt an der Isar, was das Meer an Köstlichkeiten zu bieten hat.

Egal, was der Volksmund sagt: Seeleute sind bodenständig und treue Seelen – jene auf jeden Fall, die mit dem Hamburger Fischmarkt auf Reisen unterwegs sind. Der legt dieses Jahr pünktlich zum Vatertag am 5. Mai auf dem Wittelsbacher Platz an. Eine liebgewonnene Tradition, die sich heuer zum 20. Mal jährt und gebührend gefeiert wird.


Eröffnung Hamburger Fischmarkt auf dem Wittelsbacher Platz am 05.05.2016

Eröffnung 20. Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz am 05.05.2016, Galerie Teil 1, 2, 3, 4, (Fotos: Martin Schmitz)

Natürlich muss der Hamburger Fischmarkt zuvor offiziell eröffnet werden. Das übernimmt am 5. Mai um 12 Uhr Stadtrat Richard Quaas auf dem Wittelsbacher Platz.

Das Eröffnungs-Komitee hat sich außerdem einen besonderen Gast mit ins Boot geholt: Mona Harry, die frischen Poetry Slam aus Hamburg mitbringt. Eine besondere Art zu schnacken, bei der auch herzhaft gelacht werden darf.

Wer einfach nur mehr zum Thema Fisch erfahren würde, der angelt sich am besten die Broschüre vom Fischinformationszentrum. Sie ist prall gefüllt mit Informationen und kulinarischen Anregungen rund um das Thema Fisch.

Dass man Feste feiern soll, wie sie fallen, nimmt man im Norden wie im Süden sehr ernst. Dieses Jahr gibt reichlich Auswahl, während der Fischmarkt in München ist: Wie könnte man beispielsweise den Weltfischbrötchentag am Samstag, 7. Mai, besser begehen als mit dem Genuss eines knackig frischen Fischbrötchens?

Und am Muttertag, 8. Mai 2016, kommen Labskaus, Scholle Finkenwerder Art, Backfisch, Fischsalate und Nordseekrabben mit Rührei wie gerufen, wenn die Küche kalt bleibt und sich Muttern mit ihrer Familie eine gemütliche Auszeit unter den grünen Sonnenschirmen gönnt.

Und dann zeigt sich auch schon Pfingsten am Horizont.

Hunger und Durst haben beim Hamburger Fischmarkt keine Chance – ganz einfach der vielfältigen feinen Fischspezialitäten und nordischen Tropfen wegen. Auch echt hanseatische Gemütlichkeit satt bringen die Nordlichter mit.

Das Fernweh, das könnte freilich etwas intensiver werden, wenn Uta Carina oder Hannes Kröger von Meeresrauschen, Möwengeschrei und großer Fahrt singen. Hannes Kröger, der singende Seemann stammt übrigens – aus München!

Für viele Hamburg-Fans ein absolutes MUSS, und für Neugierige vielleicht der Beginn einer dauerhaften Nord-Süd-Freundschaft, zu der ab 05.05.2016 der Veranstalter WAGS Hamburg events GmbH ( www.wags-hamburg.de) auf den zentral gelegenen Wittelsbacher Platz lädt.

Seit nunmehr 20 Jahren schon kommen Städte wie Stuttgart, München, Wiener Neustadt, Aschaffenburg und andere in den Genuss dieses einmaligen Events, zum 20. Mal ist der Original Hamburger Fischmarktes auf Reisen nun auch in München zu Gast.

Internet: www.fischmarkt.events/muenchen

Eröffnung 20. Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz am 05.05.2016, Galerie Teil 1, 2, 3, 4, (Fotos: Martin Schmitz)





Rückblick:

Eröffnung Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz am 14.06.2012, Galerie Teil 1, 2, 3, 4, (Fotos: Martin Schmitz)

Hamburger Fischmarkt 2012 @ Wittelsbacher Platz vom 14.06.-24.06.2012 (mehr)

Eröffnung Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz am 14.06.2012, Galerie Teil 1, 2, 3, 4, (Fotos: Martin Schmitz)

Eröffnung Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz am 12.05.2011, Galerie A Teil 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, (Fotos: Ingrid Grossmann)
Eröffnung Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz am 12.05.2011, Galerie B Teil 1, 2, 3,(Fotos: Martin Schmitz)

Eröffnung Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz am 03.06.2010, Galerie A Teil 1, 2, 3, 4, 5, (Fotos: Martin Schmitz)
Eröffnung Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz am 03.06.2010, Galerie B Teil 1, 2, 3, 4, 5, 6, (Fotos: Ingrid Grossmann)

Eröffnung Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz 2009, Galerie A Teil 1, 2, 3, 4, 5, 6, (Fotos: Martin Schmitz)
Eröffnung Hamburger Fischmarkt Wittelsbacher Platz 2009, Galerie B Teil 1, 2, 3, 4, (Fotos: Ingrid Grossmann)

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Hamburger FIschmarkt 2016 auf der Wittelsbacher Platz




Blumen vom LKW Veranstalter: WAGS Hamburg-Events GmbH, Hamburg, ausdrücklich unterstützt von der Hamburger Behörde für Wirtschaft und Arbeit, die diesen Kulturtransfer in südliche Gefilde natürlich gerne sieht...

Hamburger Fischmarkt
05.05.-16.05.2016
Wittelsbacher Platz
Mo bis Sa: 10 bis 22 Uhr, So: 11 bis 22 Uhr
MVV
MVV/MVG: U Bahnen, Odeonsplatz

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