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Österreich / Niederösterreich: Klosterneuburg: „Klimaneutrale“ Weine aus Österreichs ältestem Weingut |
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Das 1114 vom heiligen Leopold gegründete Stift Klosterneuburg (www.stift-klosterneuburg.at) ist seit 900 Jahren nicht nur ein kulturelles und geistliches Zentrum in Österreich, sondern betreibt ebenso lang auch schon den Weinbau. Damit ist Klosterneuburg Österreichs ältestes und heute zugleich auch größtes Weingut. Die 108 Hektar bekannt guten Lagen rund um Klosterneuburg, auf dem Wiener Kahlenberg sowie in Gumpoldskirchen und Tattendorf bringen regelmäßig prämierte Weine hervor. Der hervorragende St. Laurent, der schon vor 120 Jahren in Klosterneuburg kultiviert wurde und damit sozusagen die „Hausmarke“ des Stifts ist, erzielt immer wieder hohe Noten. Der „Zweigelt Stiftswein 2009“ wurde zum niederösterreichischen Landessieger gekürt. Unter den Weißweinen macht der Grüne Veltliner (18 Prozent) den Hauptanteil aus. Dieser wird neben dem Kosterneuburger Riesling und dem Weißburgunder mit Höchstnoten bei internationalen Bewertungen ausgezeichnet. Für die nachhaltige Bewirtschaftung seiner Rieden, die Kelterung und den Vertrieb seiner Weine hat das Stift Klosterneuburg vom Klimaschutzpionier „ClimatePartner Austria“ die Zertifizierung „klimaneutral“ erhalten. In der Vinothek des Weinguts, die in einem um 1300 errichteten Kellergewölbe liegt, können Vinophile die ganze Vielfalt der ausgezeichneten Weine verkosten. Sehenswert sind aber auch die über vier Etagen 36 Meter in die Tiefe reichenden Keller aus der Barockzeit, die im Rahmen der täglichen Kellerführungen in Augenschein genommen werden können. Im Stift hält die Weinakademie Österreich Weinseminare ab. In Klosterneuburg befindet sich auch die erste Weinbauschule der Welt, die 1860 auf Initiative der Augustiner Chorherren gegründet wurde. Weinkultur & Nächtigung 01.09.201031.12.2011 Stift Klosterneuburg
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Stift Klosterneuburg |
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