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Höffner München Freiham - Neueröffnung nach Umbau noch vor Weihnachten 2011
Höffner München Freiham Geschäftsführer Thomas Dankert übergab einen 25.000 € Scheck an Kati Witt für deren Stiftung zugunsten behinderter Kinder (Foto: Martin Schmitz)
neues "Frische Restaurant" Konzept..

...mit Front-Cooking

Höffner München Freiham Geschäftsführer Thomas Dankert (li.), Küchenchef, Roger Tosetto (Hausleiter), Klaus Krieger (Möbel Höffner Investor)



eigen Backstube






Höffner eröffnete in München Freiham (Foto: Martin Schmitz)

auch per Bus kommt man vom Pasinger Bahnhof direkt zu Höffner (Foto. Martin Schmitz)
auch per Höffner Shuttle-Bus kommt man vom Pasinger Bahnhof direkt zu Höffner

©Fotos: Marikka-Laila Maisel, Martin Schmitz (3)

Drei Jahre sind eine kurze Zeit. Keinesfalls aber für den, der mit der Zeit gehen will, meint Möbel Höffner Investor Kurt Krieger, der dem ganze Haus einer Generalerneuerung spendiert hat.

2008 erst eröffnete in München-Freiham der Möbelriese Höffner, zu Weihnachten 2011 präsentiert sich das Haus in weiten Teilen nach 10-wöchigem Umbau in ganz neuem Gewand.

Viele Dinge springen nicht gleich ins Auge, es gibt aber auch Dinge, die sofort merkt, wie das komplett neue Restaurant, dass knapp vor Weihnachten 2011 noch eröffnen wird, freut sich Krieger. „Frische Restaurant“ mit Selbstbedienung & Live Cooking beschreibt das Konzept am Besten.

In München sei man nach drei Jahren gut aufgenommen worden, die anfängliche Skepsis, ob Berliner ein Möbelhaus in München führen kann, ist beiseite gelegt, man fühlt sich wohl hier, was mit ein Grund für die erneuten Investitionen sei.


Höffner München Freiham - Neueröffnung nach Umbau noch vor Weihnachten 2011

6 Wochen mussten die Kunden draußen in einem großen Zelt essen, 1,5 Mio Investitionen später könnte  die Kulinarik im Möbel Höffner ein Extra-Grund sein, nach Freiham zu fahren.

Vor den Augen der Gäste bereiten nun beim Live Cooking die Köche (die sich im übrigen freuen, sich mit den Gästen austauschen zu können) das gewünschte Essen im Front-Cooking-Verfahren „live“ zu: Der Showbühne Kochen bei Höffner sind keine Grenzen gesetzt – und Frische wird hier transparent.

Dabei werden verschiedene Themen-Buffet angeboten:

  • Pasta & Wok: jede Portion einzeln, gerne auch individuell zubereitet
  • Fisch Grill: frischer Fisch mit Beilagen nach Wahl
  • Fleisch Grill: Steaks in verschiedenen Variationen kurz angebraten mit verschiedenen Beilagen
  • Pfannenstation: frisches Gemüse aus der Region und der Saison, kurz und gesund gegart
  • Bayern-Theke: ein Muss – Tradition mit Schweinsbraten, 1/2 Ente oder verschiedenen Würsten
  • Marktküche: täglich wechselnde Gerichte aus Nah und Fern
  • Backstuben-Highlight: Frisches aus dem Backofen, warm genießen
  • Salatbar: größer, mit mehr Frische und vielen Antipasti

Auch neu wird das Bistro hinter den Möbelhaus-Kassen im Erdgeschoss. Ein italienisches Snack-Konzept lebt die Frische mit verschiedenen, warmen Brotspezialitäten.

Das gesamte Gasto-Team wurde intensiv auf die neue Aufgabe vorbereitet, vor allem auf die Zubereitung der neuen Gerichte und die Kommunkation mit den Gästen standen im Focus.

Preislich bleibt „Höffner Gastro München“ äußerst moderat: von 2,90 bis 6,50€ wird man kulinarisch verwöhnt – sogar die halbe Ente erhält man schon für 7,50€. Und alles in hervorragender Qualität. Wie bei den Möbeln

Insgesamt rund 18.000 Quadratmeter wurden umgebaut, dabei unter anderem 80 neue Schau-Küchen installiert.

"München richtet sich neu ein" heißt es nun, nachdem zur Eröffnung der Slogan "München wird gemütlicher" galt.

Bis zum 27.12.2011 lockt zudem ein Gewinnspiel, bei dem ein Mercedes B-Klasse-Modell im Wert von 35.000 € zu gewinnen ist. Und vor der Tür ein Eispalazzo, der noch bis zum 7. Januar 2012 geöffnet ist.

Im Januar 2012 ist auch eine Aktion geplant, bei der vielen Münchner das dann eingespielte neue Restaurant besonders schmackhaft machen soll. Näheres wird noch nicht verraten...

Wenn sie kein Auto haben: am S-Bahnhof Pasing (Linie S20, S4, S5, S6 und S8) fährt ab 9.30 Uhr bis 20.00 Uhr alle halbe Stunde ein Höffner Shuttle-Bus ab, oder mit dem Stadtbus 143 (ab der S-Bahn Freiham nur 5 Minuten bis zur Endhaltestelle "Möbel Höffner").


Über Höffner

Das heutige Möbelhaus Höffner mit Sitz in Schönefeld bei Berlin entstand ursprünglich aus einer 1874 von Rudolf Höffner in Berlin gegründeten Tischlerei. Bis zum Ausbruch des Zweiten Weltkriegs baute die Familie Höffner ihre Firma zu Berlins größtem Möbelhaus auf.

Im Osten Berlins gelegen, wurde die Firma Höffner nach der deutschen Teilung nicht weitergeführt. 1967 kaufte der Berliner Unternehmer Kurt Krieger die Namensrechte am Möbelhaus Höffner und gründete ein neues Unternehmen. In den darauffolgenden Jahren entstand das Höffner-Stammhaus in der Pankstraße in Berlin.

Höffner im Internet: www.hoeffner.de

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Höffner eröffnete in München Freiham (Foto: Martin Schmitz)
Höffner eröffnete in München Freiham

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Höffner München Freiham
Ludwig-Koch-Straße 3
81249 München-Freiham
Tel.: (089) 857 93 02
Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 10-20 Uhr
Samstag: 9:30 - 20:00 Uhr
www.hoeffner.de



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