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Designer Outlet Salzburg: Bastian's eröffnet ersten österreichischen Standort
Natürliche Zutaten und Fertigung in der Backstube direkt vor Ort nach traditionellen Methoden
Ideengeber Heiner Kamps eröffnete "Bastian's" am 10.12.2009 im Designer Outlet Salzburg (©Foto: Martin Schmitz)
Ideengeber Heiner Kamps eröffnete "Bastian's" am 10.12.2009 im Designer Outlet Salzburg
Centermanager Thomas Reichenauer, McArthurGlen Designer Outlets (Foto: MartiN Schmitz)
Kuchentheke






Durchschneiden des roten Bandes zur Eröffnung (Foto: Martin Schmitz)


kann noch selber backen: Ideengeber Heiner Kamps mit Salzburgs Landeshauptfrau Mag. Gabi Burgstaller

offener Blick in die Backstube


"Mozarts" verteilten Testhäppchen im ganzen Outlet (©Foto: Marikka-Laila Maisel)
"Mozarts" verteilten Testhäppchen im ganzen Outlet
Optisch sehr ansprechend (Foto: Marikka-Laila Maisle)
Optisch sehr ansprechend
Sitzgelegenheiten auch außerhalb (Foto: Marikka-Laila Maisel)
Sitzgelegenheiten auch außerhalb

©Fotos: Marikka-Laila Maisel (shops-muenchen.de); Martin Schmitz. Video: Martin Schmitz

Salzburg Designer Outlet
Salzburg Designer Outlet

Das am 10.09.2009 eröffnete Designer Outlet Salzburg ist seit 10.12.2009 um ein kulinarisches Highlight reicher. Genau drei Monate nach dem Start des Centers hat der in Düsseldorf und Köln bereits erfolgreiche deutsche Meisterbäcker Bastian’s seinen ersten österreichischen Standort im Designer Outlet Salzburg eröffnet.

Bastian’s nach einer Idee von Heiner Kamps dreht die Zeit zurück und lässt die traditionelle Handwerkskunst des Backens wieder hochleben. Die Backwaren bei Bastian’s bestehen aus natürlichen Zutaten und werden mit viel Liebe zum Produkt gefertigt. Die Brotkultur und Backtradition vergangener Zeiten soll wiederbelebt werden.


Video: Eröffnung Bastian's im Designer Outlet Salzburg am 10.12.2009

Jeder Teig wird nach hauseigenen, überlieferten Rezepten und mit viel handwerklichem Geschick frisch zubereitet. Beinahe in Vergessenheit geratene Arbeitstechniken und Geräte erleben hier eine Renaissance.

So haben auch ältere Mitarbeiter bei Bastian's eine Chance, der hier insgesamt 25 Arbeitsplätze geschaffen hat. Denn die sind teilweise noch vertraut mit der traditionellen Herstellung von Backwaren, ohne industrielle Hilfsmittel.

Tief gefrorene Teiglinge, Zusatzstoffe, die dafür sorgen, dass die Teigkonsistenz maschinenfreundlicher ausfällt und somit dem Bäcker viel Handarbeit erspart bleibt, die sog. "Backmittel", bleiben hier komplett außen vor bei der Herstellung.

Denn es soll und muß hier auch nichts lange lagern oder transportfähig gehalten werden, sondern kann so frisch wie nur möglich verkauft werden. Eine Fertigung in der Backstube direkt vor Ort garantieren eine einzigartige Frische der hochwertigen Produkte.

Die Besucher des Salzburg Designer Outlets können sich von der Qualität und der fachgerechten Zubereitung mit einem Blick in die offene Backstube selbst überzeugen.

Backfrisches Brot, Gebäck, Kuchen und Mehlspeisen werden dann direkt von der Backstube in den angeschlossenen Verkaufsbereich oder das Café gebracht. Mehr als 10 bis 15 Meter vom Ofen entfernt muß nichts transportiert werden.

Ein wenig Nostalgie kommt schon auf, wenn ich bei Bastian’s bin“, gibt Heiner Kamps, Aufsichtsratvorsitzender Nordsee und Ideengeber Bastian’s, gerne zu, „das Bäckerhandwerk hat mich schon in jungen Jahren sehr geprägt. Wir legen all unser Können und unsere Leidenschaft in die traditionelle Backkunst, damit Besucher von Bastian’s den echten Geschmack von frischem Brot und Gebäck wieder entdecken und genießen können

Das er es noch versteht, mit dem Teig umzugehen, zeigte er gleich auch der Presse bei der Vorstellung des neuen Konzeptes, das bei der feierlichen Eröffnung neben weiteren Vertretern von Bastian’s und dem Center Betreiber McArthurGlen, auch der Salzburger Landeshauptfrau Mag. Gabi Burgstaller und dem Walser Bürgermeister Ludwig Bieringer nicht nehmen, dieses Konzept in Salzburg willkommen zu heißen.

Bastian’s im Designer Outlet Salzburg

Das 25 köpfige Bastian’s Team im Designer Outlet Salzburg verwöhnt mit traditionellem Bäckerhandwerk, warmer Küche und erstklassigem Service.

130 Sitzplätze im großzügigen Lounge-Ambiente laden in den insgesamt ca. 500 Quadratmeter großen Räumlichkeiten zum Verweilen ein.

Egal ob für das gemütliche Frühstück vor der Shopping-Tour, zum Mittagessen oder zur Stärkung für Zwischendurch – ein Besuch bei Bastian’s lässt keine kulinarischen Wünsche offen.

Frühstücken kann man ab 4,10 Euro (Bastian' Hof Frühstück mit ofenfrischer Prinz = Semmel, Bastians Brot, Butter, Bastians Konfitäre und Honig), Suppen stehen ab 5,90 Euro auf der Karte, Salate ab 8,20€ (Landadel Salat: bunte Salatvariation mit Schafkäse, Tomate und schwarzen Oliven) und das Getränkeangebot ist umfangreich, wie es sich in Österreich gehört, gibts zahlreiche Kaffeevariationen (Verlängerter, Mocca, Latte Macchiato, Cappuccino, Melange, Einspänner, Brauner etc.).

Wir möchten unseren Kunden natürlich nur das Beste bieten, im Marken-Angebot, aber genauso im gastronomischen Bereich. Wir sind von dem Konzept von Bastian’s überzeugt und sehr stolz, dass dieses großartige Unternehmen seinen ersten österreichischen Standort bei uns im Designer Outlet Salzburg eröffnet“, erklärt Mag. Thomas Reichenauer (Country Manager McArthurGlen Austria).

Im Designer Outlet Salzburg findet man nicht nur hochwertige internationale Designer Marken, auch beim gastronomischen Angebot wird auf höchste Qualität geachtet. Es ist daher kein Zufall, dass der Meisterbäcker Bastian’s das Designer Outlet Salzburg für seinen ersten österreichischen Standort ausgewählt hat.

Mit seinem Konzept passt der Meisterbäcker Bastian’s perfekt zur Philosophie des Designer Outlets Salzburg.

Damit auch die Mitarbeiter des Salzburg Designer Outlets etwas davon haben, aber auch zu frrüh eingetroffenen Kunden des Centers, öffnet Bastian's beretis eine halbe Stunde vor den übrigen Geschäften, so dass man hier noch einmal in Ruhe frühstücken kann.

Zur weiteren Expansion hält man sich noch verdeckt, Bastian's gibt es bereits je einmal in der Düsseldorfer Altstadt (Carlsplatz 24, Eröffnung 2004) und Rande der Kölner Fußgängerzone (Auf dem Berlich 3-5, = Seitenstraße der Breite Straße, Eröffnung Dez. 2007).

Der Bastian's im Designer Outlet Salzburg ist der erste in einem Einkaufzentrum.

Das Konzept soll wennmöglich wachsen, und kommt vielleicht dann auch mal nach München. Umgesehen hat man sich natürlich auch schon, wenngleich man mit großem Respekt vom Münchner Bäckerhandwerk spricht, das in Deutschland doch sehr hohen Respekt genießt.

Gesucht werden gastronomietaugliche 1b oder 2a Innenstadtlagen im Einzugsgebiet einer exklusiven Einkaufsstraße und vieler Büros. Parkplätze oder Parkgarage in unmittelbarer Nähe. Idealgröße 500 qm - 600 qm, Erdgeschoss ca. 300 qm, Nebenflächen im Kellergeschoss oder teilweise im 1. OG. Außenfläche erwünscht (100 bis 200 qm), möglichst hohe Decken und helle Räume, so quadratisch wie möglich, da mit offener Backstube gearbeitet wird.

Weitere Informationen zu Bastian’s finden Sie unter: www.bastians-baecker.at

Shops im Designer Outlet Salzburg - die Übersicht der Geschäfte (mehr)

Mehr Details zur Eröffnung bei uns auf www.ganz-salzburg.at (weiter)

Neue Shops Ende 2012/Anfang 2013: bruno banani, Clarks, Decofox, Dockers, Liska, Wolford, X-Bionic.

u.a. Eröffneten offiziell die erste Bastian’s Filiale in Österreich im Designer Outlet Salzburg: der Walser Bürgermeister Ludwig Bieringer, Mag. Anton Werner (Leiter Immobilien Wiener Städtische), Ideengeber Bastian’s Heiner Kamps, Henrik Madsen (Managing Director McArthurGlen UK & Northern Europe), Salzburgs Landeshauptfrau Mag. Gabi Burgstaller und Mag. Thomas Reichenauer (Country Manager Austria McArthurGlen) – v.l. (Foto: Marikka-Laila Maisel )
u.a. Eröffneten offiziell die erste Bastian’s Filiale in Österreich im Designer Outlet Salzburg: der Walser Bürgermeister Ludwig Bieringer, Mag. Anton Werner (Leiter Immobilien Wiener Städtische), Ideengeber Bastian’s Heiner Kamps, Henrik Madsen (Managing Director McArthurGlen UK & Northern Europe), Salzburgs Landeshauptfrau Mag. Gabi Burgstaller und Mag. Thomas Reichenauer (Country Manager Austria McArthurGlen) – v.l.

Top-Marken zu Schnäppchenpreisen
Das Designer Outlet Salzburg wird eine vielfältige Markenauswahl an hochwertiger Damen- und Herrenmode, Sport- und Freizeitbekleidung, Schuhen, Kindermode, Accessoires, Glas und Porzellan, Schmuck, Taschen, bis hin zu Wohnaccessoires und Geschenkartikel zu 30 bis 70% reduzierten Preisen bieten.

Günstige Verkehrsanbindung mit Auto und öffentlichen Verkehrsmitteln
Das Designer Outlet Salzburg liegt nur 10 min von Salzburg-Zentrum entfernt, direkt an der Autobahn A1/Ausfahrt „Flughafen“ sowie nahe der A10 und A8.

Die Stadtbuslinien 2, 8 und 27 bringen die Besucher bequem vom Stadtzentrum Salzburg zur neuen Shoppingdestination. Desweiteren halten die Linien 31 und 32 beim Designer Outlet Salzburg.

Nicht nur für Besucher aus Salzburg ist das Designer Outlet Salzburg interessant, sondern auch für den Raum Oberösterreich, Tirol und Bayern.

Vom südlichen Stadtrand Münchens z.B. ist das Designer Outlet Salzburg in rund 1 Stunde 15 Minuten erreichbar, 130 km beträgt die Entfernung München-Designer Outlet Salzburg, und in Österreich kann man günstig tanken! Zum Center gehören 2.300 gebührenpflichtige Parkplätze.

Für den Betreiber McArthurGlen (www.mcarthurglen.com) ist das Designer Outlet Salzburg ein besonderes Highlight und eines der hochwertigsten Center in Europa.

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neu: Bastian's meisterbäcker eröffnet im Dezember 2009 (mehr)

Die aktuellen Fahrpläne der Buslinien 2, 8, und 27 stehen zum Download auf www.stadtbus.at und www.albus.at  zur Verfügung.

Designer Outlet Salzburg
Kasernenstraße 1
A-5073 Wals - Himmelreich
10 Minuten von der Innenstadt Salzburg entfernt
Direkt an der A1 Abfahrt Flughafen
www.designer-outlet-salzburg.at
Öffnungszeiten:
Mo - Fr: 9.30 - 19.00 Uhr
Sa: 9.00 - 18.00 Uhr

Fotogalerie Eröffnung Designer Outlet Salzburg, Teil 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, (©Fotos: Martin Schmitz)
Fotogalerie Shops Designer Outlet Salzburg, Teil 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, (©Fotos: Martin Schmitz)


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