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Nordsee Viktualienmarkt : Älteste Filiale Deutschlands feierte in München Wiedereröffnung des Nordsee Store am 02.12.2009
Fischspezialiäten und Meeresfrüchte, Sushi, Wok-Spezialitäten und exklusive Gourmet Bar

Der Nordsee Aufsichtsratsvorsitzende Heienr Kamps (re.) übergab am 2.12.2009 symbolisch den Schlüssel an Filialleiter Frank Gemmecke
Der Nordsee Aufsichtsratsvorsitzende Heiner Kamps (re.) übergab am 2.12.2009 symbolisch den Schlüssel an Filialleiter Frank Gemmecke

Austerntheke

viele Nordsee Snacks gab es zum testen bei der Eröffnung

Wintermatjes



draussen entstanden Eis-Skulpturen

©Fotos & Video: Martin Schmitz

Nach vier Monaten Umbauzeit strahlt die älteste NORDSEE Filiale in neuem Glanz.

Zwei Jahre, nachdem Nordsee 1896 am Bahnhof Bremen-Neustadt eine erste Verkaufsstelle eröffnete, expandierte man bereits 1898 und eröffnete die erste NORDSEE Filiale im Herzen der Stadt am Viktualienmarkt, was diesen seitdem maßgebend prägt. Das Ziel schon seinerzeit: Frischen Fisch auf dem schnellsten Wege im Binnenland anzubieten. Warnungen einer Münchner Tageszeitung („Achtung, die Preußen kommen!“) verhallten zum Glück ungehört.

Denn das seinerzeit noch Nordsee Fischhalle genannte Geschäft traf mit seinem köstlichen Angebot an seinerzeit noch per eisgekühlten Eisenbahnwaggons herangefahrenem Frischfisch von Anfang an mitten ins Herz der Münchner: Die älteste deutsche NORDSEE Filiale stieg seitdem zum umsatzstärksten NORDSEE Standort auf, 700.000 Kunden im Jahr hat man dort Jahr für Jahr, hieß es bei der Wiedereröffnung. Nordsee und der Viktualienmarkt, das gehört seit nunmehr 110 Jahren doch sehr eng zusammen..

Seit dem 2. Dezember 2009 dürfen sich Fisch verliebte NORDSEE Gäste nun über noch mehr Komfort und maritime Gastlichkeit freuen.


Film Video: Impressionen Wiedereröffnung des Nordsee Store Viktualienmarkt München am 02.12.2009

Ein modernes Raumkonzept, gestaltet in frischen Farben, sorgt für einen noch großzügigeren Gastbereich mit einladender Atmosphäre, der mitten in der Großstadt Strand- und Meeresstimmung verbreitet.

Damit bietet NORDSEE ihren Kunden jetzt auf zusätzlichen 50 Quadratmetern frische Fisch-Spezialitäten und köstliche Meeresfrüchte in allen erdenklichen Variationen an, die durch erweiterte Lagerflächen im Untergeschoss unterstützt werden, die in den letzten Monaten komplett neu erst entstanden, bei laufendem Betrieb!

Lediglich die Außenwände blieben von der ursprünglichen Filiale erhalten, der Innenraum wurde komplett erneuert, so dass die Gesamtfläche nun über 200 Quadratmetern beträgt.

Auf den Tag genau vier Monate dauerte der Umbau des NORDSEE Stores, welcher seine 30-köpfige Belegschaft nun um 15 neue Mitarbeiter erweitern kann. In der Übergangszeit lief der Fischverkauf aus zwei Marktwagen weiter. Die Kosten für die Neugestaltung beliefen sich auf ca. 1,8 Mio. Euro.

Der Münchener NORDSEE Flagship Store ist ein gastronomisches Schmuckstück. Denn neben der längsten NORDSEE Theke, überzeugt die Filiale ihre Kunden durch ein Fischsortiment, welches in seiner Exklusivität deutschlandweit einmalig ist.

Das reichhaltige NORDSEE Angebot aus den Meerestiefen, das von Auster bis Zander reicht, lässt damit keine Wünsche der Gäste offen.

Neben Frischfisch verlocken köstliche Snacks zu einer kleinen Auszeit. Innovative und traditionelle Tellergerichte, die inklusive Vorspeise und Dessert genossen werden können, laden zum Schlemmen und längerem Verweilen ein.

Das besondere „Schmankerl“ des Stores ist die exklusive Gourmet-Bar, welche feine Meeresfrüchte, edle Fisch-Spezialitäten, verschiedenste Schalen- und Krustentiere sowie schmackhafte Wok-Gerichte anbietet.

NORDSEE führte 2006 erfolgreich Sushi ein und ist nun größter nationaler Sushi-Anbieter - Sushi gibt es hier natürlich auch im Nordsee Flagship Store auf dem Viktualienmarkt.

Die Eröffnung des neuen Glanzstücks unter den NORDSEE Filialen wurde angemessen gefeiert: der Nordsee Aufsichtratsvorsitzende Heiner Kamps überreichte dem Münchner Nordsee Filalleiter Frank Gemmecke am Abend des 02.12.2009 einen großen Schlüssel zur Eröffnung, anschließend wurde gemeinsam mit geladenen Gästen angemessen gefeiert: Neben kulinarischen Köstlichkeiten wartete eine winterliche Überraschung in Form von zwei eindrucksvollen 3,50 Meter hohen Leuchttürmen aus Eis auf die Besucher.

Diese erhielten außerdem die Gelegenheit, die Kunst der Eisschnitzerei einmal live zu erleben, indem sie hautnah mitverfolgen konnten wie aus einem Eisblock ein ganzer Schwertfisch entsteht.

Für die musikalische Untermalung der Feierlichkeiten sorgte ein Jazz-Ensemble aus Absolventen der Musikhochschule München, das mit Saxophon, Kontrabass und Gitarre schwungvolle Partystimmung zaubern wird.

NORDSEE, Europas Nummer 1 in Sachen Fisch mit Sitz in Bremerhaven und einem Jahresumsatz von über 1 Mrd. Euro, bietet für jeden Geschmack und Anlass den richtigen Fisch.

Ob Frischfisch, edle Delikatessen, praktische Snacks zum Mitnehmen oder leichte Fischmahlzeiten im Restaurant.

Mit köstlichen Rezepten liefert NORDSEE gleichzeitig neue Ideen für den perfekten Genuss von Fisch und Meeresfrüchten.

Wo Sie das nächste NORDSEE Meeresbuffet, Filiale mit Frischetheke, in ihrer Nähe finden, kann man auf der neu gestalteten Internetseite www.nordsee.com erfahren. Hier erhält man außerdem weitere nützliche Informationen rund um das Thema Seafood.

Nordsee Viktualienmarkt
Mo bis Fr 8.00 Uhr - 19.00 Uhr
Sa 8.00 Uhr - 18.00 Uhr

Abt. IV, Fischhalle
80331 Viktualienmarkt
Tel.: 089 / 2916 55 79
Fax: 089 / 29 16 55 80

(Text: Presseinfo NORDSEE & Martin Schmitz)

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