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ess-art Kochschule im Kustermann - Event-Kochen und Kochkurse vià vis vom Viktualienmarkt


Biokoch Reinhard Angerer führt durch viele der Kochkurse bei ess-art imHause Kustermann (©Foto: Martin Schmitz)
Biokoch Reinhard Angerer führt durch viele der Kochkurse bei ess-art im Hause Kustermann
die Teilnehmer können und sollen aktiv mithelfen (©Foto: Martin Schmtz)
die Teilnehmer können und sollen aktiv mithelfen


frische Zutaten in Bio-Qualität (©Foto: Martin Schmitz)
frische Zutaten in Bio-Qualität
selbst flambiert: Créme Brulée (©Foto: Martin Schmitz)
selbst flambiert: Créme Brulée


©Fotos: Martin Schmitz

Im obersten Stockwerk des Traditionskaufhauses Kustermann am Münchner Viktualienmarkt hat die Kochschule ess-art seit Mitte 2007 ihr Zuhause.

ess-art auf rund 60 qm ist eine Kochschule im Herzen Münchens in Kooperation und im Hause Kustermann, ess-art veranstaltet Event-Kochen und lädt zu informativen Wein-Seminaren ein. Biokoch Reinhard Angerer führt durch die Kurse dieser exklusive Kochschule.

Willkommen ist jeder, der gerne genießt. Kommen kann man allein oder zu Partner Kochkursen.

Wer asiatisch, afrikanisch, mexikanisch, Fisch- oder Saucenkurse oder einen Männerkochkurs buchen möchte, oder sich bei einen Basis Grillkurs zeigen lassen möchte, wie man richtig mit Gas oder Holzkohle Fleisch oder Fisch braten kann, Anfänger und Fortgeschrittene finden hier den Kurs ihres Vertrauens.


ess-art Kochschule im Kustermann - Event-Kochen und Kochkurse vià vis vom Viktualienmarkt

Und auch an die Kleinen ist gedacht: angeboten werden in der komplett ausgestatteten Profi-Küche Kinderkochkurse für 6-10jährige Kids, ein Kinderkochkurs für Schulkinder immer mittwochs nach der Schule oder auch mehrtägige Ferienkochkurse.

Ob sie mehr oder weniger Hand anlegen oder mehr auf Tipps aus sind, ist einem selbst überlassen. Die Technik jedenfalsl steht, und man kann sich Tipps zum Umgang mit Gerätschaften geben lassen, dies es – welch glücklicher Umstand – gleich nebenan im Kustermann meist auch erwerben  kann.

Die Zutaten nur aus biologischem Anbau, mit denen gearbeitet, kommen auch von vis à vis, frisch vom Viktualienmarkt schmeckt dann alles gleich noch einmal besser. ess-art achtet auf regionale und saisonale Herkunft.

Gemeinsam im Kurs kocht es sich besser, für die Kommunkation gibt es eine langen Tisch zum gemeinsamen essen und trinken, angeschlossen in Nebenräumen mit Durchreiche ist übrigens auch eine Espresso- und Weinbar .

Die ess-art Kochschule bietet Kurse nichtnur für Privatpersonen, sondern auch für Firmen an. Zusätzlich besteht die Möglichkeit die Kochschule für geschlossene Veranstaltungen zu mieten (inklusive Dachterrasse) oder das Catering zu buchen.

Neben besten Lebensmitteln setzt die Kochschule auf beste Ausstattung, gutes Werkzeug und schön gedeckte Tische für das sich das Traditionshaus Kustermann verantwortlich zeichnet. Die zentrale Lage des Hauses im kulinarischen Herzen Münchens am Viktualienmarkt gibt es als Extra dazu.

Buchbar sind die Kurse vor Ort im Kustermann oder online bei www.kustermann.de. Dort findet man auch den Überblick über die angebotenen Kurse.

ess-art Kochschule im Kustermann
Reinhard Angerer
Viktualienmarkt 8, 80331 München
Tel: 0 89 / 23 72 5-100
info@ess-art.de, www.ess-art.de

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