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Maritim Hotel München Goethestraße
Vorentscheidung zum internationalen De Kuyper Cup - Barkeeper im Wettbewerb

Die Vorentscheidung zum De Kuyper Cup 2007 fand am 9.05.2007 an Pinos Bar im Münchner Hotel Maritim statt (Foto: Marikka-Laila Maisel)
Die Vorentscheidung zum De Kuyper Cup 2007 fand am 9.05.2007 an Pinos Bar im Münchner Hotel Maritim statt.



hochkarätig besetzt ist der De Kuyper Cup 2007

©Fotos: Marikka-Laila Maisel (1), Martin Schmitz (3), Borco Marken Import (1)

Zum zweiten Mal ruft der niederländische Liqueur-Spezialist De Kuyper zum internationalen De Kuyper Cup auf. Der Einladung folgt auch Deutschland: Borco-Marken-Import, Deutschland-Importeur der De Kuyper Liqueure, initiiert einen nationalen Barkeeperwettbewerb und schickt den Gewinner zum internationalen Finale nach Rotterdam.

Die Vorentscheidung in München

Am 9. Mai 2007 fand im „Maritim Hotel“ der zweite von sechs vorentscheidenden Mixwettbewerben statt. Das Who is Who der Münchner Barszene war aufgerufen, Cocktail-Innovationen zu präsentieren.

Gesucht wird der beste „De Kuyper Fancy Drink 2007“.

Ein Fancy Drink besteht aus maximal sieben Zutaten, die zu einem Short-, Medium- oder Longdrink verarbeitet werden.

Bewertet werden die Kreationen der Barkeeper und Barmaids von einer hochkarätig besetzten Jury aus erfahrenen Profi-Barkeepern, Gastronomie­spezialisten und Redakteuren der Fach- und Foodpresse.

Kreativität, Geschmack, Dekoration und fachmännische Zubereitung spielen dabei die entscheidende Rolle. Mindestens 50 % des verwendeten Spirituosen-Inhaltes müssen De Kuyper Liqueure sein.

Nach weiteren Qualifikations-Wettbewerben in Berlin, Hamburg, Köln, Stuttgart und Dresden wird im September der nationale Sieger ermittelt.

Das deutsche Finale findet im Hotel Atlantic Kempinski in Hamburg statt; der internationale Wettkampf mit den Finalisten aus 20 Ländern wird am 20. September 2007 in Rotterdam, der Heimat von De Kuyper, ausgetragen.

Die vier besten Cocktails und ihre Shaker in München waren:

1 Platz , Bozinis Athanasios, vom Tijuana Cafe in München, mit dem Cocktail Liason

3 cl Alpha Noble Vodka
2 cl De Kuyper Coconut
1 cl De Kuyper Parfait Amour
2 cl De Kuyper Wassermelone
2 cl Pulco Limetten Saft
4 cl Ananassaft
8 cl Kirschsaft

2 Platz , Alexandros Angeloukos, vom Eisgruber in Landshut, mit dem Cocktai Sweet Memories,

3 cl Ron Varadero 5 Jahre
2 cl De Kuyper Wild Strawberry
1 cl De Kuyper Parfait Amour
1 cl Pulco Zitrinensaft
1 cl Vanille Sirup
6 cl Maracuja Nektar
4 cl Mango Saft

3 Platz , Markus Schoppe , vom Lenbach aus München, mit dem Cocktail Barbarie

3 cl Alpha Noble Vodka
4 cl De Kuyper Sour Rhubarb
1 cl Pulco Zitronensaft
1 cl frische Himbeerpüree
2 cl Maracuja Nektar

4 Platz, Pino Trisolino, vom Maritim München, mit dem Cocktail Crowd Pleaser

2 cl Alpha Noble Vodka
1 cl De Kuyper Sour Rhubarb
2 cl De Kuyper Melon
2 cl De Kuyper Creme de Bananes gelb
6 cl Ananassaft
6 cl Pfirschsaft
1 cl Sahne


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Maritim Hotel München
Goethestraße 7
80336 München
Telefon (089) 55235-0
Telefax (089) 55235-900

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De Kuyper

De Kuyper ist weltweit Marktführer unter den Liqueur-Range-Produzenten und bietet das umfangreichste Liqueur-Sortiment der Welt – das erklärt die Bedeutung von De Kuyper in der Gastronomie.

Der authentische Geschmack, die hohe Qualität und die unvergleichliche Aromenvielfalt für die Verarbeitung in klassischen Cocktails oder innovativen Neu-Kreationen werden von professionellen Barkeepern hoch geschätzt.

De Kuyper-Liqueure sind in folgenden Geschmackssorten im Fachhandel erhältlich: Curacao (Blue, White, Red, Green), Triple Sec, Crème de Menthe (weiß & grün), Crème de Kakao (braun & weiß), Crème de Bananes (gelb), Pisang (grüne Banane), Crème de Café, Melon, Watermelon, Wild Strawberry, Sour Apple, Cranberry, Coconut, Apricot Brandy, Cherry Brandy und die neueste Kreation Sour Rhubarb (Saurer Rhabarber-Likör).




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