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Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2015 - BMW holt auf: EssZimmer nun in Top 3 Münchens bester Restaurants. Top 3: Tantris, Dallmayr, EssZimmer in der BMW Welt |
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Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2015 neu auf Platz 3 der Gerolsteiner Restaurant Bestenliste: das EssZimmer in der BMW Welt Platz 2 Restaurant Dallmayr Platz 4 Königshof Platz 7 Acquarello ©Ftos: Martin Schmitz (3), Dallmay (1), Gerolsteier (1) |
Wenn Sterne, Kochmützen und Kochlöffel vergeben sind, ermittelt die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste nun schon im fünften Jahr in Folge wie sich die Bewertungen der sieben großen bundesweiten Restaurantführer auf das Ranking der deutschen Spitzengastronomie auswirken. Berücksichtigt werden dabei nicht allein die Top 100 unter den Gourmet-Restaurants, sondern alle 4.616 Restaurants, die professionell getestet und von einem oder mehreren nationalen Restaurantführern 2015 empfohlen wurden. Das Ergebnis ist ein Überblick über die gesamte Bandbreite und regionale Vielfalt der deutschen Spitzengastronomie. Die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste lädt ein, diese Vielfalt zu entdecken. Es hat sich etwas getan in Münchens Spitzengastronomie: Das EssZimmer in der BMW Welt steigt in den Gastro-Charts der Stadt von Platz 5 auf Platz 3 und erobert damit Rang 36 unter den besten Restaurants Deutschlands. Die neue Nr. 2 ist das Dallmayr (in München aufgestiegen von Platz 3 und deutschlandweit von Platz 36 auf Platz 34). Münchens unangefochtene Nummer 1 bleibt jedoch das Tantris, das auch bundesweit seinen hohen 12. Platz erfolgreich behauptet hat. München zählt mit 141 von den großen Restaurantführen ausgezeichneten Restaurants zu den wichtigsten gastronomischen Städten Deutschlands, darunter finden sich 2015 für München allein 22 Neuaufnahmen. Der höchste Neueinstieg gelingt dem Restaurant Alter Hof, das auf Anhieb Rang 20 unter Münchens kulinarischen Topadressen erobert (Platz 455 unter Deutschlands besten Restaurants). Mit Geisels’s Vinothek im Hotel Excelsior (Platz 30 in München) ist zudem auch ein Gerolsteiner WeinPlace in der Bestenliste für München vertreten, eine Auszeichnung für Gastronomiebetriebe, die sich in besonderem Maße für die Weinkultur engagieren. Liste der Top 10 ausgezeichneter Münchener Restaurants: 35 bayerische Häuser zählen zu den Top 200 der deutschen Gastronomie, 18 sogar in die Riege der besten 100 (Liste der bayerischen Top 25 mit ihren bundesweiten Platzierungen siehe unten). Die Top 25 Restaurants in Bayern (in Klammern: bundesweite Platzierung) Über die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste jetzt auch als App Die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste wird erstellt auf Grundlage der sieben großen Auch der unterschiedliche Stellenwert, den die Gastronomen den verschiedenen Auszeichnungen beimessen, wird berücksichtigt. Dieses vom Magazin Sternklasse entwickelte Bewertungssystem ermöglicht eine präzise Bestimmung der Rangposition jedes Restaurants. Die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2015 (inklusive ausführlichem Kartenteil) ist in gedruckter Version ab Januar bei Amazon (https://www.amazon.de/dp/3000481753) erhältlich. Zur mobilen Nutzung gibt es sie ab Februar auch als kostenlose App im App Store bzw. als Android App bei Google play. Die Daten und Informationen zum Bewertungssystem können schon jetzt unter www.sternklassemagazin.de/bestenliste abgerufen werden. Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2015 Quelle: Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2015 |
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