Barbara E. Euler weiß, was Gastronomen und Hoteliers interessiert. Seit mehr als zehn Jahren schreibt die in der Nähe Münchens beheimatete Journalistin für führende Fachmagazine der Branche und kennt die Bedürfnisse ihrer Zielgruppe genau. Jetzt hat sie eine neue Dienstleistung ins Leben gerufen: „www.gasthaus-chronik.de - Die Geschichte Ihres Hauses als Buch“.

„In München und dem Umland gibt es viele traditionsreiche Häuser, deren Geschichte oft Jahrhunderte weit zurückreicht. Es ist die Geschichte von Wirten und ihren Familien, von Erfolgen und Rückschlägen und von ganz viel Arbeit. Diese Historie ist es wert, gewürdigt zu werden“, meint die Journalistin. Gerade ein Jubiläum biete einen guten Anlass dafür, alten Erinnerungen nachzuspüren und sie für die Nachwelt festzuhalten.

Erinnerung bewahren

„Beim Stöbern in alten Archiven kommen spannende Details ans Licht und natürlich können auch Familienangehörige eine Menge erzählen. Daraus konzipiere ich im Kundenauftrag eine ganz individuelle Gasthaus-Chronik - vom Text bis zum fertig gedruckten Werk“, so die Fachjournalistin.

„Wer bei einer Jubliäumsfeier eine Broschüre oder ein Buch mit seiner eigenen Geschichte präsentieren kann, hat bei Gästen und Geschäftspartnern einen Stein im Brett und hebt sich wirkungsvoll von Mitbewerbern ab“, ist Euler überzeugt. „Und auch die Familie freut sich über eine solche Wertschätzung.“

www.gasthaus-chronik.de

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